Kako ugostiti svoje najmilije ukusnim svečanim kolačem bez puno vremena u kuhinji? Kuhaj manu!
Recepti ovog jela su nevjerojatno mnogo. Uglavnom, sve ovisi o mliječnoj bazi, koja se koristi u proizvodnji tijesta, te dodatnim sastojcima za dekoriranje ili dodavanje posebnog okusa.
Klasična verzija mane uključuje korištenje kefira s razlogom. Zahvaljujući ovom proizvodu, kolač se ispostavlja pahuljast, prozračan i nježan. Ako je ovo prvi put da pokušavate kuhati ovu poslasticu, onda svakako trebate koristiti klasičnu opciju.
Nesumnjiva prednost ove delikatese je odsutnost brašna, što znači da ga mogu jesti i mala djeca i ljudi koji su alergični na pšenično brašno.
Mannik na kefir: klasičan recept za korak po korak
sastojci:
- 200 grama krupice;
- 0,5 litara kefira;
- 3 jaja;
- 4 žlice. šećerni pijesak;
- 5 grama vanilinog šećera;
- 1 žličica prašak za pecivo;
- 1. 4 žličice sol;
- maslac.
Vrijeme kuhanja: 2 sata.
Kalorijska jela: 160-170 kalorija na 100 g.
Priprema:
- Osnova ovog jela je namakanje žitarica. Stavite u posudu, dodajte kefir tamo i ostavite da apsorbira tekućinu jedan sat;
- U zdjelu prelijte jaja, ulijte sol, šećer. Protresite sve;
- Zatim dodajte vanilin i prašak za pecivo (ili hidratiziranu sodu);
- Temeljito pomiješajte 2 mase;
- Pomiješajte posudu za pečenje s maslacem, stavite tijesto u njega;
- Stavite u pećnicu 40-45 minuta na temperaturi od 190 stupnjeva;
- Za ukrašavanje gornjeg dijela gotovog praha mane šećerom u prahu, čokoladom ili zaleđivanjem.
Mannica recept za kefir u spor kuhalo
sastojci:
- 250 grama krupice;
- 1 šalica šećera;
- 3 jaja;
- 1 šalicu kefira;
- vanilin;
- maslac.
Vrijeme kuhanja: 2,5 sata.
Kalorijska jela: 230-250 kalorija na 100 g.
Korak po korak:
- Ulijte mliječnu brašnu 30-60 minuta;
- Blender pobijedite jaja, dodajte sol, šećer i nastavite udarati;
- U mješavini krupice i mliječnog proizvoda izlijte masu jaja, sve temeljito promiješajte;
- Stavite posudu višekutnika s maslacem, a zatim stavite radni komad;
- Kuhajte u načinu "Pečenje" oko sat vremena;
- Mannik na kefir ukloniti iz forme multicooker. Gornji dio ukrasite ribanom čokoladom, cimetom ili šećerom u prahu.
Korisni savjeti
Da bi delikatesa bila posebno ukusna, a domaća mora tražiti dodatke, koristite sljedeće savjete:
- U ovom receptu, najvažnija stvar je da krupica mora biti dobro natopljena u kefir ili bilo koji drugi mliječni proizvod. Inače, kada probate tortu, bit će neugodno osjetiti žitarice od grizova, a antena neće biti dovoljno bujna. Ostavite krupicu čak i više od sat vremena, kako je naznačeno u receptu. Dakle, kolač će sigurno dobro rasti, biti nježan i prozračan;
- O spremnosti mane možete saznati uz pomoć utakmice. Ako se tretman probuši i drveni dio ostane suh, tretman je spreman;
- Da bi manival bio doista svečan, možete ga pripremiti i zaliti gornjim dijelom. Također se može podijeliti na nekoliko slojeva kolača i zasititi ih kiselim vrhnjem ili kondenziranim mlijekom;
- U multicookeru, ova torta, kao i svaka druga, savršeno se peče. Jedina stvar koju treba obratiti pozornost na veličinu zdjelu i smanjiti količinu svake komponente u slučaju da je mala.
Da bi jelo bilo još ukusnije i ukusnije, možete dodati sastojke kao što su jabuke, jagode, sezam, džem, mak, grožđice, kokos, banane i mnoge druge proizvode.
Osim toga, savršeno diversificira i okus i okus kolača, cimeta i kardamoma. Dakle, svaki put možete kuhati nježan i prozračan kolač koristeći različite proizvode, a time i potpuno nove okuse.
I dodatni recept za manu u sljedećem videu.
