Kulinarstvo

Lavash predjela će biti velika raznolikost i stolova za večeru i svečane. Leaf pita savršeno se kombinira sa svim sastojcima - mesom, povrćem, ribljim proizvodima, pa čak i sa slatkim sastojcima. Punjene grickalice su vrlo ukusne i zadovoljavajuće. Pa kako ih napravite sami?

Svi volimo jesti Olivier u noći od 31. prosinca do 1. siječnja. Ali ne znaju svi još uvijek pravi, tradicionalni recept, koji se prenosi s koljena na koljeno po ženskoj liniji. Napokon ćemo se pozabaviti sadašnjim sastavom jela? Kompozicija tradicionalne Olivier No Nove godine je potpuna bez ovog "gosta".

Ništa ne nadmašuje nježnu aromu pržene ribe. Riba koja se peče u brašnu. Ali ako koristite tijesto, meso će biti nježnije i sočnije, a sam tijesto će postati ukusan, hrskavi dodatak jelu. Ako pratite kalorije, izbjegavajte masnu hranu, jednostavno uklonite zlatnu kožu, a ispred vas - prehrambeni visoko proteinski proizvod.

Kaša je odličan početak dana. Pomaže tijelu da bude zadovoljan i energizira bez preopterećenja želuca. Većina ljudi preferira zobenu kašu, heljdu i rižu za doručak, zaboravljajući kraljicu polja, a zapravo može postati kraljica stola, donoseći raznovrsnost jutarnjem obroku i velike koristi za tijelo.

Ljeti mnogi odlaze na prirodu, bliže rijeci. Naravno, ovaj posao nije potpun bez piknika, naime izrade kebaba. Uostalom, što je ukusna i mirisna kebab ispada, u prirodi. Možete ga skuhati od svinjetine, govedine, janjetine, ribe i piletine. Pileći ćešari posebno su ukusni, sočni i mirisni.

Četka - jeftini kolačići, klasična sovjetska kuhinja. Danas to nije popularno, što je potpuno neopravdano. Moguće je pripremiti grmlje pomoću minimalnog seta proizvoda. Stoga, kada planirate ekonomičan izbornik ili ako ste samo previše lijen da biste otišli u trgovinu, recepti će biti korisni.

Juhe od sira došle su u našu nacionalnu kuhinju iz Francuske i čvrsto ukorijenjene, zauzimajući počasno mjesto u kategoriji prvih jela posluženih za stolom. I nije čudo! Juha napravljena na bazi topljenog sira, ispada bogata, nježna, nevjerojatno mirisna. Tekstura je lagana i prozračna, a izvrstan okus zadovoljit će i najzahtjevnijeg gurmana.

Danas se ne može svaka domaćica hvaliti sposobnošću kuhanja domaćih kolača. No, tako je lijepo kad okus muffina pluta po stanu i cijela se obitelj okuplja na čajanki. Mnogi ljudi misle da je kuhanje pite kod kuće je uznemiruje i vremena. Da bismo pobili pogrešno mišljenje, za vas smo pripremili izbor jednostavnih i ukusnih brzih recepata za pite.

Meso na francuskom je jednostavan, ali vrlo ukusan i omiljen recept. Svaka domaćica nastoji donijeti nešto novo u ovo jelo, tako da postoji mnogo načina za kuhanje. Klasičan korak po korak recept za meso na francuskom s fotografijom Kuhanje mesa u francuskom uvelike pojednostavljuje fotografije koje živo prikazuju cijeli proces kuhanja.

Biscuit roll je vrlo jednostavan i brz za pripremu. Za njegovo punjenje može se koristiti kao razne kreme, a uobičajeni voćni džem. Također možete mijenjati okus dodavanjem voća. Ponekad zaista želite zadovoljiti ne samo svoje najmilije, već i sebe raznim delicijama. U trgovinama nije uvijek moguće nabaviti ukusan i visokokvalitetan proizvod, pa je to vrijedno učiniti sami.

