Zobena kaša: koristi i štete, kalorijske, recepture korak po korak

Ako vam se sviđa kaša, danas je došao na adresu. O njezinim brojnim tajnama. Podijelit ćemo sve nijanse dobrobiti i štete proizvoda, te vam pomoći pripremiti i savjetovati što će poslužiti zobenu kašu.

Zdravstvena vrijednost

Kao i svaka druga kaša, zobena kaša je vrlo korisna. I to se smatra jednim od najkorisnijih među ogromnim popisom raznih sapi i žitarica. Takve žitarice smatraju se dijetalnim, pa se kaša često jede za doručak tijekom prehrane.

Jedenje takvog jela pomoći će sniziti razinu kolesterola u krvi, kao i smanjiti rizik od stvaranja krvnih ugrušaka.

Zobena kaša može povećati mišićno tkivo, očistiti tijelo.

Kao dio žitarica puno ugljikohidrata, tako da oni daju mnogo energije onima koji ga koriste. To je jedan od razloga zašto se jelo konzumira ujutro.

Također u jutro kaša pomoći će se nositi s pospanost i loše misli, naplatiti dobro raspoloženje za cijeli dan. Hrani je i dobro hrani, tako da do ručka uopće nije potrebno razmišljati o grickanju.

Žitarice od žitarica na temelju redovite konzumacije normaliziraju rad jetre i štitne žlijezde, ublažavaju zatvor, smanjuju kiselost želučanog soka, kolitis i probavne smetnje. Zobena kaša će poboljšati pamćenje i cjelokupno razmišljanje, pomoći u fokusu. Dobro je za srce, probavni trakt i za one koji pate od vegetativno-vaskularne distonije.

Je li brzo kuhanje zobene kašice korisno?

Iako se takvi kaše smatraju štetnim za zdravlje, još uvijek imaju neke koristi. Što je to?

Takva kaša dobro se bori protiv zatvora i čisti crijeva od toksina i toksina.

Vitamini E i B vitamini u sastavu su prisutni i ne idu nigdje, unatoč dodatnoj preradi takvih žitarica. Magnezij, fosfor, mangan i cink - svi ti elementi ostaju sigurni i zdravi, a to je dobro!

Takva kaša ima dobar učinak na kosti, kožu, nokte i kosu, vid, pa čak i na rad srca.

Prednosti zobene kaše ujutro

Vjeruje se da će takva kaša biti jedno od najboljih rješenja za doručak. Sadrži proteine ​​i masti i ugljikohidrate. Svi ovi elementi su savršena količina - upravo ono što vam je potrebno za osobu koja je upravo započela dan.

Ovaj doručak će smanjiti rizik od stvaranja krvnih ugrušaka, smanjiti kolesterol, poboljšati pamćenje i optimizirati rad moždanih stanica. Također može eliminirati stres, normalizirati rad bubrega i pružiti tonički učinak tijelu.

Naravno, sve ovo nije prvi put. Odmah kaša može samo razveseliti i zasititi. Za ostalo je potrebna pravilnost.

Ljudi koji se bave sportom također uvode zobenu kašu u svoj jutarnji obrok. To je zato što može pomoći u jačanju mišićne mase i održavanju težine u normalnom rasponu.

Opet, pomoći aktivnim ljudima da uklone toksine i soli teških metala. Također, kaša će poboljšati funkcioniranje živčanog tkiva i smanjiti rizik od bolesti srca, krvnih žila.

Kaša je nevjerojatno korisna za crijeva i želudac, jer mnogi čak inzistiraju na takvom doručku. Najkorisnija je, naravno, kaša koja se kuha u vodi.

Ima manje kalorija, što znači da će ih izabrati dijetetičar. Uz mlijeko, naravno, ukusnije, ali kalorijske. Ako vam je okus važan, a ne sadržaj kalorija, onda odaberite ukusno domaće mlijeko i uživajte u zdravom doručku.

