Oni koji sanjaju o mršavljenju teže pronaći pravu prehranu. Danas, više nego ikad, postoji mnogo raznolikih, ponekad proturječnih savjeta o ovom pitanju. Neki savjetuju monodiets, drugi - naizmjenična snaga s postnim danima ... samo ne nabrajam.
No, ukupni broj tih preporuka je smanjenje unosa kalorija kako bi se postigao rezultat.
Možda ne biste trebali slijepo vjerovati da će samo mala količina kalorija dovesti do gubitka težine, ali ipak valja upamtiti da su kalorije energija potrebna tijelu. I potrošena količina mora biti proporcionalno utrošena. Dakle, bez niskokaloričnih jela u smislu modernosti je neophodno.
Niskokalorična hrana uključuje hranu s niskim udjelom masti i brze ugljikohidrate, kao što su šećer i brašno. Ova jela mogu biti za doručak, za ručak i za grickalice. Odabrali smo za vas najzanimljivije, po našem mišljenju, niskokalorična jela za mršavljenje s naznakom o kalorijama koje nam je u žurbi podijeliti u ovom članku.
Salate za mršavljenje
Počnimo s salatama. Uostalom, oni su najlakše napraviti niskokalorične. Najčešće salate uključuju povrće i voće, a imaju najmanje kalorija.
Voćna salata
- jabuka;
- grejp;
- kruške;
- kivi;
- granate;
- prirodni jogurt.
Vrijeme kuhanja - 15 minuta.
Kalorije - 46 kcal.
Plodovi se mogu uzeti od drugih, sve dok nisu slatki, poput banana, grožđa i naranče. I što je najvažnije, preljev za niskokaloričnu salatu ne smije se sastojati od kiselog vrhnja, a još više od majoneze. Prirodni jogurt je najbolji. Potpuno će zamijeniti kiselo vrhnje, ali u njemu gotovo da i nema masnoća.
Dakle, izrežite sve plodove na kockice, izvadite jezgre iz nara i izrežite kivi na prstenje. Jabuku i krušku ne treba ljuštiti. Sadrži osnovne vitamine i minerale potrebne čovjeku. A u prehrani su potrebne u većim količinama, jer ih ostatak hrane ne može nadoknaditi.
Stavite sve u zdjelu za salatu, prelijte jogurtom, pomiješajte malo. Sve je spremno za uporabu.
Salata od povrća
- mrkva - 1 komad;
- Pekinski kupus - 1 vilica;
- salata od listova;
- bilo koji zeleni okus;
- Margilan rotkvica - 1 medij;
- limun.
Vrijeme kuhanja - 20 minuta.
Margilan rotkvica
Kalorije - 42 kcal.
Kupus fino sjeckani, samo usitniti i salatu. Zelene suze. Tako će se uštedjeti više korisnih stvari nego pri rezanju nožem. Radish rezati na tanke trake. Iz jednog limuna istisnite sok i pospite ih povrćem. Dobro izmiješajte.
Možete dodati malo soli. Ali u isto vrijeme zapamtite da će sol zadržati tekućinu u tijelu, a proces gubitka težine će se pojaviti mnogo sporije. Napuniti više od svega osim soka od limuna nije vrijedno toga jer će se sadržaj kalorija odmah povećati. Osobito visokokalorično maslinovo ulje.
Dakle, ako stvarno želite dodati masnoću, bolje je koristiti 2-3 žličice nerafiniranog suncokretovog ulja, ima najmanje kalorija. Također možete preporučiti ulje lanenog sjemena. To je nisko-kalorična i iznimno korisna za gubljenje težine. Ali ima specifičan okus i miris, dakle - amater.
Supe za mršavljenje
Stoga razmotrite opcije za niskokalorične juhe.