Riba je vrlo koristan proizvod, koji sadrži visoku razinu fosfora i druge korisne komponente. Stoga, ona mora biti uključena u vašu prehranu najmanje 2-3 puta mjesečno. Može se pržiti, peći, načiniti od uha i drugih ukusnih jela. Često od njih prave hamburger, ali nisu lošiji od mesnih.

Tradicionalno vruće jelo u gruzijskoj kuhinji je Kharcho juha, koja je, unatoč svojoj kalorijskoj vrijednosti, postala popularna u cijelom svijetu. Prvo jelo treba donijeti ne samo užitak, već i vitamine, minerale u našem tijelu. "Kharcho" s rižom: klasični recept Vruća tekuća juha pomaže u poboljšanju probave, obnavljanju ravnoteže tekućine.

Indijski orah je uvozni proizvod koji raste u Brazilu, kao iu Iranu, Vijetnamu i Azerbejdžanu. Oni su samo sjeme indijskih jabuka koje rastu na površini ploda. U početku imaju školjku, ali se uvijek prodaju pročišćene, budući da sama školjka sadrži kemijske kiseline štetne za ljudsko zdravlje.

Krema može biti drugačija, ali najpopularnija je njezina klasična inačica u kojoj nema dodatnih sastojaka osim okusa (vanilija ili limunova kora). No, može se pripremiti i pomoću različitih sastojaka, što utječe na njegovu konzistenciju i okus.

Jeste li znali da pečenu lososovu ribu, u čiju obitelj spada prijatelj, možete maziti kod kuće bez odlaska u restoran? Za to trebate kupiti ribu, isprati, osušiti i kuhati u pećnici prema našim receptima, to će biti divno. Zamotani losos kuhani u pećnici postaje sočan, ukusan i mirisan ako se kuha u pikantnom umaku od rajčice.

Jelly - glavno jelo post-sovjetskih obitelji na novogodišnjem stolu. Kuhano meso u smrznutom bujonu odlikuje nenadmašan okus i nježnost. A kuhanje nije tako teško. Korist od mišića za zglobove - istina ili mit? Naravno, mozak se ne može smatrati lijekom za artrozu, ali blagotvorno djeluje na stanje zglobova.

Kako i kada su se pojavili prvi kolači, malo je vjerojatno da će se itko moći pouzdano utvrditi. Vjeruje se da su bili pripremljeni u starom Rimu, netko vjeruje da je njihov tip bio licitar, koji se pojavio u 9. stoljeću. Jedno je jasno: budući da je izgled kolača postao vrlo popularan, zahvaljujući njihovom osjetljivom ukusu i relativnoj lakoći pripreme.

Jela gruzijske kuhinje odlikuju se posebnom aromom i pikantnim okusom punog tijela. Chakhokhbili je vrsta gulaša od mesa i povrća. Jelo se može nazvati posjetnica Gruzije. Chakhokhbili je izvorno pripremljen od fazana, ali danas je ova ptica uspješno zamijenjena piletinom. No često možete pronaći jelo od govedine ili janjetine.

Sjećanja iz djetinjstva često su povezana s domaćim kolačima, koji uključuju prozračne, mekane, ukusne pečene pite. Proces njihove pripreme dijeli se na pripremu za gnječenje i tijesto. Istovremeno, okus prženog jela uglavnom ovisi o izboru proizvoda za izradu komada tijesta. Vrlo ukusno tijesto od kvasca za pržene pite Mirisni miris iz kuhinje često govori domaćinstvu o kuhanju srdačnih, ukusnih pita.

Današnja moda zdrave prehrane vratila se na tržište hrane u travnjačkoj niši prabake pire. Ova trava ima druga imena - piru, emmer, kamut i dva lonca. Riječ je o divljem tipu pšenice s krhkim šiljkom, zrno je slabo odvojeno od njega, zajedno s cvjetnim i žitaricama, pa ga je teško pretvoriti u brašno.