Đumbir je prirodna energija, au kombinaciji s drugim komponentama lijek je. Recepti za čaj od đumbira dostupni su i jednostavni, a okus pića zadovoljit će i najzahtjevnije gurmane.
Ljekovita svojstva đumbira
Korijen đumbira - skladište hranjivih tvari i pravi lijek za ljude.
Korijen đumbira bogat je:
- eterična ulja;
- vitaminski kompleksi;
- elementi u tragovima;
- aminokiseline.
Đumbir, u svim njegovim dijelovima i u bilo kojem obliku, aktivira rad ljudskih organa, što rezultira:
- patogeni umiru;
- poboljšava se cirkulacija krvi;
- snaga se povećava;
- aktivira se imunološki sustav;
- uklanjaju se toksini i troske;
- aktiviraju se živčani sustav i mozak;
- metabolizam se ubrzava.
Prednosti i štete čaja s đumbirom
Kulinarski svijet nije cijenio samo korist nego i okus korijena. Pikantan, kolač, pomalo pikantan okus daje jelu zacin, ima učinak zagrijavanja na ljudsko tijelo. Đumbir čaj je postao popularno piće.
Čaj od đumbira bit će koristan:
- s hladnom bolesti bez groznice;
- u prisutnosti kašlja;
- s neplodnošću;
- sa smanjenom razinom potencije;
- s toksikozom u trudnica;
- u slučaju grčeva i bolova u trbuhu;
- koji pate od prekomjerne težine.
Čajno-đumbirske decoctions koriste se kao preventivna mjera u sezonama rizika od prehlade.
Za muškarce, čaj od đumbira ključ je dugog i kvalitetnog seksualnog života. Čaj pije tonira i pomlađuje tijelo, jača krvne žile, povećava protok krvi u tijelu i uzrokuje erekciju.
Za žene, čaj od korijena đumbira je spas od menstrualnih grčeva. Đumbir od đumbira - prirodni antispazmodik. Olakšava glavobolje, mučninu i edem.
Štetni učinci čaja s đumbirom javljaju se samo ako zanemarimo kontraindikacije za njegovu uporabu. Oprez pri uporabi čaja je neophodan kada:
- stanje nakon infarkta;
- stanje nakon moždanog udara;
- vegetativno-vaskularna distonija;
- krvarenja;
- prisutnost kamenih formacija u žučnom mjehuru;
- upalni procesi i čirevi u organima gastrointestinalnog trakta;
- povišena temperatura;
- tijekom trudnoće u drugom i trećem tromjesečju.
Kako skuhati piće - recepti
Različite kombinacije đumbirskog čaja s drugim aditivima zadovoljit će ukuse svih gurmana. Recepti za izradu takvih čajeva su jednostavni, ne zahtijevaju mnogo truda i specijalizirane kuhinjske potrepštine.
jednostavan
sastojci:
- voda - 1 l;
- med - 6 žlica;
- sok od citrusa - 4 žlice;
- svježi korijen đumbira - 4 žlice;
- crni papar - po želji.
U kipućoj vodi stavljamo sitno sjeckani đumbir i med. Promiješati i kuhati 5 minuta.
Procijedite juhu, dodajte sok od citrusa i mljeveni papar. Nakon hlađenja, piće je spremno za piće.
Klasični đumbirski čaj ima učinak zagrijavanja, koristi se za prehlade, probleme s metabolizmom u tijelu i prevenciju virusnih bolesti.
S mlijekom
Za 2 obroka trebat će vam:
- čista voda - 350 ml;
- svježi korijen đumbira - 15 gr.
- mlijeko - 250 ml;
- čaj od crnog lista - 4 grama;
- šećer - opcionalno.
Postupak kuhanja. Stavite šećer i ribani korijen đumbira u kipuću vodu, kuhajte 2 minute. Dodajte listove čaja, skuhajte 1 minutu. Upišite mlijeko, prokuhajte i isključite. Zatvorite poklopac i pustite da se zakuha 5 minuta. Piće je spremno, ostaje da se filtrira i može se poslužiti za stolom.
Čaj od đumbirskog mlijeka je koristan za kašljanje i kataralne bolesti. Omekšava dišne puteve, poboljšava proces iskašljavanja i poboljšava ljudski imunitet.
S šipkom
Trebat će:
- voda - 1,5 šalice;
- korijen đumbira - 20 gr.
- divlja ruža - 20 g;
- po želji.
U hladnoj vodi bacamo sitno sjeckani đumbir, kukove, dovodimo do ključanja. Kuhajte 10 minuta na laganoj vatri. Uklonite s vrućine, pustite da se kuha 5 minuta. Prije upotrebe dodajte sladila po želji.
Đumbir-šipak čaj je koristan za ljude koji imaju kršenje ravnoteže vode i soli. Đumbir i šipak mogu ukloniti oticanje, normalizirati metabolizam, imati mali laksativni učinak.
S češnjakom
Trebat će:
- voda - 400 ml;
- suhi ili svježi đumbir - 15 g;
- češnjak - 2 klinčića.
Grind korijen đumbira i češnjak češnjaka. Smjestimo u termos, ulijemo kipuću vodu. Zatvorite i ostavite 25 minuta. Nakon naprezanja čaj je spreman za piće.
Kombinacija svojstava korijena đumbira i češnjaka pruža zaštitu od ulaska virusnih infekcija u ljudsko tijelo. Čaj aktivira ljudski imunološki sustav, zagrijava tijelo i povećava cirkulaciju krvi.
