Uz kokošja jaja na policama trgovina možete vidjeti sitna jaja prepelica. Ljudi su ih cijenili ne samo zbog nježnog i ugodnog okusa, već i zbog prednosti koje jaja donose cijelom tijelu. Osim ljekovitih učinaka, proizvod također može naškoditi zdravlju pa je važno znati pravila za njegovu uporabu.
Kemijski sastav i sadržaj kalorija
Čini se da se može uklopiti u tako mali testis? Zapravo, ovo je pravo skladište vitamina i elemenata u tragovima. Za razliku od ostalih jaja peradi, prepelice imaju najbogatiju opskrbu hranjivim tvarima:
- vitamine A, PP, E, B1, B2, B4, B6, B9 i B12;
- kalcij;
- magnezij;
- natrij;
- kalij;
- krom;
- fosfora;
- željezo;
- amino kiseline;
- zasićene masne kiseline;
- poli- i mono-nezasićene masne kiseline;
- kolesterol;
- ugljikohidrata;
- lipidi;
- voda;
- proteina;
- pepeo.
Kako bi se tijelu osigurala potrebna količina vitamina i minerala, dovoljno je pojesti samo dva prepelica dnevno.
Treba napomenuti da jaja prepelica sadrže ne samo veću količinu hranjivih tvari, već imaju i visoki kalorijski sadržaj u usporedbi s drugima - 152 kcal (za usporedbu: kalorijski sadržaj 100 g kokošjih jaja je 143 kcal).
Ali ne smiješ se toga bojati. Težina proizvoda je samo 12 - 15 grama, a što je masa manja, to je manje kalorija.
Koristi za tijelo
Unatoč istom kemijskom sastavu, više je prednosti kod jaja prepelice nego u pilića. Uporaba ovog proizvoda ima pozitivan učinak na tijelo:
- ima pozitivan učinak na cjelokupno zdravlje;
- pomaže u borbi protiv izloženosti zračenju;
- jača živčani sustav;
- pomaže jačanju kostiju;
- sprječava pojavu skolioze;
- simulira metaboličke procese u tijelu;
- normalizira razinu kolesterola;
- uklanja bolove u zglobovima (kada se koristi ispravno);
- normalizira vid;
- poboljšava sluh;
- poboljšava stanje kože;
- sprječava pojavu tamnih mrlja.
Za vraćanje pokretljivosti gastrointestinalnog trakta potrebno je popiti tečaj terapijskog koktela. Za njegovu pripremu, 4 jaja se uzimaju i tuču vilicom, zatim se u sastav unese 1 žličica. šećera i 30 grama rakije.
Korisni proizvod za jetru. Svakodnevna upotreba jednog testisa pomaže u obnavljanju funkcioniranja stanica, čišćenju organizma od toksina i toksina.
Prednosti i štetnosti proizvoda za žene
Ženskom tijelu je potrebna pomoć koju mogu pružiti jaja prepelica. Oni štite žene od razvoja mastopatije, pomažu kod anemije, smanjuju bol tijekom menstruacije, djelotvorno djeluju kod osteohondroze.
S početkom menopauze mijenjaju se hormoni kod žena. Korištenje proizvoda pomaže ne samo u normalizaciji situacije, već i poboljšanju funkcioniranja peristaltike želuca.
U kozmetici, jaja prepelica su također široko korištena. Pomažu jačanju kose i poboljšavaju ten. Stvarajući pozitivan učinak na izgled, proizvod pomaže produžiti mladost, usporavajući proces starenja u tijelu.
Trudnoća i dojenje nisu razlog za odbacivanje proizvoda. Jedina stvar koja može ugroziti je alergijska reakcija, pa se prije uporabe trebate posavjetovati s liječnikom.
Elementi koji sačinjavaju jaja pozitivno djeluju na dijete, doprinoseći njegovom pravilnom mentalnom i tjelesnom razvoju.
Tijekom trudnoće, proizvod pomaže ublažiti toksikozu.
Pokazuje uporabu jaja i nakon poroda, jer pomažu tijelu da se brže oporavi. Osim toga, elementi u tragovima koji čine proizvode, poboljšavaju kvalitetu majčinog mlijeka.
Prepelice se odlikuju povećanom otpornošću na različite infekcije. Stoga je najbolje jesti jaja sirova, jer su korisnija. Glavna stvar prije nego što ih primjenjuju za pranje u tekućoj vodi i salmoneloze neće biti strašno.
Treba imati na umu da je ovo samo prehrambeni proizvod, a ne čudotvorni lijek. Prije svega, mora biti svježe, inače možete zaraditi trovanje.
U slučaju narušavanja funkcije metabolizma proteina, korištenje pjegavog proizvoda treba biti tretirano s velikim oprezom.
Prednosti i štetnost jaja za muškarce
Za muškarce ova hrana nije ništa manje korisna. Zbog prisutnosti u sastavu proteina i proteina, oni pomažu sportašima da brzo izgrađuju mišićnu masu i održavaju tijelo u dobroj formi. To je posebno važno za one koji se bave bodybuildingom.
