Recepti kuhanje klasičnog tima meso solyanka

Meso šargarepa je poznato jelo. Priprema se iz raznih proizvoda: kobasica, mesa, ribe, maslina. Općenito, možete koristiti gotovo sve što je u hladnjaku. Međutim, postoji nekoliko preporuka koje će pomoći da jelo bude još svjetlije u okusu.

Top 11 recepata za izradu šmokljan

Recept za klasično meso

sastojci:

• 350 grama svinjskog ili goveđeg mesa;
• 250 g dimljene kobasice;
• 250 g šunke;
• tri kobasice;
• sol na okus;
• okus limuna;
• 100 g maslina;
• 50 g biljnog ulja;
• 4 kisela krastavca;
• 100 ml slanih turšija;
• 2 luka;
• 50 g paste od rajčice;
• kiselo vrhnje i začinsko bilje.

Priprema korak po korak:

1. 1. Meso temeljito isperite, uklonite višak masnoće i film. Stavite zdjelu čiste vode na štednjak, spustite komad mesa i držite na srednjoj vatri do ključanja. Budite sigurni da uklonite pjenu, pokrijte posudu s poklopcem i nastavite kuhati dok se ne ohladi.
   2. Luk ogulite, izrežite na pola i izrežite na kolutiće. Usitniti krastavce u slamu, osloboditi kobasicu i šunku iz filma, isjeći je na isti način. Izrežite kobasicu u velike krugove.
   3. U posudu ulijte biljno ulje, kad je vruće, stavite luk i pržite, stalno miješajući. Dodajte kobasicu, šunku i pržite dvije minute, povremeno miješajući. Pošaljite masu krastavaca i kuhajte u istom vremenskom razdoblju.
   4. Prelijte umakom od rajčice, u posudu dodajte malu količinu vode, promiješajte, zapecite oko 20 minuta ispod poklopca. Izvadite meso iz juhe, ohladite ga i izrežite na trake. Prenesite meso u juhu.
   5. Pošalji meso ponovno juhu, također pomaknite pomfrit od rajčice s kobasicom. Otvorite staklenku maslina, ispustite vodu, pošaljite ostatak sastojaka. Ulijte u krastavac i prebacite kobasice. Promiješati, probati sol.
   6. Nakon kuhanja ostavite juhu 15 minuta, a zatim je ulijte u tanjure, dodajte malo zelene, kisele vrhnje, ukrasite kriškom limuna.

Juha solyanka mesni tim

Za pripremu juhe trebat će vam:

• 3 litre vode;
• 700 g govedine ili svinjetine;
• 300 g dimljenih rebara;
• 200 g pršuta i kobasica;
• 2 luka;
• tri krastavca;
• 100 grama maslina;
• oko 50 g kapara na zahtjev;
• dvije žlice umaka od rajčice.
• 1 žlica maslaca;
• zelje prema okusu;
• papar, lovorov list;
• limun i kiselo vrhnje za posluživanje.

Priprema:

1. Operite meso, popušite rebra, stavite ih u lonac, pokrijte vodom i pustite da proključa. Uklonite pjenu, pošaljite luk očistiti unaprijed, i kuhajte dva sata na laganoj vatri. 15 minuta prije kuhanja, malo posolite, dodajte lovorov list i nekoliko papra u juhu.
2. Uklonite meso, izvadite luk, obavezno procijedite juhu. Odvojite meso od kostiju i sitno nasjeckajte. Šunku i kobasicu izrežite na slamke.
3. Stavite narezane krastavce u tavu, dodajte nekoliko žlica juhe i kuhajte 5-7 minuta, stalno miješajući. Stavite ih u posudu za juhu.
4. Očistite žarulju, izrežite na kolutove. Zagrijte maslac u tavi, pošaljite luk, sol, papar i pržite dok ne završite. Dodajte umak od rajčice i promiješajte.
5. Nakon nekoliko minuta prebacite juhu u juhu. Dodajte kuhano meso, šunku, kobasicu, masline u tavu, promiješajte, kuhajte oko 15 minuta. Prije posluživanja dodajte nekoliko kapara, papar.

Nakon vađenja posude od vrućine, ostavite juhu da stoji još 15 minuta, a zatim je ulijte u porcije.

