Koliko vremena i kako kuhati griz kaša na mlijeku

Griz - jelo poznato svima od vrtića. Mnogi ljudi to ne vole, jer se sjećaju kvržica, ali ako kuhate kašu ispravno, dodajte mlijeko i zadržite proporcije - dobivate hranjiv proizvod koji će imati ugodan okus i miris.

Prednosti kaše od krupice

Bilo koje zrno sadrži određeni skup korisnih tvari, vitamina i mikroelemenata potrebnih za održavanje stabilnog rada organizma. Što se tiče griz, možete reći sljedeće:

• žitarice su fino mljevena pšenica;
• razlikovati zrno je tvrdo, meko i meko s tvrdim (dakle krupica je različite boje i veličine);
• promjer zrna - 0,25-0,75 ml.

Nutritivna kaša brzo hrani tijelo. Sadrži veliku količinu škroba, pa se lako priprema. Sadržaj masti ne prelazi 1 g (na 100 g), au njemu nema više od 74 kalorija (bez aditiva). Manka je izvrstan izvor ugljikohidrata 73 g / 100 g.

Koliko minuta kuhati griz u mlijeku

Pri pripremi ukusnog griza potrebno je pridržavati se vrlo važnog uvjeta - posuda za kuhanje mora biti emajlirana ili ne-ljepljiva. Postupak miješanja je kontinuiran. Nakon kuhanja smjese prema odabranoj recepturi, držite ga na laganoj vatri oko 2-3 minute, stalno i poželjno brzo, uz miješanje.

Zatim izvadite iz topline, prerasporedite na stol, zatvorite poklopac i pustite da se skuha još 10 minuta. Postoji još jedna mogućnost kuhanja - ulijte krupicu u hladnu vodu, promiješajte, prokuhajte do ključanja, a zatim na polaganom zagrijavanju još 5 minuta.

Udio krupice i mlijeka

Kako bi se skuhala ukusna griz, koja će sadržavati minimalni broj kalorija, potrebno je kuhati kašu na smjesi koja se sastoji od vode i griz u omjeru od 50 do 50.

Ukupna količina odabrana za pripremu krupice (bez obzira na mljevenje) i tekućina može biti različita.

Standardna i određena klasika je udio od 7 žličica. 200-250 ml tekućine, što je manja, deblja kaša će ispasti.

Klasični recept

Da biste kuhali kašu od zdrobljene pšenice (krupice) prema klasičnom receptu, koju su svi od ranog djetinjstva testirali, da biste dobili poznati okus i teksturu, trebat će vam sljedeći sastojci:

• tekuća baza (mlijeko ili mješavina mlijeka (možete koristiti suho) i vodu u jednakim količinama) - samo 200 ml;
• krupica (sitno mljevena) krupica - 7 žličica;
• šećer ili zamjena i sol - na okus;
• maslac (opcionalno hostesa) - 15-20 g.

Vrijeme kuhanja - 8 do 10 minuta.

Kalorije na 100 g gotove kaše - 80 kcal (s aditivima).

Kako kuhati griz u mlijeku:

1. U posudu u kojoj će se kuhati, izlijte tekućinu, prokuhajte;
2. Ulijte sol i šećer, promiješajte (tako da se šećer ne lijepi);
3. Tanak curenje i stalno miješanje, uliti griz;
4. Stalno miješajući (brzo), stavite krupicu na čir;
5. Nastavljajući miješati, smanjiti toplinu, nastaviti kuhati još 5 minuta;
6. Uklonite s vrućine, zatvorite poklopac, pustite da se skuha još 5 minuta.

Prije posluživanja na stol stavite maslac. Također možete dodati džem, kondenzirano mlijeko ili voće, uključujući i sušeno.

Koliko je vremena za dijete kuhati tekuću griznu kašu na mlijeku

Griz - sjajan početak ili kraj dana. Omogućuje vam brzo dobivanje na težini, što je vrlo važno za slabu ili bolesnu djecu. Za pripremu ovog jednostavnog i hranjivog jela trebat će vam sljedeće sastojke:

• punomasno mlijeko (koza ili krava) - 120 ml;
• voda - 120 ml;
• griz - 50 g;
• šećer (ili bilo koji drugi sladilo) - po želji.

Vrijeme kuhanja kaša - 6 minuta.

Kalorije - 78 kcal.

Koraci kuhanja:

1. Pomiješajte mlijeko i vodu, ulijte u posudu za naknadno kuhanje;
2. Sito od kukuruza kroz sito;
3. Zagrijte vodu-mliječnu bazu;
4. Pšenične krupice u tankom mlazu uvesti u posudu namijenjenu kuhanju, stalno miješajući;
5. Zagrijte do 100 stupnjeva;
6. Kuhajte nakon vrenja kratko vrijeme od -2-3 minute.
7. Izvadite iz grijanja i zatvorite poklopac (ostavite 10 minuta);

Dodajte šećer na ploču i promiješajte. Također možete staviti malo maslaca.
Kako kuhati griz u mlijeku bez grudica s namakanjem

Važan uvjet za dobivanje ukusne krupice je odsustvo kvržica u gotovom jelu.