"Mali pjegavi liječnik" ima pozitivan učinak na mušku snagu. Da bi se povećala razina potencije, dovoljno je dnevno piti 2 do 3 jaja na prazan želudac. Najučinkovitiji proizvod u kombinaciji s žlicom koja se prolije na zidovima oraha.
Bugari su došli do ne manje djelotvornog recepta za održavanje muške snage u normi. Da biste ga pripremili, morat ćete miješati sljedeće sastojke:
- 120 g kola;
- 20 g ruma ili rakije;
- 1 žličica. sok od limuna i šećer;
- 2 jaja prepelice.
Piće je spremno za jelo.
Zbog visokog sadržaja fosfora i željeza u jajima, kao i minerala i elemenata u tragovima, reproduktivna funkcija se povećava kod muške populacije.
Ne zaboravite da mali testis nije posve bezopasan. Ako se tijekom konzumiranja javi alergijska reakcija, odmah je trebate ukloniti iz prehrane.
Oprez treba koristiti proizvod za one čije tijelo ne probavlja bjelančevine, pogotovo ako postoje problemi s bubrezima i pečenjem. Nemojte jesti više jaja nego što je uobičajeno, možete zaraditi uzrujan želudac.
Njihova nekontrolirana prehrana će dovesti do brzog dobivanja na težini.
Koristi i šteta za djecu
Kakav je utjecaj jaja prepelice na tijelo djeteta? Pedijatri toplo preporučuju da ih uključite u dječji jelovnik. Ali što je s mogućom alergijskom reakcijom?
Činjenica je da proizvod, za razliku od piletine, nije alergen. Negativna reakcija može se pojaviti samo u slučaju individualne netolerancije na sastojke.
Proizvod je namijenjen prehrani s prehranom. Sadržaj lako probavljivog kalcija nema jednak.
Njegov nedostatak u djetetovom tijelu dovodi do problema kao što su usporavanje rasta, dijateza, rahitis i brz zamor. U Japanu su jaja prepelica uključena u školski meni.
Svakodnevna upotreba para prepelica imat će pozitivan učinak na zdravlje djece. To doprinosi:
- poboljšanje memorije;
- povećati oštrinu vida;
- ojačati živčani sustav;
- bolji razvoj;
- brzi rast;
- zaštita od virusnih bolesti.
Unatoč činjenici da prepelice nisu podložne zaraznim bolestima, hranu treba davati djeci u kuhanom obliku.
Dječje tijelo je osjetljivije, tako da postoje neke kontraindikacije. Kako se dijete ne bi naškodilo, potrebno je oprezno pristupati takvim proizvodima.
- zbog prisutnosti komponente ovomucoidnog alergena, djeca mogu biti alergična;
- uvesti proizvod u prehranu djeteta ne smije biti ranije nego što je beba navršila godinu dana;
- ako ste alergični na ribu i mliječne proizvode, jaja se moraju unijeti u jelovnik ne ranije od 5 godina;
- Potrebno je paziti da se djeci daju problemi s probavom proteina.
Učinak proizvoda na organizam kod bolesti
U slučaju gastritisa, "pjegavi liječnik" pomaže u borbi protiv povećane razine kiselosti. Za to je dovoljno popiti jednu sirovo jaje ujutro prije doručka. Ako postoje ozbiljnije povrede, onda 3 jaja.
Testisi prepelica preporučaju se osobama s onkologijom, apsolutno nije važno u kojoj je fazi bolest. Među komponentama u njima nalazi se lizozim, koji može prodrijeti u stanicu i boriti se protiv patogene mikroflore.
Najčešće, stanice raka inficiraju oslabljene ljude, a proizvod samo pomaže ojačati imunološki sustav.
Kada pankreatitis je korisno jesti jaja prepelice kuhane. Važno je pridržavati se norme - 1 testis jednom tjedno. Velika količina može pogoršati situaciju, kao i proizvod u prženom obliku.
U slučaju šećerne bolesti tipa 2, kompleks hranjivih tvari male uočene hrane bori se protiv povišene razine šećera u krvi pacijenta. U prehrani dijabetičara svaki dan treba biti do 6 komada proizvoda. Tečaj uključuje 250 jaja.
Dijabetičari često moraju proći operaciju. Interferon, koji je dio proteina, pomaže bržem zacjeljivanju rana i vraćanju pacijenta.
Kako jesti jaja prepelice?
Mnogi ljudi koji koriste jaja u svrhu liječenja tijela zainteresirani su za pitanje: kako ih koristiti? Odgovor će zadovoljiti sve: proizvod se može koristiti u apsolutno bilo kojem obliku.
Mogu se jesti sirovi, kuhani, pečeni i čak prženi. Testisi su izvrsni za uređenje salata, a služe za pripremu toplih jela, majoneze, kajgana i kajgana.
Osobito koristan proizvod u svom sirovom obliku. Pije se 30 minuta prije jela, ispere sokom ili vodom. Kako bi pomogli tijelu, sustav je važan. Uzmite ih svakodnevno 3 do 4 mjeseca bez prekida. U 2 tjedna možete osjetiti njihov pozitivan učinak.
