Ovaj desert nije potrebno posvetiti cijeli dan, samo trebate uzeti dobar "materijal" za pečenje - durum jabuke i obratite pozornost na nadjev. Popis sastojaka za nju je približan.
Sve što vam se sviđa i koje imate u hladnjaku može ići u posao. Pogodno kandirano voće, grožđice, med, bobice i polet, ali uvijek u kombinaciji sa svježim sirom.
Klasični recept
U klasičnom receptu za pečene jabuke s svježim sirom, koristi se minimalna količina aditiva. Osim skute, stavite grožđice i malo šećera u jabuku.
Potreban broj proizvoda (za 1 posluživanje):
- 1 jabuka;
- 20 g bijelih grožđica;
- 25 g svježeg sira;
- 5 g šećera;
- šećer u prahu - po želji.
Voće s punjenjem može se peći 15-20 minuta. Njegova kalorijska vrijednost je oko 170 kcal na jednu porciju.
Kako ispeći:
Korak 1. Zagrijte pećnicu na 220 ° C. Izrežite središte opranog voća.
Korak 2. Mash skute, dodati malo šećera, miješati.
Korak 3. Namočite grožđice u kipućoj vodi, a zatim isperite hladnom vodom. Nakon sušenja grožđica na papirnatom ručniku, dodajte ga u masu skute.
Korak 4. Napunite plod mješavinom.
Korak 5. Posudu s punjenjem pošaljite u pećnicu oko 15 minuta.
Korak 6. Ukrasite desert jabuka šećerom za glazuru, malo ohladite, a zatim poslužite.
Jabuke punjene svježim sirom i cimetom, pečene u pećnici
Punjene jabuke su vrlo jeftin, ali ukusan i zdrav desert. Ako ćete ih kuhati bez gubitka hranjivih tvari, onda je najbolji način da vam pomogne pečenje. Ovo voće tijelo bolje apsorbira. Osim toga, pečena jabuka postaje slađa i može biti divan desert, čak i ako kuhate bez šećera.
Za 4 obroka trebat će vam:
- 2 velike jabuke, "Granny Smith";
- 150 grama svježeg sira;
- 2 žličice tekućeg meda vapna;
- 2 zrnca cimeta.
Zdravi desert može se pripremiti 20 minuta. Svaka porcija sadrži oko 179 kcal.
Preporuke za kuhanje:
- Izrežite jabuku na pola, uklonite centar sjemenom;
- Izmiješati u zdjelu svježi sir, med i cimet;
- Stavite pripremljene polovice svježeg sira i mješavine meda. Presavijte ih u tavi i pecite na 180 ° C u pećnici 25-30 minuta.
Pečene jabuke s brusnicama i medom
Jabuke možete peći s gotovo svim vrstama plombi, ali kako biste dobili savršenu ravnotežu okusa, važno je da budu slatki, nježni i homogeni. Da biste to učinili, pomiješajte pire od svježeg sira s medom, vanilom, dodajte lingonije i nastavite slijediti recept, pridržavajući se vremena kuhanja, koje može trajati do 30 minuta.
Količina proizvoda:
- 3 slatke i kisele jabuke;
- 50 g svježeg sira (9%);
- 20 g tekućeg meda;
- 1 vrećica vanilije;
- šačica lončića;
- 20 g maslaca.
Za pečenje će trajati 25 minuta, 1 porcija ne sadrži više od 180 kcal.
Kako kuhati:
Korak 1. Temeljito isperite voće, zatim odrežite vrh i pažljivo izrežite sredinu. Dobivate jabučnu "šalicu".
Korak 2. U posudama pomiješajte svježi sir s medom, vanilijom i lingonijama. Prilikom miješanja pokušajte ne razbiti bobice.
Korak 3. Napunite čaše punjenjem, stavite kocku ulja na vrh.
Korak 4. Peći u pećnici do mekog voća, od 20 do 30 minuta.
Kako ukusno ispeći pileća prsa u pećnicimožete naći u našem članku na stranici.
Recept za palačinke za squash možete naći u ovom članku.
Jabuke, pečene s svježim sirom i čokoladom u mikrovalnoj pećnici
Općenito, svaka pečena jabuka sa svježim sirom i topljena čokolada je dobra zamjena za visokokalorične kolače i "štetne" slatkiše. Takav desert obično jako voli i djecu i odrasle.
