Pečeni krumpiri s pilećim prsima prilično su ukusna jela i mogu dugo zadovoljiti osjećaj gladi. A ako dodate svoje omiljeno povrće, onda na svečanom stolu ovo kuhanje zaslužuje da zauzme njegovo mjesto.
Recept za krumpir s pilećim prsima u pećnici
- 700 g gomolja krumpira;
- češnjak - 1 gol. (Mala);
- 40 g majoneze;
- pileći file - 1 kg;
- 1 veliki luk;
- začini;
- 200 grama sira;
- ulja.
Vrijeme: 1 sat i 40 minuta.
Kalorije: 137.4.
- Pileće meso osloboditi od mogućeg filma i masti, oprati i raspasti se u malu kocku;
- Mesna se komponenta stavlja u zdjelu i začinjava majonezom, lagano začinjena;
- Zubi češnjaka očistili su se od ljuske i stisnuli kroz prešu u tvar piletine i majoneze;
- Dobro promiješati, ostaviti pola sata;
- Preostalo povrće izvađeno je iz vanjskih školjaka i usitnjeno u tanke krugove;
- Dno prostrane posude za pečenje nanesite tankim slojem masti i rasporedite sjeckane biljne sastojke i ukiseljenu pticu zajedno s marinadom;
- Slobodno sve pomiješajte i pospite sirom, koji se prvo mora usitniti s ribežom;
- Pečemo u pećnici oko sat vremena, zagrijavamo do 190 ° C.
Sočna pileća prsa pečena s krumpirom i gljivama u pećnici
- 150 g kreme bez masnoće;
- 4-5 velikih šampinjona;
- brašno - 25 g;
- set zelenih - 1 hrpa;
- sir - 100 g;
- luk;
- mljeveni papar;
- file (piletina) - 300 g;
- ulje;
- mlijeko - 1 tbsp.
- sol;
- krumpir - 4-5 komada
Vrijeme: 80 minuta.
Kalorije: 101.3.
- Posudu napunjenu vodom stavljamo na peć i stavljamo gomolje krumpira u koru koja se mora prvo očistiti od onečišćenja;
- Nakon kuhanja označite 6-8 minuta i isušite vodu;
- Hlađeni gomolji krumpira oslobođeni kore;
- Mesni sastojak treba oprati, smrviti u male kriške i podzoloto u tavi, zaliti uljem;
- Sve dok se piletina porumeni, gljive se sjeckuju na kriške, a mi radimo i luk;
- Pileće kriške se prenose u zdjelu, a sjeckani luk i gljive zapere u istoj tavi dok vlaga gljiva ne nestane;
- Luk i smjesu od gljiva pospite začinom i brašnom, snažno pomiješajte;
- Nastavljajući se miješati, izlijemo tvar vrhnjem i prelijemo mlijekom;
- Dodamo komade mesa;
- Tvrdo meso s mesom luk s mesom gljiva smješteno u prostrani lim za pečenje;
- Kuhani krumpir utrljamo i posipamo na površinu posude;
- Pripremljene zelje se peru, sitno mrvljuju i miješaju s otrcanim sirom;
- Ova mješavina je također velikodušno posipana gredicom;
- Pola sata na 180 ° C stavite u pećnicu.
Kako kuhati pileća prsa s pečenjem krumpira i jaja u pećnici
- ¾ čl. mlijeko;
- biljno ulje - 40 ml;
- pileća prsa - 700 g;
- 4-6 jaja;
- srednji luk;
- 3 g papra;
- krema - 1 tbsp.
- 1-1,2 kg krumpira;
- ½ tbsp sol;
- sir - 125 g;
- začini;
- češnjak - 2 kom.
Vrijeme: 70 minuta.
Kalorije: 114.3.
- Meso piletine se pere, blago suši i reže na trake;
- Pileće kriške stavljamo u posude i posipamo začinima, miješamo i čekamo 20 minuta;
- U međuvremenu, oguljeni gomolji krumpira polažu se u lonac za pirjanje i, napuni vodom, kuhamo dok se pola ne skuha;
- Marinirano meso polaže se u posudu za pečenje i lagano prži;
- Dodamo kriške češnjaka i tanko sjeckani luk na pržene pileće trake;
- Po želji dodamo malo soli i zalijepite paprom, gulimo 7 minuta;
- Dok se povrće i meso pasiraju, stavljamo jaja u zdjelu i prelijemo ih mliječnim sastojcima, promiješamo dok ne postanu homogeni, možemo ih posoliti;
- Pripremljeni oblik pripremamo s masti i polažemo u njega poluprorađene krumpire, nasjeckane s proizvoljnim dijelovima;
- Također šaljemo povrće i meso pečeno meso i prelijemo mješavinu jaja-mlijeko;
- Rezani sir se stavlja na vrh i stavlja u pećnicu;
- Postavimo 180 ° C i pecemo 40 minuta.