Izvorni recept u mikrovalnoj pećnici

sastojci:

• 1 l pileće juhe s komadima mesa;
• 100 g dimljene kobasice;
• 100 g spasota;
• 200 g šunke;
• 2 luka i 2 kisela krastavca;
• 1 tbsp. paste od rajčice i suncokretovo ulje;
• 1 limun;
• peršin i kopar po ukusu;
• 200 g zelenih maslina bez koštice;
• sol, crna i crvena paprika na okus.

Priprema:

1. Kuhanu juhu kuhajte bez soli.
2. Ulijte malo ulja u posudu, zagrijte ga u mikrovalnoj pećnici. Stavite luk izrezati na isto mjesto, promiješati, kuhati pod poklopcem za 10 minuta na maksimalnu snagu.
3. Kada luk postane mekši, pošaljite mu kobasicu narezanu na trake. Ponovno promiješajte i kuhajte u mikrovalnoj pećnici ne dulje od 5 minuta.
4. Dodajte sjeckane kisele krastavce, dodajte paste od rajčice, promiješajte i zagrijte još 2 minute. Donesite piletinu juhu na čir i ulijte u lonac za pirjanje. Pošaljite komad mesa i papra, promiješajte.
5. Kuhajte slaninu u mikrovalnoj pećnici 20 minuta na srednjoj snazi, a ne čvrsto pokriven poklopcem.

Nakon kuhanja posijecite kopar i peršin, stavite u tavu i ostavite juhu pola sata. Limun narežite na tanke kriške, zalijte juhom od soli u tanjur, stavite nekoliko kriški limuna, nekoliko zelenih maslina, ukrasite peršinom ili koprom.

Mesni recept s grahom

Sastav klasične solyanke s grahom nužno uključuje razne mesne proizvode: kuhano ili dimljeno meso, kobasice, kobasice, svinjetinu.

Sastojci su sljedeći:

• 1 limun;
• 250 g crvenog graha;
• 150 grama svinjetine;
• 150 grama dimljene piletine;
• 150 g dimljene kobasice;
• 150 g šunke;
• 50 g kiselog vrhnja;
• dvije žarulje;
• 20 ml biljnog ulja;
• 3 kisela krastavca;
• 30 ml kečapa;
• sol i papar na okus.

Priprema korak po korak:

1. Isperite crveni grah za noć, napunite ga pitkom vodom i ostavite do jutra. Sljedeći dan, isperite grah, stavite u tavi, pokrijte čistom vodom i stavite na srednje topline 2 sata.
2. Isperite svinjetinu, stavite je u posudu s vodom, pošaljite oljušteni luk na isto mjesto i kuhajte na umjerenoj vatri dok ne bude gotova. Prilikom kuhanja obavezno uklonite pjenu. Fino usitnite dimljenu piletinu, kobasice i šunku.
3. Drugi luk ogulite i sitno nasjeckajte. Podmažite dno posude uljem, stavite luk, pržite do zlatno smeđe. Dodajte sitno isjeckane kisele krastavce luku, stalno miješajući. Nakon 5-7 minuta, dodajte kečap, promiješajte, uklonite posudu s vrućine.
4. Izvadite kuhanu svinjetinu iz juhe, ohladite, narežite na kockice. Svi proizvodi od mesa vraćaju se u tavu, šalju isti grah, pečene rajčice. Sve začinite paprom i solju, dodajte lovorov list. Zagrijte i kuhajte još 35 minuta.

Prilikom kuhanja ovog jela možete koristiti bilo koji grah, ali što je najvažnije, svakako ga potopite nekoliko sati kako biste proizvod brže kuhali. Također možete dobiti bogatiju juhu koristeći svinjetinu na kosti kako biste je napravili.

Meso s bubrezima

Sastojci su sljedeći:

• 700 g pupova;
• 3 l goveđe juhe;
• 200 g kobasica i kobasica;
• 2 kisela krastavca;
• 200 g dimljene slanine;
• 3 luk;
• 1 mrkvu;
• 100 ml paste od rajčice;
• 2 češnja češnjaka;
• sol, papar i piment na okus;
• 20 maslina;
• limun i kiselo vrhnje.

Odlučujući za kuhati ovo jelo, vrlo je važno pravilno pripremiti i prokuhati bubrege, koji će se riješiti specifičnog mirisa ovog nusproizvoda. Prvo ih trebate staviti u lonac za pirjanje, potopiti u hladnu vodu najmanje 8 sati. U tom slučaju, voda se mora mijenjati svaka 2 sata. Zatim morate ukloniti višak masnoće i kuhati proizvod.