Količina potrebnih sastojaka:
- 5 jabuka (bolje od velikih);
- 50-60 grama šećera;
- pola čokolade;
- 0,4 kg svježeg sira.
Potrebno je 30 minuta za pripremu. Jedna porcija sadrži 180 kcal.
Preporuke za pečenje jabuka:
- Važno je da punjenje svježeg sira nije suho, pa koristite domaći svježi sir. Ako još uvijek imate suhi proizvod, jednostavno ga pomiješajte s kiselim vrhnjem (za 400 g proizvoda trebat će vam of šalica kiselog vrhnja);
- Dodajte šećer u grušu i dobro promiješajte;
- Operite jabuke, odrežite "vrh", pažljivo uklonite jezgru i dio pulpe. Na rubovima ostavite oko 1 cm;
- Napunite pripremljeno voće punjenjem svježeg sira i vrhom odrezanog vrha. Kuhajte 15 minuta. u mikrovalnoj pećnici;
- Sada se moramo ponašati ovako: izvadite posudu i uklonite "poklopac", više neće biti potreban. Stavite komad čokolade na punjenje sira, pošaljite voće u mikrovalnu da rastopite čokoladu;
- Poslužite odmah.
Pečene jabuke sa svježim sirom i višeslojnim kandiranim voćem u sporom štednjaku
Ako vam je potreban porcija i zdravi desert, na primjer, za dječji odmor, onda nema ništa bolje od pečene jabuke punjene svježim sirom i šarenim kandiranim voćem, probajte.
Trebat će vam:
- 150 g svježeg sira;
- 2 jabuke;
- 2 žličice. kockasto voće;
- cimet - 1 prstohvat;
- 10 g meda.
Ovo jelo se lako priprema za 30 minuta. Dijelovi kalorija su 170 kcal.
Postupak kuhanja:
- Isperite jabuke, odrežite vrh, uklonite malo pulpe i srž. Važno je da udubljenje nije kontinuirano;
- Probijte kožu voća na 3-4 mjesta drvenom čačkalicom za zube;
- Pomiješajte kandirano voće s medom i pireom;
- Napunite čaše jabuke punjenjem, pospite cimetom. Stavite ih u posudu s višenamjenskim posudama, najprije ulijte malo vode;
- Postavite način rada "pečenje" na uređaju, kuhajte najmanje 30 minuta.
Niskokalorični doručak: jabuke punjene svježim sirom i koricom
Poseban okus dat će nadjevu još jedan sastojak - limunovu koricu. Umjesto toga, možete uzeti cimet, vanilu ili sušene bobice, kao što su brusnice.
Trebat će vam:
- sorte jabuke - 2 komada;
- jaje;
- limun ½ dio - za polet;
- svježi sir niske masnoće - 100 grama;
- 25 grama krupice;
- 8 g fruktoze.
Kuhanje traje 30 minuta. Vrijednost od 100 g serviranja je 125 kcal.
Izrežite jabuke na pola, uklonite jezgru. Koristeći ribež, izvadite koru limuna. Pound niske masnoće sir s jajima, krupica i fruktoza, stavite polet. Nastalo mljeveno meso napunite polovice voća i pecite u srednjoj vatri u pećnici, oko 20 minuta.
Mali trikovi
- Jabuke koje ćete ispeći moraju biti čvrste sorte. Važno je da se plod ne raspada tijekom kuhanja;
- Velika količina šećera nikada ne poboljšava okus punjenja, ako svakako želite napraviti slađe punjenje, onda za njega postoji prirodni saveznik - grožđica ili med;
- Vrlo ukusno punjenje će ispasti, ako pomiješate svježi sir s bobicama. Za to je bolje uzeti najponosnije bobice: jagode i jagode;
- Umjesto kandiranog voća, možete uzeti bilo kakve sušene bobice. To mogu biti brusnice, brusnice ili maline;
- Da bi se spriječilo pucanje jabuke, potrebno ju je isjeckati sa svih strana oštrom čačkalicom;
- Desert može biti slatko, ako stavite više šećera i poslužite na stolu, pospite šećerom u prahu. Ukusna inačica pečenih jabuka s svježim sirom posebno je dobra s grožđicama i kandiranim voćem.
Bon appetit!
Recept za jabuke s svježim sirom nalazi se u sljedećem videu.