Kako kuhati ukusan pilaf u spor kuhalo s svinjetinom

Pilaf u spori kuhalo je divno jelo za ugoditi gostima i voljenima. Kuhanje pilava ukusno u kotliću je jednostavno, dovoljno je imati u kuhinji lagani štednjak i proizvode koje trebate napraviti za ovo ukusno jelo.

Pilav sa svinjetinom u laganom štednjaku: jednostavan recept

Kuhanje ukusnog pilava u laganom štednjaku je jednostavno. Dovoljno je znati nekoliko tajni i moći koristiti ovu jedinicu.

Za pripremu jela trebat će vam sljedeći sastojci:

• Riža (na pari) - 300 - 400 gr;
• Svinjsko meso - 400-500 gr;
• 2 žarulje žarulje, velike ili srednje veličine;
• 2 srednje velike mrkve;
• 300 grama soka od rajčice ili razrijeđene paste od rajčice;
• Malo maslaca (ne više od 20 grama);
• Adjika - 60 - 90 gr;
• Češnjak - 3-4 klinčića;
• Začin za pilav;
• Sol, papar;
• Svježe zelje;
• 300 grama prokuhane vode;
• Suncokretovo ulje - 90 gr.

Potrebno je odabrati način "prženja" u multikvalnici i dodati malo biljnog ulja. Zatim narežite luk na velike kocke ili prstenove, ogulite i naribajte mrkvu na grubo ribež. Kada se spori kuhalo zagrijava, stavite luk i mrkvu tamo. Zatim izrežite svinjsko meso u velike komade i dodajte ga u posudu s više štednjaka.

Zatim miješati sve i pržiti meso s lukom i mrkvom 15 minuta. U posudu dodajte rižu, vodu, sok od rajčice i adjiku. Na vrh stavite cloves češnjaka, posolite i začinite pilavom i paprom. Jelo se kuha 45 minuta u načinu "gašenja" ili "pilafa".

Posuda se povremeno miješa, kada vrijeme prođe, vrijedi dodati maslac i ostaviti ga da stoji na grijanju još 15 minuta. Prije posluživanja ukrasite svježim začinskim biljem.

Kako kuhati pilav sa svinjetinom i piletinom u laganom štednjaku

Ovo jelo ima bogatu aromu i izvrstan okus. Pileće meso je više nadmetanje, štoviše, takav recept je pogodan za one koji gledaju svoje figure.

Potrebni sastojci:

• Pileći file - 200-250 grama;
• Svinjsko meso - 200-250 grama;
• Prokuhana duga riža - 300-400 grama;
• Voda - 300 ml;
• Luk - 2 komada;
• Nekoliko češnjaka češnjaka;
• Mrkva - 2-3 komada srednje veličine;
• Maslinovo ulje - 3 žlice;
• Sol, začini, papar - po želji;
• 60 grama razrijeđene paste od rajčice.

Kuhanje pilava s piletinom i svinjetinom u laganom štednjaku je jednostavno. Potrebno je slijediti sljedeću shemu:

1. Izrežemo luk u velike kocke;
2. Tri mrkve na krupnijem rende;
3. Odaberite način "prženja" i ulijte maslinovo ulje u zdjelu;
4. Kada se ulje zagrijava, vrijedi staviti luk i mrkvu u spor kuhalo;
5. Zatim izrežite piletinu i svinjetinu u velike kockice;
6. Dodajte meso luku i mrkvi, pažljivo prelijte sve;
7. Nakon 15 minuta, odaberite način "gašenje";
8. Očišćenu rižu ispuštamo u zdjelu, sipamo u kuhanu (vruću) vodu;
9. Dodati pastu od rajčice;
10. Sve pomiješajte i zatvorite poklopac;
11. Kada ste gotovi, pilafu dodajte žlicu maslinovog ulja i ostavite da se kuha 10 - 15 minuta.