Kuhati bubrege u 3 vode, to jest, dovesti do prokuhavanja, isušiti vodu i ponoviti ovo tri puta. Ovaj postupak traje najmanje 50 minuta. Nakon toga, morate rezati na kocke i poslati u juhu tako da bubrezi su kuhana.

Priprema korak po korak:

1. Luk sitno nasjeckajte, protrljajte mrkvu. Cijelu smjesu pržiti do zlatno smeđe boje, dodati pire od rajčice i pirjati oko 5 minuta uz stalno miješanje. Krastavce od krastavaca izrežite u male kockice i dodajte u povrće.
2. Prethodno kuhani goveđi bubrezi, sitno sjeckani i stavljeni u tavu. Izrežite sve ostale mesne proizvode, pošaljite ih 5 minuta.
3. U mesnoj juhi, stavite sve začine, lovorov list, dovedite do kuhanja. Nakon toga pošaljite sve pečene mesne proizvode i kuhajte 5 minuta. Na tavu prenesite povrće i prženi sitno sjeckani češnjak.
4. Juhu južite 10 minuta na laganoj vatri, zatim dodajte masline, sol i papar. Nakon kuhanja ostavite soljanku 15 minuta. Poslužite uz kiselo vrhnje i krišku limuna.

Mesni tim Solyanka s krumpirom

Mutnjak s krumpirom jedna je od varijacija tradicionalne kisele juhe s mesom i vrućim začinima.

sastojci:

• 500 g mesa, kobasica, kobasica, prsa i rebara;
• 200 grama krumpira;
• 200 g ukiseljenih krastavaca;
• 2 žlice rajčice;
• jedna velika mrkva;
• 2 luka;
• 1 tbsp. suncokretovo ulje;
• 2,5 litre vode;
• sol i crni papar na okus;
• masline ili masline;
• kiselo vrhnje i začinsko bilje.

Ako je tijesto od rajčice vrlo kiselo, svakako dodajte malo šećera. Osim toga, možete koristiti ne samo meso, nego i gljive, riblje filete. Obična voda može zamijeniti juhu.

Priprema korak po korak:

1. Isperite i ogulite krumpire, izrežite ih na male kockice od 3-4 cm. Isperite i ogulite mrkvu, narežite ih finom slamom. Donesite vodu do kuhanja u loncu za kuhanje, kuhajte krumpir 15 minuta.
2. Dok se kuha krumpir, prerežite krastavce u tanke trake, usitnite mesne proizvode na male komadiće. Zagrijte posudu s malo biljnog ulja. Popecite luk na prozirnoj boji, dodajte mrkvu, pržite 3 minute, redovito miješajući.
3. Dodajte mesne proizvode, pržite oko 3 minute dok se na njima ne pojavi kora. Stavite pastu od rajčice, malo vode iz tave, sol i papar. Dodajte krastavce, pokrijte posudu s poklopcem, pirjajte oko 10 minuta na laganoj vatri, povremeno miješajući. Pržite u tavu s krumpirom, dodajte lovor i zelenilo.
4. Promiješati, pirjati oko 7 minuta. Izvadite tavu iz peći i pospite svježim začinskim biljem. Isključite šmokljan, ostavite juhu da se natapa 15 minuta, a zatim ulijte u porcije.

Jednostavna opcija s pilećim mesom

Kuhana piletina na okusu neće biti gora od tradicionalnog jela od mesa, samo je juha lakša, brža. Glavna stvar - ispada ne tako masno. Za pripremu soljanke možete upotrijebiti bilo koji dio piletine, na primjer, potkoljenice, dojke, krila i tako dalje.

Sastojci su sljedeći:

• 3 gomolja krumpira;
• 4 pileća bataka;
• 130 g maslina;
• luk
• 2 mrkve;
• 1 mahuna slatke paprike;
• 0,5 limuna;
• 4 kisela krastavca;
• 2 češnja češnjaka;
• 50 g paste od rajčice;
• crni papar, sol i raznovrsni začini.

