Borovnica je višegodišnja biljka u obliku grmlja koja slobodno raste u crnogoričnim šumama i aktivno se uzgaja u sjevernim krajevima. Mala bobica sadrži mnoge vitamine i minerale koji blagotvorno djeluju na ljudski organizam, pa se često koristi za liječenje i prevenciju mnogih bolesti.
Sastav borovnice
Borovnice imaju tamnu, ljubičastu nijansu, zbog bogatstva i zasićenja mogu ostaviti iza sebe svijetli trag. Zato se od davnina nazivaju borovnicama.
Popularnost proizvoda je zbog njegova kemijskog sastava. Sadrži veliki broj nezamjenjivih tvari.
Nutritivna vrijednost bobica:
Kalorija (kcal) | Proteini (g) | Fat (g) | Ugljikohidrati (g) |
---|---|---|---|
44 | 1,1 | 0,6 | 7,6 |
Sastav borovnice sadrži mnogo korisnih organskih spojeva. Stoga se sredstva na temelju njih mogu koristiti kao pomoćna u liječenju bolesti.
Energetski sastav proizvoda:
vitamini
| minerali | ||||
---|---|---|---|---|---|
makronutrijenti | Elementi u tragovima | ||||
B1 | 0.01 mg | kalij | 51 mg | željezo | 0,7 mg |
B2 | 0,02 mg | kalcijum | 16 mg | ||
C | 10 mg | magnezij | 6 mg | ||
E | 1,4 mg | natrij | 6 mg | ||
PP | 0,4 mg | fosfor | 13 mg | ||
niacin | 0,3 mg |
Unatoč ukusu i visokom sadržaju ugljikohidrata, većina stručnjaka smatra da je proizvod odličan dodatak prehrani.
Kako skupljati borovnice
Postoji nekoliko važnih savjeta za učenje kako bi se prikupio maksimalni iznos usjeva:
- Najbolje je odabrati borovnice ujutro ili navečer. U isto vrijeme obratite pozornost na dob grmlja, jer bobice prikupljene iz starog grma neće biti tako korisne i ukusne.
- Prije odlaska u šumu morate uhvatiti odbojnike protiv komaraca, jer u blizini mjesta s borovnicama ima mnogo insekata.
- Ne biste trebali koristiti posebne uređaje za branje borovnice, oni mogu znatno oštetiti grmlje. Bolje je skupljati rukom.
- Morate staviti jagode u plastične posude ili pletenu košaru.
- Sipati u drugi kontejner nije vrijedno toga, jer integritet bobica može se slomiti.
Znajući kako pravilno izabrati borovnice i poštujući sva pravila, sigurno možete ići na šumske bobice u šumi.
Korisne osobine borovnica za žene
Svaka žena treba uključiti borovnice u svakodnevnu prehranu. Uz redovitu uporabu ovog bobica zahtijevat će se manje dodatnih kozmetičkih postupaka i alata.
Korištenje proizvoda očituje se u njegovoj sposobnosti da prodre u stanice tijela i obnovi procese na staničnoj razini. U narodnoj medicini voće se koristi kao sredstvo za obnovu menstrualnog ciklusa, kao i za prevenciju raznih ženskih bolesti.
Borovnice se također koriste u kozmetologiji, maske s dodatkom bobičastog voća često se koriste za regeneraciju kože i obnavljanje funkcije žlijezda.
Borovnica i trudnoća
Za žene u položaju glavna stvar - za održavanje imuniteta, kako bi se zaštitili od virusnih bolesti. Zbog velike količine vitamina C u borovnicama, odličan je za liječenje i prevenciju mnogih bolesti. Tijekom trudnoće zabranjeno je koristiti mnoge lijekove, osobito protiv prehlade. Stoga se moramo spasiti popularnim metodama. Borovnica je izvrsno antibakterijsko i protuupalno sredstvo.
Prednosti borovnica za muškarce
Berry je korisna i za mlade ljude i za starije osobe.
Redovito konzumirajte proizvod:
- pozitivan učinak na dobrobit;
- daje živahnost;
- jača kardiovaskularni sustav;
- smanjuje rizik od oštećenja vida.
Berry je posebno korisna za sportaše koji trebaju obnoviti snagu i energiju nakon napornih treninga. Ona također pomaže da se opustite nakon mentalnog napora, oslobodite se stresa i podesite na spavanje.
Upotreba borovnica u medicini
Korisna svojstva borovnica su u potražnji u mnogim područjima, uglavnom biljka se koristi u kuhanju, kozmetici i medicini.
Ne samo tradicionalni iscjelitelji, već i visoko kvalificirani liječnici često preporučuju uključivanje borovnica u jelovnik u slučaju:
- Bolesti povezane s probavnim sustavom. Borovnica od juhe pripremljena prema dokazanim recepturama poboljšava metabolizam, olakšava proces probave.
- Šećerna bolest. Svježe bobice normaliziraju razinu glukoze u krvi i funkciju gušterače.