Pileća prsa s krumpirom i tikvicama s sirovom koricom u pećnici
- piletina (file) - 300 g;
- veliki squash;
- 3 krumpira;
- 4-5 tbsp. klasični jogurt (2%);
- ulje;
- 2 srednje rajčice;
- sir - 120 g;
- sol;
- 3 češnja češnjaka.
Vrijeme: 55 minuta.
Kalorije: 79.4.
- Biljni sastojci se odvajaju od kore i ispiru;
- Rezine male debljine rasturati tikvice, kao i krumpir;
- Usitnite rajčice na sličan način;
- Stisnite češanj češnjaka u zdjelu i začinite jogurtom, lagano posolite;
- Izrežite file na male kriške;
- Prethodno podmažite lim za pečenje, koji zatim stavlja komade mesa;
- Stavite povrće na vrh i prelijte umakom od češnjaka i jogurta;
- Ne zaboravite na vrh nataložiti naribani sir;
- Stavite oblik u pećnicu pečenu na 180 ° C i pecite 40 minuta.
Krumpir i patlidžani s pilećim prsima, pečeni u pećnici
- majoneza - 50 ml;
- 2 patlidžana;
- luk;
- 5 malih rajčica;
- biljna mast;
- čili - 2 g;
- pileći file - 800 g;
- na prstohvat vaših omiljenih začina i soli;
- 800 g gomolja krumpira.
Vrijeme: 85 minuta.
Kalorije: 87.4.
- Srednje gomolje krumpira najbolje je očistiti, oprati i rezati na 4 komada;
- Zatim ih treba posuti svojim omiljenim začinima i premazati maslacem;
- U dobro zagrijanoj tavi pržite komadiće krumpira dok se ne pocrveni;
- Mesni dio zdjele treba raspadati malim kockama;
- Luk, očistiti unaprijed, isjeckati na pola prstena i poslati na meso;
- Začinite i začinite majonezom, dobro promiješajte i marinirajte pola sata;
- Isprani patlidžani rastu poput krumpira;
- Isto tako, rajčice se peru s mrvicama;
- Posudu za masu podmažimo i sve sastojke smjestimo ravnomjerno;
- Peći 40 minuta, ne zaboravljajući zagrijati pećnicu na 180 ° C.
Pileći file i kupus
- mladi kupus - ½ veliki;
- 2 luka;
- 4 češnja češnjaka;
- pileća pulpa - 800 g-1 kg;
- odmašćena kisela vrhnja - 3 žlice.
- 20 g suhog kopra;
- ulje;
- začini i sol.
Vrijeme: 95 minuta.
Kalorije: 81.3.
- Narezani file mora polirati pola sata u kiselo vrhnje, omiljene začine, dodavanjem suhog kopra i zdrobljenog češnjaka;
- Guljeni gomolji krumpira u izmrvljenim krugovima;
- Pola prstenova melje ljušteni luk;
- Odrežite kupus na tanke trake;
- Prostrani oblik premazujemo uljem;
- Nanesite narezane krumpir-luk i komade mesa u kiselo vrhnje, promiješajte;
- Možete lagano posoliti i raširiti po trakicama kupusa;
- Zamotati u foliju i postaviti u pećnicu na 180 ° C;
- 40 minuta je isteklo - uklanjamo neku vrstu pokrivača i podzolachivaem još 15.
Kulinarski trikovi
- Pileći file najbolje je mariniran u začinima prije dodavanja ostatku sastojaka. U marinadu možete dodati sok od limuna, maslac ili tekuće mliječne proizvode;
- Također nije zabranjeno dodavati drugo povrće krumpiru s pilećim prsima, a glavno je uzeti u obzir njihovo vrijeme kuhanja;
- Nemojte zanemariti dodavanje jela s lukom, već će dati dodatnu sočnost.
Bon appetit!
Još jedan recept za krumpir s pilećim prsima u pećnici je sljedeći video.