Priprema korak po korak:

1. Isperite batak, stavite ga u duboku posudu i pokrijte vodom tako da tekućina u potpunosti prekrije piletinu.
2. Pošalji oprane, oguljene mrkve, grana kopra u posudu, stavite na umjerenu vatru i kuhajte 30 minuta, budite sigurni da uklonite pjenu.
3. Krumpir ogulite, narežite na kockice, stavite u lonac i kuhajte 30 minuta.
4. Izvadite pileće noge iz tave, odvojite meso od kosti, rastavite meso s rukama u vlakna i ponovno pošaljite u juhu.
5. Izrežite krastavce na kriške, izrežite ih na pola, ostatak ostavite da služi.
6. Papar bez stabljike, sjeme, izrezati na kockice. Fino sjeckati luk, trljati drugi mrkve na rende.
7. Stavite sve sastojke u tavu i pržite oko 5 minuta na laganoj vatri. Dodajte paradajznu pastu, zagrijte oko 5 minuta, miješajući.
8. Stavite pržiti u juhu kad su krumpiri spremni. Na samom kraju kuhanja jelo treba posoliti, papar, dodati začine.

Kobasica Meso Hodgepodge

sastojci:

• 400 grama koštanog mesa;
• 250 g kuhane kobasice;
• 250 g dimljene kobasice;
• 50 ml suncokretovog ulja;
• 2 luka;
• 2 kisela krastavca;
• 3 krumpira;
• 2 žlice rajčice;
• jedna limenka maslina;
• 100 ml kiselog vrhnja;
• zelje, sol, papar na okus;
• 4 kriške limuna.

Za pijanka je ukusna i bogata, ne može bez goveđe juhe. Napunite kosti svinje vodom, pošaljite kuhano na maloj vatri jedan sat. Mesu dodajte oljušteni luk, malo papra i lovorov list.

Priprema:

1. Ogulite luk, sitno nasjecite, pržite na maslacu i dodajte naribani krastavac, paradajznu pastu. Ogulite krumpir, izrežite na kockice i pošaljite u juhu kako biste kuhali, možete dodati malo papra.
2. Izvadite iz kosti juhe, odvojite meso. Promiješati zazharku i sipati 2-3 žlice. juha.
3. Odrežite kobasice, meso, salame odvojeno. Lagano pržite i pošaljite juhu zajedno s pečenjem.
4. Pomiješajte juhu uz miješanje, prokuhajte i dodajte masline. Odrežite zelje i kuhajte juhu oko 5 minuta.

Recept za pileću juhu s kobasicama i kobasicom

Za pripremu trebat će vam:

• 2 l pileće juhe;
• 200 g dimljene kobasice;
• 5 kobasica od mlijeka;
• tri krumpira;
• 1 mrkva i luk;
• 2 kisela krastavca;
• 3 žlice. paste od rajčice;
• sol i papar na okus;
• malo suncokretovog ulja.

Kuhanje je jednostavno:

1. Slani krastavci sitno sjeckani, pokrijte vodom tako da pokriva krastavce. Kuhajte na laganoj vatri 30 minuta. Ako je potrebno, možete zaliti vodom.
2. Izrežite krumpir, narežite na kockice, umočite u vrelu juhu i kuhajte 15 minuta. U međuvremenu, možete napraviti pržiti. Ogulite mrkvu i luk, izrežite ih, pošaljite ih na zagrijanu tavu i pržite do zlatno smeđe.
3. Popecite kobasice i kobasice, prije toga ih izrežite, pržite na laganoj vatri 5-7 minuta. Dodajte 2 žlice rajčice i nemojte je izvaditi iz peći još dvije minute.
4. Dobivene pržene i krastavce stavite u tavu s juhom i krumpirom. Ostavite na štednjaku još 5-7 minuta. Inzistirajte pripremljenu šugu za pola sata i poslužite s kiselim vrhnjem i povrćem.

Meso šargarepe s kaparima

Za pripremu juhe s kaparima trebat će vam:

• 4 l mesne juhe;
• 500 grama kuhanog mesa;
• 100 g šunke, kobasice;
• 8 malih ukiseljenih krastavaca;
• tri kobasice;
• 2 luka;
• 4 žlice. paste od rajčice;
• neke kapare;
• masline prema okusu;
• sol i papar na okus.

