TORTA OD SIRA U PEĆNICI: S GRIZOM, PREHRAMBENIM RECEPTOM

Najbolje i zdravo jelo za doručak je, naravno, skuta. Za jutarnja okupljanja, brzina kuhanja je iznimno važna, tako da se posuda od svježeg sira napravljena u peći postaje omiljeni doručak za mnoge obitelji.

Kuhajte brzo i jedite u jednom sjedenju. Što trebate! Razmislite o nekoliko tradicionalnih recepata za ukusnu posudu od sira.

Jednostavan i brz recept za ukusnu posudu od svježeg sira

Ova vrsta lonca obično se poslužuje u klasičnim restoranima. Prvi put takvo jelo u našoj zemlji, ljudi pokušavaju sasvim još uvijek u nježnoj dobi - u vrtiću. A okus lonca, mirisnog, hlapljivog, kremastog, pamti se od tada.

Dakle, za pripremu jednostavne posude od svježeg sira u pećnici, trebat će vam sljedeće zalihe hrane:

domaći sir ili iz trgovine - 500 g;
pšenično brašno - 100 g;
vrhnje najmanje 10% - 2 žlice. žlice;
kokošja jaja - 2 komada;
šećer - 2 žlice. žlice;
soda - 1 žličica;
Maslac - 1 žličica.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta.

Kalorije na 100 g - 281 kcal.

Uzmemo svježi sir (za brzu posudu, bilo tko se može obrisati i s etaže i zrnast s tržišta), staviti ga u duboku čašu u kojoj ćemo pripremiti smjesu za pečenje. Slomimo nekoliko jaja i zalihu svježeg sira. Na masu dodajte kiselo vrhnje, brašno, šećer, sodu.

Svi pažljivo promiješajte. Vatrostalni oblik temeljito ispalimo uljem sa svih strana - potrebno je podmazati ne samo dno, već i rubove. Stavite masu skute u vatrostalnom obliku i stavite u pećnicu, zagrijavajte njezine stupnjeve na 180-200. Spremnost jela provjerava se izgledom pečene kore.

Posluživanje jednostavne posude od svježeg sira najbolje je uz kiselo vrhnje, koje se može lagano ukrasiti šećerom. Za ljubitelje slatkog i prikladnog džema kao laganog preljeva.

Klasični recept za pečenje na žaru s grožđicama u pećnici

Još jedan “klasik” za posudu od svježeg sira je dodatak grožđica. Kuhanje takvog doručka ne oduzima puno vremena. Maksimum koji će biti dodan je mala priprema grožđica koja se dodaje masi.

Ako ste željeli lonac od svježeg sira s grožđicama, onda morate zaliha na sljedeće komponente:

domaći sir ili iz trgovine - 500 g;
pšenično brašno - 100 g;
šećer - 1 tbsp;
kokošja jaja - 2 komada;
vrhnje najmanje 10% - 2 žlice. žlica;
crne grožđice - 100 g;
soda - 1 žličica;
Maslac - 1 žličica.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta.

Kalorije na 100 g - 276 kcal.

Priprema takve posude na isti način kao i prethodna. Međutim, vrijedi početi kuhati s grožđicama. Dakle, uzimamo grožđice, stavljamo ih u zdjelu otpornu na toplinu, sipamo kipuću vodu, čekamo da naše suho voće nabubri.

U međuvremenu, u dubokoj zdjeli, pomiješajte svježi sir, kao i jaja, brašno, kiselo vrhnje, sodu i šećer. Imajte na umu da morate dodati manje šećera nego u prethodnom receptu. Grožđice su vrlo slatko suho voće, pa nemojte pretjerati sa slatkoćom.

Tijekom kuhanja dobro je dodati kardamom ili đumbir, koji se dobro slaže s grožđicama. U vrućoj pećnici do najviše 200 stupnjeva, ovo jelo će se peći oko 40 minuta. Spremnost se mora provjeriti na izgled i uz pomoć drvene palice.

Prilikom posluživanja, lonac od svježeg sira s grožđicama može se preliti unaprijed rastaljenim maslacem. Okus će biti nježniji, kremastiji.

Kako napraviti dječju skutu s krupicom i mlijekom u pećnici

Skuta lonac za bebe je važan izvor kalcija i drugih elemenata koji su vrlo potrebni za mlađe tijelo. Da bi ovo jelo bilo još korisnije, bolje je koristiti mlijeko umjesto kiselog vrhnja i ne pretjerivati sa šećerom.

Provjerite dostupnost potrebne hrane u hladnjaku:

sir bez masnoće - 500 g;
griz - 100 g;
Mlijeko 2,5% - 1 šalica;
kokošja jaja - 1 kom;
šećer - 1 tbsp;
soda - 1 žličica;
Maslac - 1 žličica.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta.

Kalorije na 100 g - 187 kcal.

Prvo ulazimo u griz. Da bi griz skripao na zubima dok jede pečenje, najprije se mora pripremiti griz. Da bismo to učinili, uzimamo mlijeko, stavljamo ga na štednjak, zagrijavamo ga, ali ga ne kuhamo.

Dodajte kruh u mlijeko, isključite toplinu i pustite da se sapi nabubre. Rezultat bi trebao biti tekući kaša. Promiješajte ga tako da nema kvržica, ohladite ga. U duboku zdjelu stavite svježi sir (možete uzeti djecu).

