Artičoka je zeljasta biljka obitelji Compositae, proizvodi velike cvasti koje se jedu. Proizvod je bubreg, koji se sastoji od velikih mesnatih ljusaka. Artičoka ima mnogo korisnih svojstava koja su se prije više tisuća godina koristila za liječenje različitih patologija. Uz njegovu pomoć moguće je oporaviti se od neplodnosti, nositi se s bolestima jetre, srca i krvnih žila. Postoje kontraindikacije za uporabu biljaka koje trebate znati.
Opis biljke
Artičoka je kultura koja pripada obitelji Astrov. Na biljci se stvaraju velika cvasti, koje se koriste za pripremu raznih jela i lijekova.
Drugim riječima, artičoka je cvjetni pupoljak koji nije imao vremena procvjetati. Sastavni elementi kulture su mesnate ljuske prilično velike.
Biljka je višegodišnja i ima ravnu nisku stabljiku. Lišće artičoke je vrlo široko i pernato. Dno lišća prekriveno je bijelim dlačicama i tvore rozetu bliže korijenu.
Izgled artičoke podsjeća na čičak. Tijekom cvatnje u kulturi pojavljuju se cvjetovi ljubičaste ili plave.
Prednosti i ljekovita svojstva artičoke
Artičoka se smatra jedinstvenim proizvodom, a to je zbog svog bogatog prirodnog sastava. Biljka se smatra izvorom mnogih elemenata u tragovima i vitaminima koji su neophodni za normalno funkcioniranje tijela.
Cvatovi su velike vrijednosti i sadrže sljedeće komponente:
- inulin;
- tsinarin;
- organske kiseline;
- eterična ulja;
- vitamini različitih skupina;
- mikro i makronutrijenata.
Proizvod je malo kalorijski, pa se često unosi u jelovnik raznih dijeta. Korist artičoke za tijelo je u tome što ga ispunjava korisnim tvarima. Prisutnost takvog proizvoda u prehrani ima pozitivan učinak na opće zdravlje i raspoloženje osobe.
Možete odabrati neka korisna svojstva postrojenja:
- Smatra se učinkovitim profilaktičkim sredstvom protiv raka i srčanih bolesti. Artičoka sadrži kvercetin i rutin, koji inhibiraju rast abnormalnih stanica, te su u njihovom djelovanju slični kemoterapijskim lijekovima.
- Pomaže u normalizaciji probave. U biljci postoji mnogo vlakana, što pozitivno utječe na rad organa probavnog sustava. Upravlja da biste dobili osloboditi od zatvor, normalizirati stolice i spriječiti pojavu tumora u crijevu.
- Normalizira žučni mjehur. Uz pomoć artičoka, moguće je smanjiti vjerojatnost razvoja holecistitisa i normalizirati proizvodnju žuči u tijelu.
- Smanjuje rizik od ateroskleroze. Redovita konzumacija artičoka smanjuje količinu kolesterola i šećera u tijelu, što pozitivno utječe na rad srca i krvožilnog sustava.
- Poboljšava izgled osobe. Proizvod sadrži veliku količinu antioksidansa i askorbinsku kiselinu, što poboljšava stanje kože. Osim toga, proces starenja usporava.
Korištenje artičoke pomaže u poboljšanju funkcioniranja jetre i štiti je od djelovanja raznih otrovnih tvari. Proizvod je posebno koristan ako želite izgubiti težinu, jer uklanja soli i troske koje se nakupljaju u tijelu. Osim toga, prisutnost artičoka u prehrani pomaže u normalizaciji metabolizma.
Primjena u tradicionalnoj medicini
Alternativna medicina preporučuje uporabu artičoke za liječenje raznih bolesti. Od ovog proizvoda obično se pripremaju čajevi, infuzije, voskovi i tinkture.
Čaj od lišća artičoka
Čaj iz listova artičoka može se kupiti u trgovinama zdrave hrane u vrećicama ili listovima. Da biste napravili piće, morate skuhati vrećicu čaja ili 1,5 čajne žličice sušenih biljaka u čaši kipuće vode. Smjesa se mora ostaviti 5 minuta, a zatim piti.
Za liječenje raznih patologija i za preventivne svrhe preporučuje se piti ovo piće nekoliko puta dnevno prije ili poslije obroka. Gotov čaj ima gorak okus, pa se preporuča dodati malo meda ili šećera kako bi se poboljšao okus.
Alkoholna tinktura na bazi lišća
Za pripremu tinkture najbolje je koristiti svježe lišće i cvatove u jednakim omjerima. Potrebno je:
- čaša zdrobljenih artičoka ulijte 200 ml alkohola;
- ostaviti da inzistira 21 dan.
Uzmi ovaj alat bi trebao biti u mikro doze, to jest, kap alkohola tinktura otopljena u žlicu vode. Trajanje liječenja i mnoštvo tehnika ovise o vrsti patologije i njezinoj fazi.
