Kako kuhati prozračni lonac bez jaja

Sir je jedan od najkorisnijih proizvoda koje bi svatko trebao uključiti u prehranu. A ako iz nekog razloga ne može jesti jaja, to ne znači da neće biti moguće jesti jelo.

Gotovo svatko voli lonac, jer je ukusan i vrlo hranjiv. Možete ga skuhati od potpuno različitih proizvoda, uključujući one ili druge sastojke, ili ih ukloniti iz recepta. Mnogi ga kuhaju bez uporabe jaja, takvo jelo se smatra vegetarijanskom, a nekoliko sličnih recepata bit će razmotreno u nastavku.

Jednostavno kuhanje u pećnici

Budući da jelo koje će se pripremati bez jaja, nužno mora zadržati svoj oblik i teksturu, tako da je ovdje potreban sastojak brašna. Trebat će vam i sljedeći proizvodi:

Za pripremu jela treba oko 45 minuta. 100 g će sadržavati oko 130 kcal.

Voćni lonac bez jaja u pećnici priprema se na sljedeći način:

1. Skuta se mora proći kroz sito;
2. U odvojenom spremniku pomiješajte 4 glavna sastojka: brašno, griz, svježi sir i kiselo vrhnje;
3. Isperite grožđice pod tekućom vodom, zatim je dodajte u masu, sve ponovno promiješajte;
4. Zagrijte pećnicu na 180 °;
5. Za pečenje male količine biljnog ulja;
6. Masa skute ući u formu i poslati u pećnicu 30 minuta.

Voćni lonac bez jaja i brašna (s krupicom)

Drugi način da se napravi takav domaći desert je iz njega isključiti ne samo jaja, nego i brašno. Ostatak će trebati takve sastojke:

Približno kuhanje - 1 sat Kalorije ove vrste lonca - oko 145 kcal po 100 grama.

Korak po korak:

1. Sir se mora pomiješati sa šećerom, pomiješati oba sastojka temeljito, za to možete koristiti mikser (važno je da na kraju dobijete kremastu masu);
2. Dodajte grizu masne grudice i nastavite sve miješati žlicom;
3. Dodajte sol i sodu, ponovno promiješajte sve;
4. Zagrijte pećnicu na 190 ° C
5. Namažite posudu za pečenje biljnim uljem, zatim joj dodajte masu grudnjaka;
6. Kuhanje je potrebno 40 minuta;
7. Pečenu posudu ohladite na sobnoj temperaturi oko 20 minuta, a zatim poslužite.

Torta od sira s bananama bez jaja i krupice

Takav ukusni domaći desert često se priprema uz dodatak voća. Griz je isključen iz ovog recepta, umjesto toga bit će potrebno sljedeće:

Vrijeme kuhanja za takav desert je 40-45 minuta. Kalorije 100 grama - 110 kcal.

Korak po korak:

1. Stavite skutu, brašno, šećer u posudu miješalice;
2. Ogulite bananu i izrežite je na male komadiće, a zatim je dodajte ostatku sastojaka u posudu miješalice;
3. Temeljito samljeti sve proizvode dok ne postanu glatki;
4. Posudu za pečenje treba podmazati malim komadom maslaca;
5. Zagrijte pećnicu na 180 °;
6. Masa banana-skuta ulazi u oblik i stavlja se pečena 30 minuta;
7. Čim se pojavi zlatna kora, lonac se može izvaditi iz pećnice i, nakon što se malo ohladi, poslužite ga za stolom.

Voćni lonac bez jaja s jabukama u laganom štednjaku

Drugi način izrade takvog jela je dodavanje jabuka i korištenje sporog štednjaka:

Vrijeme kuhanja takvog slatkog je 1 h 15 min. 100 g jela sadržavat će oko 163 kcal.

Priprema korak po korak:

1. Sir se mora slomiti na bilo koji prikladan način;
2. U odvojenom dubokom jelu uliti griz, preliti kefir;
3. Dok krupica buja, morate napraviti jabuke: mogu se rezati na male komadiće, a možete i trljati na krupnijem rende;
4. Grožđice sipajte kipućom vodom;
5. Kombinirajte sve sastojke, promiješajte dok ne dobijete glatku;
6. Zdjelu multivarki treba pokriti pergamentnim papirom, stranice treba premazati malom količinom ulja;
7. Ulijte masu skute, zatvorite poklopac i postavite način "Pečenje" (u nekim multicookerima može se zvati i "parobrod" ili "Cupcake");
8. Izvadite pripremljenu posudu, lagano ohladite i izrežite na komade.

Dijetalna posuda od sirovog mlijeka u mikrovalnoj pećnici bez jaja

Ovaj recept može biti koristan za sve one koji pažljivo prate svoj lik i istovremeno stalno sanjaju o desertima. Takva slatkoća neće prekinuti prehranu i zadovoljiti glad:

Pripremite ovo jelo najviše 30 minuta. Kalorija po 100 grama bit će vrlo mala - ne više od 110 kcal.

Kako kuhati ovo jelo:

1. Ako sir nije sitnozrnat, mora se temeljito umiješati vilicom;
2. U odvojenoj dubokoj zdjeli pomiješajte svježi sir, kukuruzni škrob (ili puding), napunite ga limunovim sokom i dodajte sladilo. Masa mora biti homogena, bez grudica;
3. Potrebno je sipati dobiveno tijesto u prikladne posude s visokim stranama (lonac će rasti u procesu pečenja);
4. Posudu stavite u mikrovalnu pećnicu 5 minuta na maksimalnu snagu;
5. Kada se peče pečenje, potrebno je malo ohladiti na sobnoj temperaturi (možete ga staviti u zamrzivač, ali to treba učiniti pažljivo).

Korisni savjeti

Ako postoji želja za podmazivanjem površine lonca za dobivanje sjaja i kore, umjesto jaja, možete koristiti šećer, otopljen u običnom crnom čaju (proporcije 7 grama po šalici čaja).

Kako bi lonac, u kojem nema jaja, ispostavilo bujne, potrebno je dodati soda otopljena u kefir ili kiselo vrhnje, kao i ocat ili sok od limuna. Potrebni omjeri su sljedeći: 1 tsp. soda na 1 tbsp. kefir / vrhnje / limunov sok / ocat.

Ako ne postoji cilj kuhati dijetalni proizvod, onda možete koristiti vrlo masne svježe sireve, jer ćete s takvim loncem dobiti nevjerojatno ukusan i nježan.

Kao umak možete koristiti slatku kiselo vrhnje, javorov sirup ili domaći džem.

Sljedeći video opisuje kako napraviti ukusnu posudu bez jaja.

Pogledajte videozapis: Savjeti za izradu biskvita. Natašine slastice (Svibanj 2024).