Da biste dobili blagi lonac, svježi sir se mora lagano obrisati kroz sito ili miješalicu kroz njega. Za prerađeni skuta dodati griz, jaje, šećer, soda. Dobro promiješati.

Posudu za pečenje pečemo na maslacu. Uzmite krupicu, pospite sve strane oblika, nauljene. Stavite masu sira u kalup. Stavimo u pećnicu i pečemo do smeđe kore. Posudu pripremite po mogućnosti s kondenziranim mlijekom ili kiselim vrhnjem.

Kako napraviti lonac od svježeg sira s jabukama

Ako su se na dachi rodile mnoge jabuke, a charlotte je već popunio rub usta, onda možete "shvatiti" lonac s ovim slatkim plodom. Jabuke će jedinstvenu kiselinu dati jelu.

Sljedeće jabuke su potrebne za lonac s skutom s jabukama:

domaći sir ili iz trgovine - 500 g;
pšenično brašno - 100 g;
vrhnje najmanje 10% - 2 žlice. žlice;
jabuke slatko-kisele vrste - 2 kom.
kokošja jaja - 2 komada;
šećer - 2 žlice. žlice;
soda - 1 žličica;
Maslac - 1 žličica.

Vrijeme kuhanja - 1 sat.

Kalorije na 100 g - 253 kcal.

Kako kuhati šerpu od svježeg sira s jabukama u pećnici? Prva stvar koju trebate učiniti je raditi s jabukama. Voće se mora oprati, oguliti, nježno odrezati uzduž, ukloniti jezgru i izrezati na kriške ili velike kocke.

Oblik reza određuje se prema vlastitim sklonostima kuhara. Masa skute. Pomiješajte brašno, kiselo vrhnje, svježi sir, jaja, šećer.

Trljajemo sve proizvode. Dodaj u masu jabuka. Ako netko voli cimet, onda ga možete dodati u "tijesto", jer je kombinacija jabuka s cimetom prepoznata kao klasik.

Zatim se krećemo po poznatoj shemi: zagrijavamo pećnicu, utrljavamo je maslacem, stavimo masu sira i stavimo u pećnicu. Takvu posudu možete staviti na stol tako što ćete na njega zaliti kiselo vrhnje i lagano posuti cimet, ako je dodan masi tijekom kuhanja.

Dijetalna lonac za kavu u pećnici

Stočna kaša je vrlo dobra u dijetama. Slatko, ukusno i dobro za figuru. Međutim, neki od tradicionalnih proizvoda koji se obično pripremaju za izradu peciva i dalje bi trebali biti zamijenjeni "ispravnijima".

Dakle, prijeđimo na posao, kao i obično, s zalihama hrane:

obrani sir - 500 g;
griz - 50 g;
jaja (samo za proteine) - 3 komada;
Jogurt bez masnoće - 2 žlice. žlice;
zaslađivač - 2 žlice. žlice;
soda - 1 žličica;
biljno ulje - 1 žličica.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta.

Kalorije na 100 g - 116 kcal.

Stavite skutu u zdjelu i temeljito umijesite. Ovaj sir je više suha, tako da prva stvar treba biti "oplemeniti" jogurt. Zatim morate obrisati masu na sito ili bičem miješalicom. Dodajte jaja, griz, sladilo, sodu. Pažljivo gnječite masu.

Toplinski otporan oblik lagano se tretira biljnim uljem. Još bolje, ako je oblik silikon, onda ulje uopće neće biti potrebno. Stavite masu skute u obrazac, stavite u pećnicu i pecite dok ne završite. Prilikom posluživanja ulijte lonac s 1 žlicom nemasnog jogurta.

Kako skuhati bundeve s svježim sirom u pećnici

U sezoni bundeva - listopad-studeni - pečenje s tim divnim povrćem. Da biste to učinili, potrebne su vam sljedeće komponente:

domaći sir ili iz trgovine - 500 g;
bundeve - 200 g;
pšenično brašno - 100 g;
kokošja jaja - 2 komada;
vrhnje najmanje 10% - 2 žlice. žlice;
šećer - 2 žlice. žlice;
soda - 1 žličica;
Maslac - 1 žličica.

Vrijeme kuhanja - 1 sat.

Kalorije na 100 g - 247 kcal.

Bundeva je tvrda biljka, stoga priprema jela iz nje često zahtijeva detaljnu pripremu. Uzmemo bundeve, očistimo ga od guste kože, izrežemo na kockice oko 1 cm.

Druga mogućnost je rešetka bundeve na grubom ribež. Ako okus ovog povrća u obitelji nije vrlo dobrodošao, onda možete pre-suha bundeve u tavi na stanje pire od krumpira, a zatim ga ohladiti.

Pomiješajte sve sastojke za masu skute, dodajte bundeve ili pire od bundeve. Zanimljiva točka: bundeva dobro pristaje uz mnogo začina.

Najčešći su cimet, muškatni oraščić i suhi đumbir. Možete dodati kao jedan od začina, i napraviti kombinaciju od njih. Potrebno je ispeći takvo jelo, kao i bilo koji drugi lonac od svježeg sira - na temperaturi od 200 stupnjeva na sat vremena.