Sezamovo ulje je jedan od najpoznatijih proizvoda. Privlači ga svojim bogatim i vrijednim sastavom, što ga čini tako dobro poznatim alatom ne samo u kozmetologiji, nego iu tradicionalnoj medicini. No, unatoč neprocjenjivim prednostima, ulje ima brojne kontraindikacije, koje se također valja sjećati.
Sastav i uporaba sezamovog ulja
Sezamovo ulje se ekstrahira iz sjemenki sezama hladnim prešanjem. Nerafinirani proizvod dobiven je od pečenih sjemenki, izgleda tamno smeđe, ima izrazitu aromu i okus oraha. Ako se ulje dobiva iz sirovog sjemena, ima svijetlo žutu nijansu i manje izražen okus i miris. Ovaj jedinstveni proizvod ima visoku nutritivnu vrijednost. Sadrži veliku količinu esencijalnih vitamina, na primjer, B, A, C, D, koji su potrebni za pravilno funkcioniranje tijela, masne kiseline, aminokiseline, antioksidanse, fosfolipide, biološki aktivne tvari.
Sastav sezamovog ulja savršeno je uravnotežen za ljudsko tijelo. To je visoka razina hranjivih tvari koja osigurava njegov pozitivan učinak na tijelo. Dakle, svakodnevno uključivanje sezamovog ulja u prehranu normalizira kardiovaskularni sustav, središnji živčani sustav, organi reproduktivnog sustava, pomaže u normalizaciji metaboličkih procesa i jačanju imunološkog sustava.
Također je poznato da ulje sezama sprječava razvoj raka, smanjuje rizik od raka, eliminira sve negativne učinke štetnih tvari na tijelo. Zbog velike količine antioksidanata, sezamovo ulje jača imunološki sustav, uzrokuje baktericidna, protuupalna, antifungalna i ljekovita svojstva rana. Tako se ovo ulje učinkovito koristi u liječenju kožnih lezija i raznih bolesti.
Također, ulje ima laksativno i antihelminthic svojstva, zbog čega je vrlo popularan u tradicionalnoj medicini. Vitamini i elementi u tragovima u sastavu ulja pozitivno djeluju na vid, kosu, kožu lica, nokte.
Također treba napomenuti njegova omekšavanja i prehrambenih svojstava, na primjer, uz redovitu uporabu sezamovog ulja eliminira suhoću, smanjuje upalu, ublažava iritaciju kože. Dakle, to je jedinstveni izvor vitalnih makro i mikronutrijenata. Na primjer, samo jedna čajna žličica sezamovog ulja dnevno zadovoljava tjelesnu dnevnu potrebu za kalcijem.
Osim toga, sezamovo ulje može ukloniti toksine i druge štetne tvari koje se nakupljaju u tijelu. Također normalizira krvni tlak, sprječava bolesti zglobova, koristi se kao preventivna mjera protiv mnogih patologija, kao što je osteoporoza. Sezamovo ulje se učinkovito koristi iu medicini iu parfumeriji.
Za žene
Prednosti sezamovog ulja je poboljšanje rada spolnih žlijezda. Također pomlađuje tijelo.
Sezamovo ulje je uključeno u proizvodnju kolagena, što omogućuje smanjenje broja bora, koža je izglađena kada se redovito uzima. Bogat sastav proizvoda tijekom menopauze za normalizaciju hormona i smanjenje simptoma menopauze.
Upotreba sezamovog ulja za muškarce
Sastav ovog proizvoda sadrži tokoferol, koji povećava izlučivanje muških gonada, ubrzava sazrijevanje sperme, normalizira rad prostate. Prihvaćanje ovog proizvoda koristit će onima koji imaju smanjenu seksualnu aktivnost, jer normalizira erekciju, povećava libido.
Tijekom trudnoće i dojenja
Tijekom tog razdoblja, ženino tijelo je ozbiljno iscrpljeno. Masna tekućina dobivena iz sjemenki sezama, vratit će opskrbu vitaminima, kao i makro-i mikronutrijenata. Također ovaj proizvod ima blagotvoran učinak na dojenje. Osim toga, koristit će i kosi: mutni beživotni pramenovi bit će sjajni i živi. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da ovaj proizvod može izazvati alergije i kod majke i kod bebe. Stoga se prije nanošenja sezamovog ulja savjetuje s liječnikom.
Za djecu
Ovaj proizvod je posebno koristan za djecu tijekom razdoblja avitaminoze, budući da sadrži veliku količinu vitamina u svom sastavu, a također doprinosi apsorpciji onih vitamina koje djeca dobivaju iz hrane. Dakle, djeca u dobi od jedne godine mogu biti ispunjena sezamovim uljem i salatama od povrća. Maksimalna doza za djecu od 1 do 3 godine je 3-5 kapi.
