Koliko žlica soli u 50 grama

Danas su popularni kulinarski recepti koji vam omogućuju kuhanje ukusnih i ukusnih jela kod kuće. Recepti najčešće navode sve sastojke u gramima. Posebne poteškoće uzrokuju začine.

Na primjer, sol je specifičan sastojak koji je opasan za dodavanje hrane u približnoj količini. Jelo može jednostavno postati nejestivo. Stoga je vrijedno znati koliko je grama soli sadržano u 1 žlici.

Koliko grama soli stane u jednu žlicu

Nakon točnih mjerenja, ispostavilo se da u 1 tbsp. sol sadrži točno 25 grama, ali ako uzmete žlicu s klizačem, tada će iznositi oko 30 g. Stoga, ako trebate dodati 50 g soli na posudu, možete sigurno staviti 2 žlice. Da ne bismo dali neutemeljene izjave, iznosimo argumente pomoću kalkulacija.

Duljina standardne žlice bez drške je 7 cm, a širina 4 cm, tako da ukupna zapremina te stavke iznosi 21 g. Ne zaboravimo da se žlice proizvode u različitim oblicima, a sol može biti gruba i fina. Stoga, uzimajući u obzir pogrešku, smatra se da u 1 tbsp. 25 grama soli.

U receptima se često mogu naći pojmovi poput 5 g soli ili šećera. Ova dva sastojka praktički su ekvivalentna, jer su slične strukture i težine. Zapamtite da je 5 g proizvoda pola standardne žličice, a 10 g je puna čajna žličica bez klizanja.

Tablica pretvorbe mjera volumena (žlice) u mjere težine (grama)

Razmislite o stolu koji će mjeriti popularne sastojke za kuhanje, bez vage, samo s žlicama ili čašama:

Naziv proizvoda1 čajna žličica / gram1 žlica / gram1 fasetirano staklo / gram
voda518200
Biljno ulje517190
riža620210
heljda525200
zobena kaša41290
brašno515150
šećer1025180
sol1025210

Ako na ruci nema rezanog stakla, onda možete uzeti čašu. Klasično rusko staklo sadrži 50 g. Može savršeno zamijeniti druge mjerne spremnike. Provesti eksperiment i sipati u čašu 2 žlice. sol. Spremnik će se napuniti do vrha, što znači da svaka žlica sadrži 25 grama.

Zapamtite da ako je u receptu antene mjera naznačena u šalicama, onda to znači kapacitet u koji se stavlja 250 g, a standardno obrađeno staklo je 200 g. Stoga ne bi trebali držati mnogo brojeva u glavi, dovoljno je da se sjetite gornje tablice ili da je uvijek ima pri ruci.

Kako mjeriti 50 g soli bez ljusaka pomoću žlica

Da se ne bi pogriješili u izračunima, zapamtite da se kapacitet tekućih tvari mora napuniti do vrha. Ako je proizvod gust ili viskozan, kao što je majoneza ili džem, potražite spremnik da bude napunjen malim kliznikom. Prilikom punjenja posude suhim sastojcima, posipajte polako tako da se u posudi ne formiraju praznine. Nemojte nabijati proizvod, jer će se tada njegova gustoća promijeniti i kapacitet će moći više odgovarati.

Postoje i druge nijanse. Sol može sadržavati grudice. U tom smislu, kada se mjerenja mogu pojaviti značajna pogreška. U tom slučaju prvo morate razbiti grudice, a zatim izvršiti mjerenja. Ako govorimo o drugim proizvodima, cjelovito brašno će zauzeti veći volumen, pa je bolje ga prosijati, a zatim ga izmjeriti kapacitetom.

Za mjerenje 50 grama soli uz maksimalnu točnost, potrebno je uzeti uobičajene žlice i proizvod bez grudica. Potom dodajte sol u žlicu i nožem uklonite vrh tako da je površina apsolutno ravna. U ovoj žlici će biti 25 g. U dvije takve žlice bit će točno 50 g proizvoda.

Što drugo može mjeriti sol

Kada se proizvodi za kuhanje trebaju biti točni, nemojte eksperimentirati s tim spremnicima, točan iznos kojih se ne zna. Zadatak je uvelike pojednostavljen ako postoje vage za mjerenje proizvoda pri ruci, ali ako ih nema, uzmite najčešće i precizne spremnike za mjerenje:

  1. Žlica s klizačem standardnih veličina sadrži točno 30 grama soli. Da biste dodali, na primjer, u kuhani adjika za zimu, 100 g ovog proizvoda, morate izmjeriti 3 žlice. sa slajdom plus 1 žličica bez slajdova.
  2. Ako je pogodnije napraviti mjerenja s žličicom, onda zapamtite da u 1 žličica. sadrži 10 g soli s klizačem. Prema tome, kako bi se izmjerio 100 g, morate staviti u posudu 10 žličica. Ako mjerite bez slajda, onda ima 15 žlica.
  3. Neki recepti govore o desertnim žlicama. To ne znači da je ovaj pribor za jelo vrlo popularan, pa možda i nije pri ruci. Žlica za desert nešto manji pribor za jelo. U 1 des.l. sadrži 20 g soli s klizačem, a bez klizača - oko 17 g. Za mjerenje 100 g proizvoda morat ćete uzeti 5 des.l. s klizačem.

Kako mjeriti proizvode tijekom kuhanja, svaka domaćica odlučuje za sebe. Potrebno je zapamtiti glavna stvar da bilo pripreme poput točnosti i brojanja. Malo odstupanje od recepta može pokvariti najjednostavnije jelo. Sol je važan sastojak, bez kojega hrana gubi okus, ali vodeći nutricionisti savjetuju da se ova komponenta iz svoje prehrane barem djelomično isključi.