Juha od rajčice
Ovo je mršava juha. Pripremljen isključivo od povrća i bez prženja. Poznato je da možete izgubiti težinu ako jedete krumpir, ako ga ne jedete s maslacem, slaninom, itd. Uostalom, ne radi se samo o kalorijama, već o načinu kombiniranja hrane. U nekim kombinacijama sadržaj kalorija trenutno se povećava.
Proizvodi od juhe:
- bijeli kupus - 100 grama;
- Prokulica - 100 grama;
- brokula - 100 grama;
- krumpir - 2 gomolja;
- Bugarski papar - 1 komad;
- zeleno;
- rajčica - 3 komada.
Vrijeme kuhanja - 40 minuta.
Kalorije - 23 kcal.
Kuhajte vodu, stavite u nju sjeckani bijeli kupus. Neka prokuha. Zatim dodajte krumpir u kockice. Prokulice stavite cijele glave kupusa, a brokule - pupoljke. Kuhajte 15 minuta.
Potom umočite paprike i kriške rajčice u juhu. Izrežite dvije rajčice na kriške. Drugi prolazi kroz cjedilo do soka i pirea. Kuhajte još 10 minuta. Zatim dodajte sve zelenila u izobilju, bez ograničenja.
Možete dodati malo soli. To će također pomoći u smanjenju sadržaja kalorija ako stavite komade bundeve ili tikvice umjesto krumpira.
Pileća juha
Meso je nezamjenjiv proizvod, posebno za dijetalnu hranu. Glavno je da meso treba biti vitko. Najprikladnije - piletina ili pureća prsa.
Za niskokalorična jela trebate pripremiti:
- pileća prsa - cijela srednja;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- riža - pola šalice;
- zelje.
Vrijeme kuhanja - 1 sat.
Kalorija - 25 kcal.
Grudi guliti i kuhati dok ne bude spreman. Zatim izvadite iz juhe i izrezati na kriške.
Sipajte rižu u juhu. Smeđa ili riža na pari najprikladnija je za niskokaloričnu juhu. U ovim tipovima niži sadržaj škroba. A onaj koji je u nedostatku prženja na maslacu, ne može se povezati s masnoćom i poremetiti dijetalnu lakoću antene.
Narežite luk i mrkvu, stavite ih u tavu, dodajte nekoliko žlica juhe i posušite pet minuta. Ako je potrebno, dodajte još juhe.
U međuvremenu, pošaljite sjeckano meso u juhu. Posljednji staviti blijedo luk s mrkvom i pirjati 10 minuta na vrlo niske topline.
Začinite s puno zelenila i poslužite.
Juha od heljde
Svatko odavno zna da je heljda osoba koja se smatra mršavim. Iako nije najniže kalorijske žitarice, još uvijek sadrži mnogo vitamina, minerala i soli, koje su izuzetno važne u gubitku težine. Osim toga, kuhana heljda je ukusna bez ikakvih dodataka, čak i bez soli. To joj daje prednost u odnosu na druge žitarice.
Za kuhanje trebat će vam:
- heljda - 1 šalica;
- gljive - 200 grama;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- sirovo jaje - 1 komad;
- kukuruzno brašno - 4 žlice. žlice;
- pileća juha - 2 litre;
- kuhani krumpir - 4 komada;
- lovorov list, sol, zelje.
Vrijeme kuhanja - 1 sat.
Kalorije - 38 kcal.
U kipuće pileće juhe, po mogućnosti iz dojke, prelijte opranu heljdu. Dodajte sol i lovor. Čim prokuha, smanjite toplinu i kuhajte zatvarajući poklopac.
Nasjeckati luk i mrkvu sitno isjeckanu u tavi na malu količinu juhe dok mrkva donira svoj sok i boju. Zatim dodajte narezane gljive. Zatim pet minuta.
Gljive mogu uzeti bilo koje: konzervirane, smrznute, sušene, svježe - što jesti. Sušeno treba prije kuhanja ili kuhati ili namakati. Smrznuto se otopilo u hladnoj vodi. Konzervirana uporaba nije poželjna, mogu se dodati konzervansi, ne pridonose smanjenju kalorija.