Od 3 do 6 godina, doza se može povećati na 10 kapi. Do 14 godina, dnevni unos sezamovog ulja je 1 čajna žličica. Također je vrijedno spomenuti da se sezamovo ulje treba uzimati samo svježe. Nakon zagrijavanja gubi sva korisna svojstva.
Upotreba sezamovog ulja u medicini
Ovaj se proizvod aktivno koristi kako u tradicionalnoj medicini, tako iu nekonvencionalnoj medicini. Stoga se preporuča koristiti za konstipaciju, hemoragičnu dijatezu. Jedno od svojstava ovog alata je poboljšanje zgrušavanja krvi.
Na temelju toga također proizvode emulzije, masti, flastere. Treba napomenuti da se sezamovo ulje propisuje:
- kao sredstvo za neutralizaciju koje povećava kiselost želučanog soka;
- u prisutnosti crijevne kolike;
- u liječenju ulcerativnih lezija sluznice gastrointestinalnog trakta i patologije gušterače.
Zbog biološki aktivnih tvari koje su dio ulja, ona ima stimulirajući učinak na proces sekrecije žuči, pomaže u obnovi jetre.
Zbog toga se preporuča dodavanje dnevne prehrane kako bi se spriječila pojava žučnih bolesti, liječenje distrofije jetre, hepatitisa i drugih bolesti.
Osim toga, sezamovo ulje je jamstvo zdravlja srca i krvnih žila, jer uz redovitu uporabu u hrani povećava elastičnost krvnih žila, jača njihove zidove i srčani mišić. Sezamovo ulje snižava razinu lošeg kolesterola u krvi, što je odličan način za sprječavanje pojave kolesterola. Iz tog razloga, liječnici često propisuju ovaj proizvod u složenom liječenju za prevenciju patologija kao što su srčani udar, hipertenzija, aritmija, ateroskleroza i tako dalje.
Ovaj biljni proizvod se također preporučuje onima koji se bave mentalnim aktivnostima, pati od čestog stresa, poboljšava pamćenje i pažnju. Sezamovo ulje osigurava potpuno funkcioniranje živčanog sustava. Zbog toga se ovaj proizvod koristi kao profilaktičko sredstvo za multiplu sklerozu, Alzheimerovu bolest.
Sustavno korištenje sezamovog ulja u hrani pomoći će normalizaciji sna, eliminaciji apatije, prekomjernoj razdražljivosti. Ovaj proizvod je od velike pomoći ženama, jer pomaže u ublažavanju neugodnih simptoma u predmenstrualnom ili menopauzalnom razdoblju.
Dnevna konzumacija ovog proizvoda pozitivno će djelovati na one koji boluju od dijabetesa i pretilosti, jer ulje sezama normalizira metaboličke procese i potiče sagorijevanje masnoća. Preporučuje se za liječenje i prevenciju bolesti organa vida, parodontitisa, anemije, bolesti dišnog sustava, reproduktivnog sustava.
Osnovni recepti
Za liječenje prehlade i kašlja potrebno je zagrijati sezamovo ulje u vodenoj kupelji, protrljati leđa i prsa. Ovaj postupak preporučuje se za noć.
S anginom i faringitisom, uzmite proizvod u toplom obliku, jednu čajnu žličicu jednom dnevno.
Za liječenje gastritisa i ulceroznog kolitisa, preporuča se uzimanje ulja na prazan želudac, 2 žličice dnevno, za zatvor, dvije žličice 2-3 puta dnevno.
U upalnim procesima korisno je zakopati ulje u ušima, lagano ga zagrijati u vodenoj kupelji.
Da biste poboljšali zgrušavanje krvi, uzmite jednu žlicu ulja 3 puta dnevno prije jela. Ovo djelovanje ulja posljedica je sposobnosti povećanja broja trombocita.
Da biste uklonili crijevne kolike, morate popiti 1 žličicu 2 puta dnevno ili utrljati ulje izravno u želudac.
Da biste to učinili, nanesite malo ulja izravno na oštećenu kožu. Da biste izliječili dermatitis, uzmite 1 žlicu ulja, 1 žličicu soka od grožđa, sok od aloe, sve pomiješajte, a zatim podmažite pogođena područja ovim sastavom. Osim ovog tretmana, preporuča se uzeti peroralno 1 žlicu ulja 3 puta dnevno prije jela.
Da biste uklonili ili smanjili zubobolju, uzmite malo ulja i nanesite na desni.
Upotreba sezamovog ulja u kozmetologiji
Korisna svojstva ovog proizvoda odavno su poznata kozmetičarima. Oni cijene prednosti ovog proizvoda za poboljšanje stanja kose, jačanje noktiju, proizvodnju kolagena. Prednosti ovog proizvoda za kožu je hraniti ga mineralima, vitaminima i vlaži. Ulje je katalizator za sve restorativne procese, pomaže u zaštiti od štete koju čine sunčevi zraci.
Za kožu lica
Glavna prednost je da su maske na bazi sezamovog ulja hipoalergene i vrlo jednostavne za pripremu.