Infuzijsko cvasti
Za pripremu infuzije je najbolje uzeti suhe sirovine, odnosno lišće ili cvatove. Potrebno je ulijte žličicu biljke u posudu i ulijte 500 ml kipuće vode. Dobivena smjesa je izdržala najmanje 2 sata, filtrirana i uzeta kao što je predviđeno.
Takav narodni lijek se preporuča piti u liječenju patologija koje su povezane s oštećenjem rada bubrega, jetre ili srca. Osim toga, ova se infuzija smatra učinkovitim sredstvom u liječenju ateroskleroze i edema tkiva. Infuziju treba uzimati 15-20 minuta prije obroka, a doziranje se određuje pojedinačno, uzimajući u obzir složenost patologije. Obično se odjednom propisuje 25-50 ml.
Svježi sok
Za probleme s potencije, možete piti svježe sok artičoke. Potrebno je prihvatiti sredstva 2 puta dnevno po 50-60 ml. Mješavina soka od artičoka i meda može se koristiti za ispiranje usta drozdom kod djece i stomatitisa.
Sok ima stimulirajući učinak na kosu, pa su drevni iscjelitelji preporučili trljanje u folikule kose progresivnom ćelavošću. Artičoka sok treba primijeniti na kosu, utrljati u korijenje i isprati nakon 2 sata.
Korisna svojstva ekstrakta artičoka
Ekstrakt artičoke proizveden u Vijetnamu pomaže:
- očistiti tijelo, osobito krv;
- obnavljanje jetre nakon kirurškog zahvata ili dugotrajne uporabe jakih lijekova;
- izliječiti žučni mjehur i njegove kanale.
Koristeći ekstrakt artičoke, moguće je smanjiti količinu šećera u krvi, normalizirati metaboličke procese u tijelu i smiriti živčani sustav. Lijek u kratkom vremenu može izlučiti višak soli, toksina i mokraćne kiseline. Kapuljača se preporučuje za uporabu u raznim kvarovima jetre, hepatitisa i ateroskleroze, a također pomaže u rješavanju problema u štitnoj žlijezdi.
Artičoka smola se prodaje za 100 grama u obliku briketa. Da biste napravili čaj od artičoke, morate izrezati of TSP biljnog proizvoda i preliti malu količinu vrele vode. Dobro promiješajte do potpunog otapanja šipke. Ovaj alat piti nekoliko puta dnevno pola sata prije jela. Važno je zapamtiti da uzimanje ekstrakta artičoka može izazvati nuspojave kao što je proljev.
Artičoka u prehrani
Brojne studije nutricionista potvrdile su da je artičoka učinkovit proizvod za mršavljenje. Možete jesti lišće, stabljike i košare biljaka, au svim dijelovima količina hranjivih tvari je ista. Artičoka sadrži vitamine B, C, E i K, kao i veliki broj mikro i makro elemenata. Osim toga, ovaj proizvod sadrži vlakna, čija je količina mnogo veća nego u šljivama. Međutim, glavna prednost proizvoda je u tome što pomaže u inhibiranju rasta malignih stanica.
Artičoka je izvor antioksidanata, a stalna prisutnost u prehrani usporava starenje. Osim toga, poboljšava metaboličke procese u tijelu i time pridonosi gubitku težine.
Mnogi nutricionisti cijene biljku zbog sadržaja silimarina, što ubrzava oporavak oštećenog tkiva jetre. Uz pomoć artičoke moguće je poboljšati rad probavnog sustava i normalizirati kolesterol. Ekstrakt artičoke za mršavljenje pomaže smanjiti apetit i usporiti proces oksidacije masti, pretvarajući ih u slobodne radikale. Proizvod je niskokalorični, ali u isto vrijeme vrlo hranjiv i sadrži niz korisnih elemenata u tragovima.
Ljušteni artičoke mogu biti podvrgnuti bilo kojoj vrsti prerade, to jest, pržiti, kiseli krastavac, stvari ili sol. Najjednostavniji način kuhanja je kuhanje voća, nakon čega se mogu jesti s bilo kojim prilogom.
Kontraindikacije i nuspojave
Kao i svaka druga biljka, artičoka ima neke kontraindikacije za njegovu uporabu. Ne preporučuje se uvođenje takvog proizvoda u prehranu žena tijekom dojenja, za djecu predškolske dobi i za pacijente s patološkim oboljenjima bubrega.
Artičoka se ne može jesti s bolestima probavnog sustava. Biljka ima svojstvo razrjeđivanja i može smanjiti pritisak, pa se ne preporučuje osobama s hipotenzijom. Nije dopušteno zlorabiti korisna svojstva biljke, jer u velikim količinama proizvod može negativno utjecati na zdravstveno stanje.