S limunom
sastojci:
- voda - 250 ml;
- korijen đumbira - 35 g;
- četvrtina limuna;
- zaslađivač izborno.
U prokuhanu vodu bacamo nasjeckani korijen đumbira, istisnemo sok od četvrtine limuna, a zatim stavimo limun u juhu. Dodajte sladilo, uklonite ga iz topline i ostavite da stoji ispod poklopca deset minuta. Procijedite prije uporabe.
Đumbir čaj s limunom tonira tijelo u vrućem vremenu, jača imunološki sustav i ubrzava metaboličke procese u tijelu.
Zeleni čaj s korijenom đumbira
Trebat će:
- pivo zelenog čaja - 250 ml;
- čista voda - 250 ml;
- korijen đumbira - 30 g;
- med po izboru.
Sjeckani naribani korijen unosi se u kipuću vodu, kuha se 8 minuta. Uklonite iz topline i filtrirajte. Inzistirajte 20 minuta. Nastala juha se pomiješa sa svježe zelenim čajem, doda se med ili drugi zaslađivač. Po želji možete dodati sok od citrusa ili druge začine.
Tonički učinak zelenog čaja pojačava učinak đumbira na tijelo. Ovaj čaj pomaže u mršavljenju, poboljšava imunološku obranu, poboljšava cirkulaciju, normalizira ravnotežu vode i soli, a koristi se i kao prirodno energetsko piće.
Kako napraviti đumbir čaj za mršavljenje
Svakodnevna upotreba đumbirskog čaja pomaže u uklanjanju viška tekućine iz tijela, poboljšava metabolizam, tonizira i čini razne izbornike gubitkom težine. Đumbir čaj se konzumira tijekom dana, pola sata prije svakog obroka.
Klasični recept
Za jedan dio trebat će vam:
- svježi korijen đumbira - 30 g;
- voda - 250 ml;
- metvica ili melisa - 4 letka;
- sladila po izboru.
Đumbir korijen izrezati na tanke slojeve, zaliti vodom i dovesti do čir. Kuhajte 15 minuta, uklonite iz topline. Dodajte metvicu ili matičnjak. Kada napitak dosegne sobnu temperaturu - spreman je za uporabu.
S cimetom, medom i češnjakom
Ovaj se recept koristi kada želite izgubiti veliki broj funti.
sastojci:
- svježi korijen đumbira - 30 g;
- češnjak - 30 g;
- štapići cimeta - 1 kom.
- voda - 600 ml.
Samljeti na finom češnjak i đumbir, stavite u termos i ulijte kipuću vodu. Dodajte štapić cimetom, zatvorite termosicu i inzistirajte pola sata. Prije pijenja popijte filter. Po želji možete dodati sladila na bazi stevije.
Kako piti
Raznovrsnost čajeva i esencija s đumbirom kombinira jednu stvar - pravila uporabe. Kao i kod bilo kojeg lijeka, zlouporaba đumbirskog čaja može naškoditi.
Pravila za uzimanje đumbirskog čaja:
- kao dio čaja, koristite samo svježi korijen đumbira, prašak će smanjiti okus i učinkovitost pića;
- koristiti zaslađivač meda ili stevije;
- čaj konzumiran pola sata prije lisnih uši nakon obroka;
- dnevno kuhajte svježi čaj;
- za prevenciju, liječenje ili stimulaciju čaja za mršavljenje koji se uzima dnevno;
- Ako se pojave alergijske reakcije, bolesti gastrointestinalnog trakta ili na povišenoj temperaturi, prestanite uzimati čaj.
Korisni savjeti
Korijen đumbira i đumbir u prahu razlikuju se po ukusu i djelotvornosti. Svježi korijen ima svijetli, začinski i pikantni okus. Odabir recepta za izradu čaja s đumbirom, morate uzeti u obzir tu činjenicu.
Kada usitnjava korijen, bolje je koristiti kuhinjske ploče od plastike ili stakla. Stablo ima upijajuće svojstvo i daje okus đumbira drugim proizvodima narezanim na ovoj ploči.
Prije jela korijen đumbira, bez obzira na njegovu pripremu, temeljito isperite kožu. Koža je uklonjena što je tanje moguće, jer ispod nje su svi hranjivi sastojci i elementi u tragovima.
Recenzije
Đumbirski čaj je samo Božji dar. I od prehlade, i od tih dodatnih kilograma pomoći će jedan "pucanj". A okus đumbirskog čaja je izvrstan. Najukusniji recepti - s mlijekom i limunom. Čak se i djeci svidjelo. Tako je ukusna cijela obitelj.
Elena, 40 godina, Ryazan
Nakon poroda stekao 15 kg. Užas, oslabljen imunitet, mala odjeća. Još jednom pokušavam ne uzimati lijekove, skupe i sa posljedicama za želudac. Odlučio sam probati metodu "bake" - čaj od đumbira i češnjaka. Isprva su preplašili sastojke, ali okus je bio prihvatljiv, a zatim se naviknuo. Edemi su spavali od prvih dana korištenja, a mjesec dana kasnije ušla su u moje omiljene traperice. Da, i ne hladno ove zime ni jednom. Općenito, ukusno, jeftino i uz velike prednosti!
Natalia, 34 godine, Kazan
Za sebe, đumbir je nedavno otkrio. Liječnik je propisao liječenje, ali lijek je bolestan, nema apetita. Moja supruga je dugo pila čaj za imunitet, i ovdje sam pokušao. Rezultat - nestalo mučnine, pojavio se apetit. Samo je okus vrlo svijetao, za amatere.
Ivan, 39 godina, Sankt Peterburg