Redmond svinjski pila: recept korak-po-korak

Ovaj recept za pilaf razlikuje se od prethodnih dva. To je ekonomičnije. No, kuhano jelo neće biti manje ukusno i mirisno.

Potrebni sastojci:

• Okrugla riža - 600 gr;
• Velike mrkve - 2 komada;
• Kipuća voda - 900 ml;
• Veliki luk - 2 komada;
• Svinjsko meso - 300 - 350 gr;
• 5-6 žlica suncokreta ili maslinovog ulja;
• Sol, papar i začini - na okus;
• Češnjak - cijela glava (nema potrebe za čišćenjem).

Ulijemo ulje u posudu i prenosimo spori štednjak na način "prženje" ili "pečenje". Zatim izrežite na velike prstene ili na kockice luk. Izrežite mrkvu na trake. Multicooker Redmond počinje brojati od trenutka kada se zdjela zagrije do željene temperature. Čim tajmer počne raditi, u posudu treba uliti luk i mrkvu. Polovica mrkve ostaje netaknuta.

Podesite vrijeme kuhanja 30 minuta. Meso razrežemo na velike kocke, zatim stavimo u posudu s više štednjaka i pomiješamo s lukom i mrkvom.

Čim dodamo meso u zdjelu, zatvorimo ga s poklopcem i namjestimo kuhalo. Dodajte čašu vode multicookeru i prenesite ga u režim "vatre". U međuvremenu, temeljito oprati kruh pod mlazom vode. Isprati najmanje 3 minute ili dok riža ne postane bistra.

U posudu dodajte rižu i preostale mrkve, sve temeljito promiješajte. Vrh stavi glavu češnjaka. Kuhanje u načinu "gašenja" traje još 40 minuta. Gotovi pilaf sa svinjetinom treba miješati i možete poslužiti jelo za stolom.

1. Kurkuma daje zlatnoj boji pilava, ali je treba dodati pažljivo;
2. Možete pripremiti začine za pilaf u laganom štednjaku na svoju ruku, morate pomiješati sljedeće sastojke: 1.3 žličice jeera; žutika - 1 žličica; 1 gram bijelog papra; 1 gram kadulje;
3. Ako prelijte okruglu kipuću vodu na okruglu rižu i pustite je da se pere 20 minuta, ne samo da će se brže pripremiti, osloboditi se viška škroba, nego će biti prozirna kao i skuplja riža na pari;
4. Ako način "pilav" ili "stewing" nije dostupan u loncu za kuhanje, posuda se može kuhati u načinu "kuhanja";
5. Ako u posudu stavite više mrkve, ona će imati žuto-narančastu boju;
6. Umjesto vode, topla piletina ili mesna juha mogu se preliti u štednjak sa svinjetinom u laganom štednjaku;
7. Za one koji gube na težini, vrijedno je dodati gljive u pilav, one su manje kalorijske od mesa, osim toga, dugo se probavljaju;
8. Što je meso deblje, to je veći sadržaj kalorija u posudi. Pilaf se može kuhati s teletinom, pa će njegova energetska vrijednost biti niža;
9. No, lovorov list se ne dodaje pilafu, kvari okus i miris;
10. "Pravi" bijeli pilav kuha se samo s janjetinom, a slojevi masti se prije kuhanja režu od mesa;
11. Hmelj-suneli dodaju se istočnom pilavu.

Postoji nekoliko vrsta pilava, au različitim zemljama ovo jelo se kuha na različite načine. Na primjer, japanski dodajte u jelo piletinu i sojin sir.

Nemojte se bojati eksperimentirati, jer čak i dobro poznato jelo može biti kuhano na novi način, dodajući mu nekoliko poznatih sastojaka.

Sljedeći video je dobar primjer kako kuhati pilav u laganom štednjaku.

Pogledajte videozapis: Prilog od riže - Kako pripremiti pirinač - Šerpicina Škola Kuvanja (Svibanj 2024).