Zobena kaša ima sposobnost obaviti zidove želuca, čime se poboljšava probava. Dok su zidovi zaštićeni, žitarice iznutra čiste crijeva i brzo izvlače iz nje sve loše pod krinkom šljake i toksina.

Kalorijska zobena kaša, aplikacija za gubitak težine

Kaša se ne može nazvati visokokaloričnim, jer ima samo 68 kcal / 100 g proizvoda. Među njima, 3 g proteina, 1,7 g masti i 15 g ugljikohidrata. Također sadrži gluten, vitamine skupine B, vitamin E, H i PP. Osim toga, magnezij, kalij, željezo, kalcij, natrij, cink i fosfor.

Da biste izgubili težinu s kašom zobene kaše, najprije ga morate ispravno odabrati. Trebaju biti žitarice bez ikakvih aditiva. Također, na paketu ćete vidjeti brojeve od jednog do tri.

Što je broj veći, to su mekše žitarice. Prva tri najčešće uzimaju djeca kako bi radije kuhala kašu. Mi smo pogodnija jedinica ili dvije. Kuhana kaša neće biti dulja od deset minuta.

Kuhajte kašu mora biti u omjeru 1: 2, gdje je voda na drugom mjestu. Zobenu kašu možete odmah napuniti, ali u kipućoj vodi. Tijekom kuhanja obavezno ga promiješajte tako da se ravnomjerno kuha.

Ako ne volite kašu za ono što jest, možete je nadopuniti raznim aditivima. Ali oni bi također trebali biti korisni. Na primjer, to mogu biti orašasti plodovi, voće, bobice ili med. Sve je to bolje dodati lagano ohlađenoj kaši kako bi se očuvale prednosti proizvoda. Osim toga, možete dodati jogurt ili kefir, to će biti ništa manje ukusno.

Kako kuhati kašu na vodi

Zapravo, to uopće nije teško i bit će vam oduzeto dosta vremena, ali ćete morati pokušati ako želite ukusan doručak ili užinu.

  • 7 g maslaca;
  • 420 ml vode;
  • 1 prstohvat soli;
  • 210 grama zobene kaše.

Vrijeme kuhanja - 10 minuta.

Kalorije - 120.

postupak:

  1. Zobena kaša zaspati u tavi;
  2. Prokuhajte vodu i prelijte njezin sadržaj;
  3. Stavite plin i pričekajte dok ne zavri buduća kaša;
  4. Nakon toga pokrijte posudu poklopcem i kuhajte pahuljice ne duže od četiri minute, a zatim uklonite iz topline;
  5. Povremeno se mora miješati budući doručak kako ne bi izgorio;
  6. Kuhajte dok ne budete spremni i zapamtite da može potrajati malo više ili, naprotiv, manje od četiri minute. Obično su te informacije navedene na paketu;
  7. Na gotovu kašu dodajte maslac i pokrijte poklopcem;
  8. Nakon pet minuta izvadite poklopac, pomiješajte kašu i sol na okus.

Recept za mliječne zobene pahuljice

Ova opcija je kaša se smatra više ukusna, ali i više kalorija. Što odabrati? Odlučiti samo ti. U svakom slučaju, to će biti korisno, pa uživajte u obroku!

  • 220 g zobene kaše;
  • 600 ml mlijeka;
  • 40 g maslaca;
  • 1 prstohvat soli;
  • 20 grama šećera.

Vrijeme kuhanja - 15 minuta.

Kalorije - 169.

Redoslijed radnji:

  1. Mlijeko se sipa u posudu i stavi na plin;
  2. Uključite ispod njega najmanji požar za zagrijavanje mlijeka. Ako je vatra velika, postoji rizik da će proizvod prokuhati;
  3. Kada mlijeko prokuha, dodajte šećer i sol i promiješajte dok se potpuno ne otopi;
  4. Ulijte pahuljice, pobrinite se da se miješaju;
  5. Povećajte toplinu na medij i kuhajte već, stalno miješajući masu;
  6. Kuhajte dok se potpuno ne skuha, povremeno provjeravajte;
  7. Gotovoj kašici dodajte maslac, pomiješajte i zatvorite poklopac još pet minuta.