- Patologija kardiovaskularnog sustava. Velika količina antioksidanata u sastavu proizvoda smanjuje zgrušavanje krvi i rizik od srčanog udara.
- Nedostatak jetre. Zbog svojih baktericidnih svojstava bobica se može osloboditi upalnih procesa u urogenitalnom i bubrežnom sustavu.
- Oštećenje vida. Proizvod obnavlja stanice mrežnice i poboljšava cirkulaciju krvi u području očne jabučice.
- Prehlade. Bujoni imaju svojstva iskašljavanja, pa se preporučuju za bronhitis, bol u grlu i druge slične bolesti.
Nakon mnogo istraživanja, znanstvenici su zaključili da borovnice imaju pozitivan učinak na aktivnost mozga, sprječavajući razvoj Alzheimerove bolesti, obnavljanje i jačanje moždanih stanica.
Kako je borovnica korisna za djecu?
Berry se preporučuje za uporabu od druge godine života djeteta u obliku soka, čaja, izvarka ili samo svježeg pirea. Može se uvesti u prehranu kao sredstvo za iscjeljivanje ili kao delikatesa, ali u malim obrocima. Kisel kuhan na bazi ljekovitog voća koristan je za proljev i druge crijevne poremećaje.
U osnovnim i srednjim školama dijete provodi puno vremena u blizini računala, tako da postoji rizik od oštećenja vida. Borovnica je dobro poznato sredstvo za obnovu vida i prevenciju očnih bolesti. Dnevna doza bobičastog voća za stariju djecu - 300 grama.
Prednosti lišća i grana borovnice za tijelo
Ostali dijelovi biljke također sadrže mnoge vitamine i minerale.
Lišće i grane borovnice koriste se za pripremu izvaraka, koji se koriste u mnogim bolestima, jer imaju sljedeća korisna svojstva:
- diuretike;
- protuupalno;
- poboljšati rad srca;
- normalizirati san.
Ljekovite dekocije često se koriste za ublažavanje upale mokraćnih organa ili za uklanjanje nastalih kamenaca u unutarnjim organima. Preporučljivo je koristiti sredstvo za liječenje depresije, živčanog prenaprezanja, jer u lišću i granama postoje tvari koje poboljšavaju raspoloženje i opće stanje tijela.
Moguća šteta i kontraindikacije
Značajna oštećenja organizma mogu uzrokovati prekomjernu konzumaciju bobica. Ako jedete više od 1 kilograma, može doći do prevrnutog želuca, a simptomi se mogu pojaviti i kada se borovnice kombiniraju s bobičastim voćem, kao što su maline, jagode, ribiz i oblak.
Nije preporučljivo koristiti bobice koje se skupljaju u kontaminiranom području, jer se mogu nakupiti tvari štetne za tijelo.
Kategorički nije dopušteno ulaziti u prehranu bobica ljudima s:
- individualna netolerancija na bilo koju komponentu;
- urolitijaze;
- bolesti gušterače;
- alergije.
Ako su prisutne nuspojave kao što su osip, svrbež ili gastrointestinalni poremećaji, posavjetujte se s liječnikom.
Zanimljivosti
Borovnice su korisna bobičasto voće koje se koristi i kao ljekoviti proizvod i kao poslastica.
Mnogi od onih koji svakodnevno koriste ove plodove ne razmišljaju o tome koliko zanimljivih činjenica i tajni skriva taj dar prirode:
- Ima mnogo imena. Berry nije odmah dobila svoje rusko ime. U početku su ga nazivali Chernihnik, crno snježno polje, kupina, a potom i borovnica, zbog zacrnjenja ruku i jezika.
- Naziva se na latinskom. Na latinskom, borovnice zvuče kao Vaccínium myrtíllus. A riječ "vacca" u prijevodu znači "krava". Tako je nadimak biljka zbog činjenice da lišće biljke - odličan hrane za stoku.
- Impresivne dimenzije. Biljka može doseći visinu veću od 50 cm, au uvjetima povoljnim za rast i razvoj moguće je i više.
- Dobra biljka meda. Tijekom razdoblja cvjetanja, pčelinje biljke mogu proizvesti više od 2 kg meda u svakoj obitelji. Med od borovnice ima osebujan okus i crvenkastu nijansu.
- Prevencija raka. Mnogi znanstvenici su dokazali da prisutnost velike količine antioksidanata u sastavu eliminira vezanje slobodnih elektrona, što je uzrok raka.
- Zadržava mladost. U prisutnosti borovnica u prehrani, možete zaboraviti na simptome kao što su oslabljeno pamćenje i vid, problemi s koordinacijom pokreta, nedostatak mišićne energije, koji su karakteristični za starije osobe.
- Glavno oružje za vrijeme neprijateljstava. Engleski piloti su svakodnevno koristili mnogo borovnica, jer su vjerovali da izoštrava vid u mraku.
Borovnice su prirodni darovi prirode - prirodni iscjelitelji tijela i duše, koji su od posebnog interesa za ljude koji uče raditi bez farmaceutskih pripravaka, zamjenjujući ih prirodnim lijekovima i zdravim načinom života.