Salata "Men's Dreams" biti će pravo otkriće za domaćice, jer se kuha vrlo jednostavno, zahtijeva minimalni set proizvoda, a istovremeno je vrlo hranjiva i ukusna, pogodna za običnu večeru i za blagdanski stol.
Značajke kuhanja
Salata "Men's Dreams" savršena je za odmor i jednostavnu večeru. Tajna posebnog okusa leži u pravoj kombinaciji sastojaka za kuhanje, a postoji mnogo različitih recepata: možete kuhati s kuhanom govedinom, piletinom, uključujući i dimljenu - to će "Male Dreams" dati delikatniji okus, uz dodatak ananasa i orašastih plodova.
Za klasičan recept, trebat će vam kuhano meso, jaja, sir i povrće. Štoviše, važno je zapamtiti da ovu salatu treba polagati u slojevima i svaki sloj treba obložiti umakom (kiselo vrhnje, majoneza, jogurt).
Kako kuhati? Ne postoji ništa teško.
Istina je vrlo važno kompetentno pristupiti izboru mesa, što će ovisiti o okusu salate.
Najbolje je kupiti svježu govedinu ili piletinu (smrznuto meso neće raditi). Boja odabrane govedine trebala bi biti tamnocrvena, a prisutnost plave ili ljubičaste nijanse loš je znak. Kušati kuhano meso bilo je izvrsno, dok kuhate, dodajte pjenušac i nekoliko lovačkih listova u vodu. Zatim jednostavno stavite slojeve salate odabranih sastojaka.
Kiseli luk
Gotovo svi recepti za ovu salatu imaju ukiseljeni luk, koji jelu daje ukusan okus. Da ne bi pokvarili jelo, morate točno znati kako se uklanja luk. Prije svega, treba ga oprati kipućom vodom kako bi se brzo uklonila gorčina. Zatim nasjeckajte luk - što je manji, to će brže biti natopljen. Da biste kuhali marinadu, morate:
- Luk izrežite na pola prstena.
- Stavite u staklenu posudu.
- Kuhajte 100 ml vode, dodajte 3 žlice. ocat, 1 žličica šećer, 0,5 žličice sol.
- Ulijte tekući luk.
- Ostavite 1,5-2 sata.
"Muški snovi" s kuhanom govedinom
Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
Sadržaj kalorija u 100 g: 240 kcal.
Prema klasičnom receptu, salata se kuha s kuhanom govedinom. Ovo meso preporučuju čak i liječnici nakon operacije ili dugotrajnog liječenja, jer sadrži veliku količinu proteina koji vraćaju snagu. Također, salata će ispasti hranjiva i ukusna. Da biste ga pripremili, trebate uzeti sljedeće sastojke:
- 400 g kuhane govedine;
- 70 g ukiseljenog luka;
- 3 tvrdo kuhana jaja;
- 150 g tvrdog sira;
- 2-3 žlice umak (majoneza, kiselo vrhnje).
Kuhanje je vrlo jednostavno:
- Nakon što se meso ohladi, mora se rastaviti u vlakna ili sitno sjeckati.
- Ogulite jaja, odvojeno utrljajte bijele i žumanjke.
- Usitniti naribani sir.
To će sve ležati u slojevima: prvi protein, zatim kriške govedine, luka i žumance. Svaki sloj mora biti podmazan umakom. Ostat će ukrašavati salatu ribanim sirom i može se poslužiti.
Dijetalna verzija s piletinom
Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
Kalorije na 100 g: 187 kcal.
Salata "Men's Dreams" će biti lagana i zadovoljavajuća, ako koristite piletinu umjesto govedine, a možete uzeti i kuhani file i dimiti, a okus u ovom drugom slučaju biti će nevjerojatan. A zbog uporabe svježeg povrća, možete mijenjati jelo.
Sastojci trebaju sljedeće:
- 1 glavica kupusa;
- 300 g kuhane piletine;
- 2 rajčice;
- 100 g ukiseljenog luka;
- 100 grama sira;
- 1 mali čips;
- 100 ml kiselog vrhnja;
- pola limuna;
- 2 češnja češnjaka;
- 0,5 žličice šećer;
- 50 ml maslinovog ulja;
- ljuta paprika na okus.
Proces kuhanja je jednostavan:
- Drobno nasjeckajte kupus, stavite ga na dno tanjura.
- Kuhana piletina fino izrezana ili rastavljena u vlakna.
- Popecite slaninu dok ne doceka, pospite piletinu.
- Fino izrezati rajčice, staviti sljedeći sloj.
- Dodajte ukiseljeni luk.
Također trebate napraviti preljev: bičem vrhnje s limunom, dodajte sitno sjeckani češnjak, maslinovo ulje, šećer. Promiješajte salatu, ukrasite čipsom i naribanim sirom na vrhu.
Srdačna salata s krumpirom
Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
Kalorijska vrijednost za 100 g: 256 kcal.
Za pripremu srdačne salate za cijelu obitelj, trebate koristiti krumpir i krastavce. Pripremljeno jelo će ispasti ne samo ukusno, već i hranjivo, ukusno. Možete koristiti i govedinu i piletinu.
sastojci:
- 500 grama mesa ili piletine;
- 150 g ukiseljenog luka;
- 3 kisela krastavca;
- 200 grama sira;
- 4 jaja;
- 4 kuhana krumpira;
- majoneze po želji.
Za kuhanje slijedite jednostavne upute:
- Kuhano meso fino izrezati ili rastaviti vlakna.
- Narežite krumpir i kuhana jaja.
- Na tanjur rasporedite pola kuhane govedine, masirajte majonezom, na vrh stavite luk, krumpir i krastavce.
- Svaki sloj premazujemo majonezom.
- Na vrh stavite govedinu i salatu pospite ribanim sirom.
Začinjena grickalica s ananasom
Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
Kalorije na 100 g: 281 kcal.
Salata će biti pravi ukras svečanog stola zbog neobične prezentacije i izvrsnog pikantnog okusa. Neke kućanice dodatno koriste gljive. Najbolje od svega s govedinom i kuhanom piletinom u kombinaciji s ananasima. A možete staviti u salatu u slojevima ili miješati sastojke: u prvom slučaju, ananas treba biti između sira i jaja, u drugom - voće će se koristiti za uređenje, oni su prošireni na gornji sloj.
Sastojci su sljedeći:
- 200 g kuhane piletine ili govedine;
- 1 luk;
- 1 slatka paprika;
- 1 hrpa zelene salate;
- majoneza ili kiselo vrhnje po želji;
- 100 g konzerviranog ananasa.
Kuhanje je nevjerojatno jednostavno: sjeckajte papar na polovice, izvadite sjeme, fino izrežite meso, ananas, luk i zelje. Da biste uklonili gorčinu u luk, morate preliti vrelu vodu prije rezanja. Sve što preostaje je miješati, oblačiti s umakom i rasporediti predjelo na polovice papra.