Od bora
Divergentne zrake oko očiju daju ženi mnogo frustracije. Ali ih je lako ukloniti. Dovoljno je jednom dnevno podmazati ovo područje susamovim uljem i ostaviti 20 minuta. Vi samo trebate ukloniti ostatak ulja s ubrusom i isprati lice hladnom vodom.
Hranjiva maska
Vrlo je važno zapamtiti da je potrebno pripremiti maske, s obzirom na vrstu kože na licu.
- Za suhu kožu: uzmite dva žumanjka, dodajte 2-3 kapi sezamovog ulja, istresite masu, stavite masku na lice, držite oko 20 minuta, zatim isperite hladnom vodom.
- Za masnu kožu: pobijedite 2 proteina, dodajte nekoliko kapi ulja. Razmazujte lice ovim sastavom i ostavite masku dok se ne osuši, a zatim je isperite toplom vodom.
Glavna stvar koju treba zapamtiti je da se sve maske nanose samo na kožu koja je prethodno očišćena losionom ili sapunom.
Za kosu
Zahvaljujući ovom proizvodu kosa postaje glatka, dobiva svilenkastost i sjaj.
Glavno obilježje sezamovog ulja je da može prodrijeti u vlasište, očistiti svoje mrtve stanice, hraniti. Redovita uporaba vratit će strukturu kose, učiniti ih sjajnim i elastičnim.
Najlakši način upotrebe: šampon i balzam dodajte nekoliko kapi ulja. Koristite kao i obično. Međutim, rezultat primjene takvog alata primijetit ćete gotovo odmah.
Regenerirajuća maska
Uzmite malo sezamovog ulja, zagrijte ga u vodenoj kupelji, lagano trljajte u vlasište. Nanesite proizvod ravnomjerno sa češljem, stavite plastičnu vrećicu na vrh ili pokrijte glavu toplim ručnikom. Namočite ovu masku sat vremena, a zatim dobro isperite kosu šamponom.
Za tijelo
Ovaj proizvod ublažava napetost, opušta mišiće. Zahvaljujući tome ulje se koristi za masažu. Štoviše, može se koristiti u čistom obliku iu kombinaciji s drugim komponentama. Možete koristiti ekstra maslinovo ili kokosovo ulje.
Ako pripremate proizvod od nekoliko komponenti, onda ih trebate uzeti jednako, dobro promiješati, malo zagrijati u vodenoj kupelji, zašto ih staviti na svoje tijelo. Nakon postupka zamotajte se u plastične vrećice ili plastičnu foliju, lagano legnite ispod pokrivača, a preostalo ulje isperite toplom vodom. Takva masaža slabi tonus mišića, poboljšava cirkulaciju krvi.
Upotreba ulja u kuhanju
Nerafinirano susamovo ulje ugodno je bogate arome i okusa, pa se često koristi u kuhanju kineskih, korejskih, tajlandskih jela. U azijskoj kuhinji, sezamovo ulje je popularno za kuhanje pilau, orijentalnih slatkiša, za pripremu salata.
Međutim, treba imati na umu da se ovaj proizvod ne može koristiti za prženje, ali ga treba dodati u vruće jelo prije posluživanja jela do stola. Zbog visoke nutritivne energetske vrijednosti, sezamovo se ulje koristi u prehrani vegetarijanaca iu prehrambenom obroku.
Značajke odabira i pohrane
Postoji nekoliko jednostavnih pravila koja će vam pomoći da dobijete uistinu visokokvalitetan proizvod, na primjer, dobro sezamovo ulje se lijeva samo u staklenu posudu. Karakteristična značajka dobrog okreta je žućkasta nijansa i slaba aroma proizvoda. I da sezamovo ulje ne izgubi korisna svojstva, važno je da ga pravilno uskladištimo, i to:
- na suhom, hladnom mjestu, ne dopuštajući izlaganje suncu;
- nisu dopušteni samo stakleni spremnici, metalni ili plastični;
- Otvorenu bocu treba koristiti najviše šest mjeseci nakon otvaranja.
Čak i uz pravilno skladištenje u sezamovom ulju bit će mali ostatak. To je prirodni proces koji ne utječe na korisna svojstva proizvoda.
Postoje li kontraindikacije?
Unatoč velikom broju korisnih svojstava, potrebno je zapamtiti o nekim kontraindikacijama za uporabu sezamovog ulja. Stoga je potrebno biti izuzetno oprezan pri uzimanju ulja u prisustvu proširenih vena. Također, ovaj proizvod se ne može koristiti s tendencijom stvaranja krvnih ugrušaka, s povećanim zgrušavanjem krvi.
Zabranjena je istovremena recepcija ulja i aspirina, kao i proizvoda koji sadrže oksalnu kiselinu, kao što su krastavci, špinat, peršin. Ova kombinacija može uzrokovati urolitijazu. Ako planirate koristiti sezamovo ulje u tradicionalnoj medicini, svakako konzultirajte svog liječnika.