Ovaj proces ispunjava žitarice tekućinom koja osigurava brzo kuhanje i štedi od stvaranja grudica čak i ako se polako miješate, a ne intenzivno. Za kuhanje su potrebni sljedeći sastojci:

• mlijeko (krava ili koza - izbor domaćice) - 300 ml;
• maslac - 15 g;
• griz - 60 g;
• sol i šećer po želji.

Vrijeme kuhanja - 7-8 minuta.

Sadržaj kalorija gotove krupice na 100 g - 79 kcal.

Koraci kuhanja:

1. Mlijeko (ne grije se) ulijte u posudu;
2. Dodajte šećer i sol;
3. Ulijte krupicu u mlijeko i ostavite smjesu 5 minuta;
4. Promiješajte žitarice i mlijeko;
5. Stavite posudu na slabu toplinu;
6. Promiješati i prokuhati.
7. Kuhajte još 2-3 minute, a zatim uklonite s vrućine i ostavite malo ispod poklopca.

Prije posluživanja stavite malo maslaca i dobro promiješajte.

Kako kuhati griz u mlijeku u sporom štednjaku

Kuhanje kaše na mlijeku, u kojem neće biti kvržica - težak zadatak. Međutim, kako bi pomogla domaćici, došao je moderan razvoj - spor kuhalo. Za pripremu zobene kaše bilo koje konzistencije, morat ćete uzeti sljedeće sastojke:

• griz (bilo koje drobljenje) - 110 g;
• mlijeko (može biti obrano) - 150 ml;
• voda -200 ml;
• maslac - 20 g

Također, na okus treba staviti sol i šećer.

Vrijeme kuhanja - 20 minuta.

Kalorijski dio - na 100 g žitarica - 84 kcal.

Koraci kuhanja:

1. Kao multikvaler, koji dolazi s uređajem, ulijte tekuću bazu - vodu i mlijeko, odmah dodajte šećer i sol, promiješajte;
2. Stavite maslac i ponovno promiješajte, ulijte krupicu, ponovno promiješajte, kako ne biste dobili grudice u gotovom jelu;
3. Uključite jedinicu u "Multipovar" mod (najbolja opcija ili jednostavno "Kasha"), podesite vrijeme na 20 minuta.
4. Zatim otvorite poklopac, pažljivo promiješajte kuhanu kašu. Ako se ispostavilo da je tekuća, ostavite posudu ispod poklopca još 10 minuta (način grijanja).

Kada poslužujete na tanjuru, možete dodati još jedan mali komad maslaca.

Kuhajte dijetu krupice s mlijekom (bez aditiva)

Vrlo je važno pratiti brojku i kalorije potrošene tijekom jednog obroka, zbog čega bi kućanica u svojoj zbirci recepata trebala napisati opciju izrade dijetalne grizice.

Da biste pripremili takvu svjetlosnu opciju, trebat će vam sljedeći sastojci:

• pročišćena voda za piće, pripremljena za uporabu - 400 ml;
• griz - 2,5 žlice;
• med - 10 g (ili pregršt suhog voća, u kojem ne smije biti kamenja);
• sol - vrlo malo.

Vrijeme kuhanja - 5 minuta (kuhanje), 10 minuta - namakanje ispod poklopca.

Sadržaj kalorija - 69 kcal / na 100 g.

Koraci kuhanja:

1. Ulijte vodu u posudu, stavite je na jaku toplinu, proključajte, zagrijte na prosječne vrijednosti;
2. Sipati (miješati) griz;
3. Kuhati na srednjoj vatri 5 minuta (miješajući se bez zaustavljanja);
4. Izvadite iz grijanja, dodajte med, promiješajte, pokrijte poklopcem.

Prije posluživanja, ukrasite posluživanje svježom kriškom jabuke ili jagode.

Korisni savjeti

Svaka domaćica sanja da je njezino jelo ispalo izvrsno u svakom pogledu, od izgleda do okusa i senzacije tijekom obroka. Što se tiče griz, vrlo je teško raditi s njim, jer "voli" stvarati kvržice za vrijeme kuhanja.

Sljedeće preporuke pomoći će vam izbjeći probleme s kuhanjem:

1. Sipajte žitarice polako, u malim porcijama, u kapi, stalno miješajući tekućinu;
2. Sipajte žitarice u vruću vodu kako biste ubrzali kuhanje;
3. Koristite male spremnike;
4. Da biste dobili bogat okus, dodajte maslac;
5. Nakon kuhanja, vruću kašu treba tučiti, a onda se ispostavi da je prozračna;
6. Za poboljšanje okusa upotrijebite pečeno mlijeko.

Prateći ove preporuke, jelo će ispasti ukusno, hranjivo i mirisno.

Sljedeća priča detaljno govori o tome kako kuhati griz u mlijeku.

Pogledajte videozapis: Kako skuvati kremast griz bez grudvica - Škola kuvanja (Svibanj 2024).