Što se može koristiti

Kaša - jelo koje se može nazvati univerzalnim. Možete ga jesti i slano i slatko, a istovremeno služiti sa svime što vam padne na pamet.

I, naravno, prvo što je svatko od nas mislio jesu bobice i voće. U proljeće i ljeto je najbolje, jer je izbor ogroman. To su breskve, maline, nektarine, lubenice, lubenice, višnje, ribizle, borovnice, jagode, trešnje i tako dalje.

Mi ne tvrdimo da zimi nema ništa za slatko. Naravno, u hladnoj sezoni na spašavanje dolaze jabuke, bundeve, banane, kivi, naranče, dragun i druge hladne delicije. Pa, i ne zaboravite da u zamrzivaču uvijek ima nešto za staviti u zobenu kašu. Ako, naravno, želite nešto zamrznuti za zimu.

Osim voća i bobičastog voća, uvijek možete staviti med, šećer, suho voće, orašaste plodove, kandirano voće u kašu. To vrijedi tijekom cijele godine, tako da s time ne bi trebalo biti problema.

Ako niste ljubitelj slatkiša, onda će vam svježi sir ili bilo koji drugi sir doći na vašu pomoć. Također masline, masline, kapare, zelje. Neki čak dodaju meso, mljeveno meso, poširana jaja ili sjeckani omlet. Svatko ima svoj ukus, tako da ne čudi.

I naravno, još jedna klasična opcija za slanu kašu je povrće i korjenasto povrće. Također se mogu staviti u zobenu kašu tijekom cijele godine. Možete kuhati, pržiti, peći ili jesti sirovo.

Šteta i kontraindikacije

Sretno, ovaj proizvod nije toliko dobar.

Prije svega, šteta se odnosi na osobe koje boluju od celijakije. To je bolest u kojoj tijelo ne podnosi žitarice.

U velikim količinama jelo također može biti štetno. Vi jednostavno nadjačati tijelo s prednostima, a kaša će početi imati loš učinak na njega. Razlog tome je što zobena kaša sadrži fitinsku kiselinu. Kada tijelo ima mnogo, dovodi do ispiranja kalcija iz koštanog tkiva.

Instant kaša je loša jer je mnogo manje korisna od one koja se kuha dugo vremena. Uostalom, da bi se te pahuljice brzo kuhale, one se dalje obrađuju.

Osim toga, u ovom slučaju, kaša neće poboljšati metabolizam i neće dati pravu količinu energije. To brzo boli kašu. Savjetujemo vam da odaberete onu koja je manje obrađena i pustite je da duže kuha, ali je korisnija.

Savjeti za odabir i pohranu

Ovo pakiranje zobi će sadržavati samo pahuljice. Nikakvi aditivi i boje u sastavu ne bi smjeli biti. Na popisu ne može biti šećera. Dakle, trebao bi postojati samo jedan proizvod - zobena kaša.

U transparentnom pakiranju nužno je razmotriti sastav. Mora imati ispravnu boju i oblik. Pakiranje mora biti sigurno i zdravo. Ako se paket otvori, korisna svojstva žitarica su već nestala.

Trgovina žitarice može biti samo četiri mjeseca. Isti izraz vrijedi i za ambalažu u obliku kartonske kutije, koja se, nažalost, uopće ne može zatvoriti.

Nadamo se da vam je članak bio koristan i potreban. Dali smo vam maksimalne informacije i čak nekoliko recepata. Jedite zdravo i budite zdravi!

Malo više dodatnih informacija o zobi je u sljedećem videu.

Pogledajte videozapis: dmBio kuhinja: Zobena kaša na tri načina (Svibanj 2024).