Priprema korak po korak:

1. Ostavite juhu na laganoj vatri. Tijekom tog vremena, usitnite krastavce u kockice, sitno nasjeckajte luk, pržite ih na maslacu pri srednjoj vatri 5 minuta.
2. Dodajte paradajznu pastu u posudu, zagrijte 1-2 minute, ulijte juhu i stavite lovorov list, papar. Svi mesni proizvodi se sitno sjeckuju i šalju juhu 6-7 minuta.
3. Pripremite i izrežite zelje, kapare, masline. Dodajte sve to prije nego uklonite tavu iz peći. Ostavite juhu da se ulije 20 minuta, zatim je ulijte u obroke i stavite komad limuna u svaki od njih.

S gljivama, govedinom, piletinom i kobasicom

Za izradu ove vrste soljanke trebat će vam:

• 300 grama govedine;
• tri mliječne kobasice;
• 150 g dimljene kobasice i kuhane dimljene svinjetine;
• 1 mrkvu;
• 2 luka;
• dva velika krumpira;
• tri kisela krastavca;
• 300 g šampinjona u limenkama;
• Masline od 50 g koštice;
• 3 žlice rajčice;
• 100 ml kiselog vrhnja;
• 1 limun

Priprema korak po korak:

1. Izrežite govedinu na trake, pržite u ulju na visokoj vrućini i stvorite lijepu koru. Ogulite luk i mrkvu, izrežite na kockice ili trake. Prenesite povrće u tavu, promiješajte i pržite 5-7 minuta dok ne skuhate.
2. Kobasicu izrežite na trake, kobasice na kriške, krumpir narežite na krupnije ili narežite na kockice. Mesi dodajte krumpir i marinirane šampinjone, promiješajte i pirjajte na laganoj vatri dok se krumpir ne skuha. Trajat će oko pola sata.
3. U zasebnoj tavi na visokim temperaturama, pržite kobasice i meso tako da se pojavi kora. Krumpir i gljive dodajte paste od rajčice, sve pomiješajte, dodajte 400 ml kipuće vode, pokrijte i pirjajte oko 10 minuta na laganoj vatri.
4. Stavite lonac na vatru, dodajte mesnu juhu, zazharku, sjeckane krastavce, masline i masline. Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta, zatim isključite i ostavite solyanku sat vremena. Prije posluživanja na svaku tanjur dodajte malo kisele vrhnja, svježe bilje i krišku limuna.

Priča o ekipi mesne soljanke

Prvi put se ime "solyanka" spominje u XV stoljeću. Ova vrsta masne juhe u početku se posluživala s votkom i poslužila kao izvrstan snack, pogotovo zato što je bio prvi i drugi tečaj.

Solyanka - vrlo masti, to je pomoglo piti, a ne da se napijem za dugo vremena, dok jelo brzo zasićenja.

U one dane, drugi naziv juhe - "mamurluka". Dugo vremena aristokratsko plemstvo je ovu juhu priznavalo isključivo kao jelo za siromašne seljake koji su imali slabu vodku. Međutim, s vremenom su počeli konzumirati juhu s užitkom.

Ovo jelo uvijek može biti prepoznato po karakterističnom začinskom okusu i začinskoj aromi. U srcu svake soljanke uvijek se koristi koncentrirani bujon. Ovisno o tipu, tradicionalno se ističu tri vrste soljanke: meso, gljiva i riba.

Kiselo-slani i začinski okus nastaje zahvaljujući sastojcima kao što su slani krastavci, masline, kisele gljive, kapare, kvas. Ovisno o receptu, ove se komponente mogu dodati u juhu u isto vrijeme ili se samo neke od njih koriste.

Iz tog razloga, šmokljan je također izvorna juha, koja može kombinirati juhu, juhu, običnu juhu od mesa, sve ovisi o korištenim sastojcima. Začini - to je nešto što se uvijek dodavalo iu velikim količinama.

Najčešće se koriste kopar, peršin, luk, češnjak i papar. Priprema ovog jela je vrlo jednostavna, ali kako bi dobili okus i miris, važno je promatrati temperaturne uvjete i slijed polaganja sastojaka tijekom pripreme.

Je li ovo jelo korisno?

За счёт богатого состава это блюдо содержит в себе практически все элементы, которые нужны для здоровья организма. Особенно много в ней витамина C благодаря капусте, соленым огурцам, оливкам, лимонам, зелени. А мясо, рыба, грибы - это ценный источник белков, сметана дает кальций, который нужен для формирования костей и нормального роста.