Zatim prenesite cijeli sadržaj lonca na juhu i nastavite kuhati.
U zasebnoj zdjeli, kuhati pire kuhani krumpir, tukli jaje, dodati 2-3 žlice juhe i brašna. Mijesiti ljepljivo tijesto.
Zatim s vrhom čajne žličice, pokupite malo ovog tijesta i umočite ga u kipuću juhu, umočite knedle u nju.
Čim se sve knedle pošalju u juhu, one se povećavaju i plutaju na površinu - juha za mršavljenje je spremna.
Posudu dobro pospite povrćem i poslužite.
Takvoj niskokaloričnoj juhi idealni su kruhovi od raženog kruha. Da biste to učinili, izrežite ustajali kruh u male komadiće, tanke slamke i stavite u toplu, ne više od 150 stupnjeva peći. Sušite, povremeno miješajući kako biste se ravnomjernije zagrijali. Nakon uklanjanja gotovih krekera, ohladite ih. Poslužite umjesto kruha.
Druga jela za mršavljenje
Nijedna osoba ne jede samo juhe, svatko jede druga jela, a oni koji slijede niske kalorijske dijete nisu iznimka. Što možete kuhati za ovo?
Mršavo meso, riba, povrće - sve te namirnice idealne su za izbor niskokaloričnih jela.
Najbolje je kuhati na pari ili peći u pećnici. To će zadržati hranjive tvari u hrani, ali neće biti zasićenja masti.
Pečeno povrće
Za ovo niskokalorično jelo, možete uzeti apsolutno bilo koju vrstu povrća, ovisno o okusu. Na primjer:
- patlidžan;
- Bugarski papar;
- rajčica;
- tikvice;
- brokula;
- cvjetača.
Vrijeme kuhanja - 40 minuta.
Kalorije - 32 kcal.
Broj može biti proizvoljan. Možete svi jednako, i možete diverzificirati.
Dakle, patlidžan bi trebao biti izrezan na debele prstenove, ako je velik i debel, a zatim pola prstena. Paprika - kriške. Squash - debela slamka. Rajčice - poprečni krugovi. Kupus rastavljen u zasebne cvatove, najveći rez na pola.
Sada uredno i točno u jednom sloju sve povrće na stalak, malo nauljen, kako ne bi stick. Postavite rešetku u pećnicu, zagrijanu na 170-170 stupnjeva, na lim za pečenje, tako da sok od povrća uđe u posudu. Pecite 15-20 minuta dok ne pocrnite.
Tu je takvo jelo za mršavljenje može biti i vruće i hladno, temperatura neće utjecati na okus pečenog povrća.
Teletina s gljivama i krumpirom
Treba pripremiti:
- nemasno meso - pola kilograma;
- gljive - 200 grama;
- krumpir - 4 komada;
- sir - 50 grama.
Vrijeme kuhanja - pola sata.
Kalorija - 53 kcal.
Dobro operite krumpir i nemojte ga guliti. Zaseckajte svaki krumpir oko trećine debljine. Taj prorez je malo masti, bolje kremast, ima manje kalorija od povrća. Pažljivo stavite sitno sjeckane gljive.
Stavite ove "sendviče" u ravnu tavu bez ručke ili u tavi s visokim stranama i stavite u pećnicu. Za stavljanje krumpira je potreban usjek.
Na temperaturi od 170 stupnjeva peći 40 minuta ili malo manje ako su krumpiri maleni. Pet minuta prije nego što se pripremi, izvadite lim za pečenje i stavite krišku sira u svaki krumpir. Sir, iz očiglednih razloga, vrijedi uzeti malo masnoće. Staviti u pećnicu još pet minuta kako bi se otopio sir i ispekao.