No, ne može svatko jesti testise sirove, tako da oni mogu biti dodani u kašu ili juhu, pire krumpir, i napraviti omlet ili pržena jaja. Ovdje je važno znati da 15-minutna toplinska obrada uništava korisne vitamine, tako da se proizvod kuha najviše 2 minute.
Metode kuhanja
Da bi se podigla vitalnost potrebno je ujutro na prazan želudac koristiti zdravi vitaminski napitak. U svom sastavu mora biti prisutan 4 - 5 kom. jaja, 100 ml svježeg soka od povrća ili voća i nešto meda.
Prilikom podrigivanja, kao i poboljšanja potencije prije doručka, trebate uzeti sastav koji se sastoji od:
- 3 - 4 testisa;
- 1 žličica šećer;
- 30 grama konjaka.
Svakako uključite u izbornik kruh s mekinjama.
Za dijetetski obrok, izvrsna opcija bit će salata pripremljena prema sljedećem receptu. Za pripremu jela trebat će vam:
- 5 - 6 kom. pjegavi testisi;
- 1 zelena salata;
- 200 g cherry rajčica;
- majoneze;
- prstohvat soli;
- mali češanj češnjaka;
- slatka paprika;
- 2 žlice. maslinovo ulje;
- 1 tbsp. balsamico i Dijon senf;
- 2 - 3 kom. slanina,
- kopar;
- Par perja zelenog luka.
Kako kuhati salatu s prepelicama? Proteini kuhanih jaja se dijele na pola i odlažu. Žumanjke se u ovom trenutku kombiniraju sa sjeckanim češnjakom i koprom, posute solju, začinjene majonezom i punjenom masom proteina.
Na dnu posude postavljaju se listovi salate, na čijoj površini se stavljaju trešnje, narezane paprike i polovice proteina. Slanina se peče i dodaje drugim proizvodima.
Brzina upotrebe uočenih jaja
Teško je odmah osjetiti korist od bilo kojeg proizvoda. Iz dnevne konzumacije uočene hrane pojavljuje se nakon 2 tjedna. Uključiti ih u svoju prehranu treba biti u skladu s dobnom kategorijom, slijedeći shemu:
- 1-3 godine - 1-2 komada;
- 3-10 godina - 3 kom.
- 10-18 - 4 kom.
- 18-50 godina - 5 - 6 kom.
- preko 50 godina - 4 - 5 kom.
Koristi i šteta od prepelice jaja, kako je uzeti
Ne samo proteini i žumanjak su korisni u produktu prepelice, nego i ljusci koja je bogata kalcijem koji se lako apsorbira. Osim toga, sadrži veliki broj elemenata u tragovima.
Uz pravilnu uporabu ljuske, možete se nositi s takvim bolestima kao što su gastritis, pankreatitis, astma.
Gastrointestinalna funkcija se normalizira.
Ljuska se koristi kao anestetik za glavobolju, zubobolju i bolove u mišićima. Za dobivanje prirodnog ljekovitog praha potrebno je izvršiti sljedeće manipulacije:
- osloboditi školjku od domaćih proizvoda;
- isperite je u tekućoj vodi bez uklanjanja filma;
- suho;
- samljeti u mlincu za kavu ili žbukom i tučkom.
Alat je spreman za uporabu. Svaka 2 sata uzmite 1 prstohvat praška s malom količinom vode. Anestetički učinak koji ste pružili.
Moguće je da ljuska može naškoditi tijelu. To se događa vrlo rijetko. Ne smijete ga koristiti osobama koje imaju:
- individualna netolerancija;
- teške kronične bolesti bubrega i jetre.
Kako bi se izbjegli negativni učinci, školjke treba koristiti u malim količinama.
Preporuke za odabir i skladištenje jaja
Svaki proizvod treba donijeti maksimalnu korist, a to vrijedi i za jaja prepelica. Da biste to učinili, oni ne samo da moraju biti ispravno odabrani, već i osigurati da su ispravno pohranjeni:
- na ljusci ne smije biti pukotina i strugotina, tj. ljuska mora biti netaknuta;
- ako je masa 1 proizvoda manja od 12 - 15 g, onda se kupnju treba napustiti - jaje se počelo sušiti;
- rok trajanja uočenih testisa nije duži od 25 dana;
- Proizvod čuvajte u zatvorenoj posudi u hladnjaku na temperaturi od 0 - 8 stupnjeva.
U stvari, proizvod zadržava svježinu malo više od navedenog razdoblja. To je zbog prisutnosti velike količine lizozima.
Unatoč svim korisnim svojstvima prepelica jaja, potrebno je zapamtiti normu. Sve treba mjeriti. Prije nego što počnete koristiti proizvod u medicinske svrhe, savjetujemo vam da se posavjetujete sa svojim liječnikom.
Puno zanimljivih dodatnih informacija o jajima prepelice nalazi se u sljedećem videu.
