Ne znaju sve kućanice da možete koristiti redovnu žlicu za vaganje brašna. Ako nema mjernog stakla pri ruci, lako je izmjeriti nešto žlicom za pripremu ukusne večere ili pečenja, znajući koliko grama sadrži.
Različiti recepti označavaju različite veličine proizvoda: grama, čaše, žlice. Vrlo je važno da se početnički kuhari zbune kako ne bi bili u zabludi u vaganju. Da biste saznali koliko vam treba žlica, da biste dodali točno 150 g brašna, morate imati ideju o tome koliko grama jedna žlica može izdržati.
Mjerenje jedne žlice
Pogledajmo koliko grama brašna u 1 žlica. Brašno može biti različito, kao što i žlica može biti više vrsta: s klizačem, bez klizača. To je ponekad važno ako su grami u receptu, ali nema mjerne čaše ili težine. Jelo se može pokvariti ako se doda više sastojaka nego što je potrebno.
Stoga, morate zapamtiti da jedna žlica s malim vrhom uključuje 25 grama, a bez vrha 20. Ako pokupite brašno velikim slajdom, njegova težina će biti oko 30 g. Slajd je mali, obično se kreće od 5 do 10 g. lako zapamtiti i stalno se primjenjivati ako netko često kuha. Ti se podaci odnose na pšenicu, palačinke, mljeveni zob od sadnice. Postoje ocjene koje su teže u konzistenciji, tako da teže više.
Za točnost, uvijek morate koristiti isti pribor za kuhanje. Koristite ga samo za mjerenje brašna, nikada da ne grešite. Onda će sve ispasti savršeno prema receptu.
50 i 100 grama brašna - koliko žlica?
Između količine pšenične sirovine moguće je dobiti odgovor na postavljeno pitanje. 50 grama proizvoda su dvije žlice i mali vrh, te stoga 100 g - postoje četiri pribor za jelo. Možete pokupiti pet velikih posuda bez vrha.
Kada u kulinarskim rekordima ponesete 150 grama brašna, onda morate dodati pet velikih aparata s visokim vrhom, ili šest plus dodati malo brdo. Također je lako izračunati da deset lopatica bez vrha sadrži 200 g proizvoda. Nema više potrebnih mjernih uređaja. Ako recept sadrži čašu proizvoda, onda je to obično 250 g prema kulinarskim standardima, odnosno 9 lopatica i veliki vrh.
Tablica korisnih mjernih uređaja
| Brašno, t | Žličice, količina |
|---|---|
| 40 | 2 bez klizanja |
| 60 | 3 bez slajdova |
| 120 | 4, dodajte savjet |
| 150 | 5, slajd |
| 180 | 6 i veliku planinu |
| 200 | 9 i gore |
| 300 | 10 plus planina |
| 350 | 12 s visokim vrhom |
Ovi podaci će vam pomoći u bilo kojim okolnostima, kada su vage razbijene, a staklo se izgubi. Sada možete kuhati koristeći žlicu kao mjerač proizvoda. Također je lako izmjeriti pola kilograma ili čak kilogram.
Možda će ova informacija biti korisna nekome.
I pored toga - mali video na temu članka.