Tijekom tog vremena, trebate meso, bolje je rezati teletinu u poprečne komade srednje debljine, ne više od jednog i pol cm. Sol malo, možete dodati začinjene začine. Pržite bez masnoće u tavi za prženje ili na kontaktnom roštilju. Mlado nemasno meso brzo peče, u nedostatku masti ne postaje prženo, što se ne preporučuje za mršavljenje.
Poslužite na stolu u velikoj ravnoj ploči: krišku mesa i jedan krumpir. Ovaj niskokalorični obrok također se može jesti hladno. Uostalom, nema ni kapljice masti, što znači da se ništa neće otvrdnuti.
Slastice za mršavljenje
Pa, tko želi odustati od deserta, čak i ako je na dijeti? Ne možete to učiniti ako kuhate pravi desert. Čak i pite i kolačići mogu jesti i izgubiti težinu.
Apple Pie
Vrlo lagan, osjetljiv kolač bez tijesta.
- Jabuke - jedan i pol kilograma;
- brašno - 1 šalica;
- griz - 1 šalica;
- granulirani šećer - 1 šalica;
- soda - četvrtina čajne žličice;
- maslac - paket.
Vrijeme kuhanja - 1 sat.
Kalorija - 47 kcal.
Jabuke treba, naravno, ribati, naravno, nakon što ih očistimo od jezgre.
Miješajte šećer, brašno, griz i sodu u posebnom spremniku. Trebala bi donijeti bebu. Ovo će biti tijesto.
Sada napravite duboku tavu ili kalup, stavite pergament na dno. Ulijte sloj mrvice-tijesta na papir, zatim sloj jabuka. Ponovite slojeve dok vam hrana ne istekne. Gornji sloj mora biti iz ispitivanja.
Na tanke ploče stavite ulje.
Stavite u pećnicu i pećnicu na oko 200 stupnjeva 40 minuta. Tijekom tog vremena pita s niskom razinom masnoće će pocrveniti.
Uklonite, ohladite i narežite na kolače.
Rezultat je bio vrlo lagani desert gubitka težine. U njemu nema tijesta, šećer karameliziranog soka od jabuke i ispostavilo se između pješčanih slojeva želea.
Kolačići zobene kaše
Bit će potrebno:
- "Hercules" pahuljice - čaša;
- banana - 1 komad;
- med - 2 žlice. žlice;
- grožđice - 2 žlice. žlica.
Vrijeme kuhanja - 30 minuta.
Kalorije - 28 kcal.
Banana bi trebala biti zrela i mekana. Mora se mijesiti vilicom u pireu. Dodajte tu zobenu kašu. Samo ne morate uzeti pahuljice za kuhanje bez kuhanja, bolje nego obično. Možete koristiti ne samo zobenu kašu, već i mješavinu žitarica.
U masu prelijte grožđice natopljene hladnom vodom prije toga. Promiješati do ravnomjerne raspodjele grožđica.
Zatim dodajte med i umijesite tijesto. Od tog tijesta oblikujte kolačić i stavite ga na list pokriven papirom za pečenje.
Pecite na 180 stupnjeva 15 minuta. Kolačići će u početku biti viskozni i mekani. Ali njegova spremnost bit će vidljiva u boji. Izvadite list i ohladite kolačiće. Kada se stvrdne, nježno odlepite papir.
Savršen niskokalorični desert za mršavost: bez brašna, bez šećera, bez masti. Ali postoji plod. U takvom kolačiću možete dodati orahe.
Ispalo je vrlo ukusna, raznolika prehrana za mršavljenje. Čini se da postoji odgovor na pitanje: što bi jelo da bi se smršavilo.
Ako je salata napravljena od kupusa, to ne znači da je možete jesti u kantici. Uostalom, svaki proizvod u početku sadrži i šećer i masti. Zato pažljivo promatrajte broj proizvoda u izborniku.
I konačno, još jedan recept za ukusno niskokalorično jelo nalazi se u sljedećem videu.
