Biscuit roll je vrlo jednostavan i brz za pripremu. Za njegovo punjenje može se koristiti kao razne kreme, a uobičajeni voćni džem. Također možete mijenjati okus dodavanjem voća.
Ponekad zaista želite zadovoljiti ne samo svoje najmilije, već i sebe raznim delicijama. U trgovinama nije uvijek moguće nabaviti ukusan i visokokvalitetan proizvod, pa je to vrijedno učiniti sami Najjednostavnije, unatoč ovom ukusnom desertu, je pecivo od keksa. Pogledajmo bliže najpopularnije recepte s fotografijama.
Pecivo od keksa: jednostavan i brz recept
U ovom receptu možete koristiti različito punjenje: džem, džem, gustu kremu, kondenzirano mlijeko, prethodno kuhano.
Za kuhanje trebat će vam:
- 3 jaja;
- brašna u količini od 1 šalice;
- šećer u količini od 1 šalice;
- kiselo vrhnje - 250 grama;
- pola čajne žličice sode;
- pekmez od marelica.
Vrijeme kuhanja - 30 minuta.
Kalorije - 300 kcal na 100 g pečenja.
A sada više o pripremi jednostavnog i brzog peciva:
- Smrvite jaja sa šećerom, dodajte kiselo vrhnje i dobro promiješajte;
- Prosijati brašno i pomiješati s sodom. Dodati smjesi;
- Sve temeljito promiješajte dok ne postane glatko;
- Pokrijte lim za pečenje pergamentom i nauljite ga. Ulijte tu masu za pecivo;
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C i stavite u njega posudu za pečenje;
- Vrijeme pečenja bit će od 15 do 20 minuta;
- Nabavite gotovi spužvasti kolač iz pećnice i, bez čekanja da se ohladi, očistite džemom;
- Skupite se u debeli valjak i osigurajte vrijeme za potpuno hlađenje. Nakon toga možete uživati.
Brzo i vrlo ukusno pecivo s kremom i voćem
Ovaj desert može pogoditi mnoge, jer je vrlo ukusna i delikatna.
Neophodne komponente za keks i kremu:
- jaja u količini od 2 komada;
- protein iz 1 jajeta;
- pola čaše šećera;
- brašna u količini od 1 šalice;
- prašak za pecivo u količini od jedne čajne žličice;
- vanilin šećer u količini od jedne čajne žličice;
- proteina iz dva jaja za izradu kreme;
- pola čaše šećera za kremu;
- staklenka egzotičnog voća u konzervi;
- malo šećera za glazuru za ukrašavanje kolača spužvom.
Vrijeme kuhanja - 40 minuta.
Kalorije - 325 kcal na 100 g pečenja.
Pripremne delicije:
- Razbijte jaja proteinima, dodajte šećer i šećer od vanilije i upotrijebite mješalicu da dobro izmiješate smjesu. Kao rezultat toga, treba se udvostručiti i postati potpuno bijela;
- Dodajte brašno s praškom za pecivo. Dobro promiješati;
- Pripremite posudu u obliku pravokutnika. Podmažite ga uljem i ulijte u njega pripremljenu smjesu. Kvaliteta keksa ovisi o debljini sloja, tj. Što je tanji, to bolje;
- Temperatura tijekom pečenja treba biti oko 200 C. Ovaj proces traje oko 10 minuta;
- Izvadite tavu iz pećnice i pažljivo izvucite kolač;
- S vrlo pažljivom točnošću zavrtite kolač u rolu. Papir za pergament mora se staviti u ovaj valjak kako bi se dobio pravi oblik. Pokrijte ubrusom ili kuhinjskim ručnikom i ostavite da se ohladi;
- Sada možete napraviti pripremu kreme. Da biste to učinili, pobijedite dva proteina zajedno sa šećerom i stavite ih u vodenu kupku oko deset minuta. Masa bi se trebala malo zgusnuti;
- Konzervirano voće izrezano na tanke slojeve;
- Proširite ohlađeni rol, uklonite pergament, namažite pripremljenom kremom i stavite voće;
- Ponovo ga zavrnite i posipajte šećerom u prahu. Može se poslužiti za stolom.
Lako i brzo pecivo s kondenziranim mlijekom
Ovaj recept je vrlo jednostavan, tako da će se i onoliko kuharica lako nositi s tim.
Popis potrebnih komponenti:
- 4 kokošja jaja;
- šećer - 180 grama;
- visoko kvalitetno brašno - 160 grama;
- jednu žličicu praška za pecivo;
- posuda za kondenzirano kuhano mlijeko;
- pola žlice šećera u prahu.
Vrijeme kuhanja - 35 minuta.
Kalorije - 214 kcal na 100 g pečenja.
Peceno pecivo u pecivu s kondenziranim mlijekom:
- U zdjelu vozite jaja i sipajte sav pripremljeni šećer;
- Tući s mješalicom do formiranja mase svjetlo boje, ona također treba udvostručiti;
- Brašno prosijati zajedno s praškom za pecivo i dodati u pripremljenu smjesu;
- Vrlo nježno, ali s velikom brzinom, mijesiti tijesto dok se ne stvori ujednačena masa;
- Posudu za pečenje prekrijte pergamentnim papirom i mašću. Izlijte pripremljenu smjesu tamo;
- Pećnicu zagrijati na 180 ° C i peći 15 minuta;
- Izvadite iz pećnice i pažljivo stavite gotov kolač na čistu kuhinjsku krpu;
- Zamotajte tortu u kolut i zamotajte ručnik. Ostavite pet minuta;
- Proširite i podmažite pripremljeno kuhano kondenzirano mlijeko;
- Zamotajte natrag u svitak i pospite šećerom u prahu na vrhu.
Kulinarski trikovi
Da bi biskvit dobio neobičan okus, možete posuti biskvit s malo rakije ili ruma.
Kako bi se razvili s određenom vlažnošću, možete pržiti malo voća zajedno s maslacem i šećerom.
Jednostavan i brz pecivo od keksa izvrstan je način pripreme deserta što je prije moguće. Ne zahtijeva veliku količinu skupih sastojaka.
Vrlo je jednostavno! Takve se komponente mogu naći u svakom hladnjaku. Stoga možete kuhati u bilo kojem trenutku.
U sljedećoj priči možete jasno vidjeti kako ispeći pecivo od keksa.