Зелень, которую используют при приготовлении, содержит в составе большое количество антиоксидантов, пектинов. Они защищают клетки от вредных факторов, улучшают процессы пищеварения.

Полезные свойства солянки:

1. Средство от похмелья.
2. Профилактика развития рака. Это возможно за счёт содержания оливкового масла, которое помогает бороться с раковыми клетками за счёт наличия антиоксидантов в своём составе.
3. Улучшение зрения. При приготовлении солянки используется морковь, которая богата витамином А.
4. Детоксикация организма. Это возможно за счёт наличия в составе солянки лимонного сока, который обеспечивает естественную детоксикацию организма.
5. Увеличивает выносливость. А всё благодаря наличию большого количества витамина C, который повышает защитные силы организма и сопротивляемость к болезням.
6. Предотвращает формирование свободных радикалов.
7. Ускоряет обмен веществ. Соли всасывают в себя лишнюю жидкость.
8. Очистка ротовой полости. Также соль позволяет очищать ротовую полость от микробов и бактерий.
9. Предотвращение анемии. Ещё одно полезное свойство супа. Это возможно за счёт высокого содержания железа в говядине, которую чаще всего используют для приготовления супа.

Как приготовить солянку в домашних условиях: секреты и советы

Приготовление солянки основано на искусстве смешивания подходящих продуктов для приготовления блюда. При этом важно, чтобы они гармонично сочетались между собой. Здесь также можно импровизировать. Главный секрет в том, что сначала все продукты нужно готовить, потом собирать в одном блюде.

Ингредиентов может быть масса: различные виды мяса, субпродуктов, мясные изделия, речная и морская рыба, солености, овощи, специи, травы. Чем богаче состав, тем вкуснее солянка, поэтому экономить на продуктах не следует.

Но также есть несколько кулинарных секретов, которые помогут вам приготовить максимально вкусное блюдо.

Бульон

Для приготовления солянки нужен качественный бульон. Мясо, рыбу или грибы закладывают в холодную воду и варят на очень медленном огне, чтобы жидкость впитала в себя аромат ингредиентов. Очень важный момент - варить бульон нужно заблаговременно, чтобы он настоялся. В обратном случае очень трудно получить яркий и насыщенный вкус блюда.

Соленые огурцы

Чтобы разнообразить вкус солянки, используйте рассол. Причем его нужно предварительно прокипятить, снять пену, а только потом добавить в бульон. Если вы готовите диетическую либо детскую солянку, замените рассол на овощной отвар.

Самые лучшие огурцы для приготовления блюда - соленые, а не маринованные. Такой продукт подвергается брожению под воздействием ферментов и грибков, что позволяет ему приобрести особенный вкус и приятную кислинку. У многих огурцов кожица может быть немного грубовата, поэтому ее лучше удалять, как и крупные семена. Жёсткие огурцы сначала потушите, а уже потом добавьте к остальным ингредиентам.

ponovno punjenje

Заправка для солянки готовится из обжаренных овощей, которые кладут в готовый бульон. Ее можно приготовить заранее и поставить в холодильник, что позволит сэкономить немало времени. Чтобы приготовить заправку, нужно обжарить лук на оливковом или сливочном масле, добавить в него нарезанные солёные огурцы, томатную пасту либо мелко порезанные помидоры.

Овощи готовятся до мягкости и вязкости, и в процессе тушения к ним можно добавить немного сахара или бульона. Если вы готовите рыбную солянку, не используйте большое количество томатной пасты, поскольку она заглушит аромат рыбы. Заправка добавляется в суп за 15 минут до его готовности.

Дополнительные продукты

В солянку можно добавлять оливки, каперсы, маслины. При этом помните, что подобные продукты нельзя подвергать длительной тепловой обработке, иначе они начнут горчить, утратят вкус.

Также поступают с лавровым листом - его сразу же убирают из супа после готовности. А чтобы сделать вкус солянки богаче, добавьте немного маринада из каперсов или оливок.

Особенности подачи

Все компоненты блюда смешиваются с бульоном за 15 минут до подачи на стол. Несмотря на то что варить нет необходимости, оставьте на 15-20 минут, чтобы суп настоялся. При подаче не забудьте украсить солянку лимоном, маслинами. Также блюда можно заправить зеленью, сметаной, чёрным перцем.

Pogledajte videozapis: Kuhari : Sanja Doležal - Kvrguša (Svibanj 2024).