Do trovanja može doći nakon konzumiranja kemikalija, lijekova ili opasne hrane. U potonjem slučaju govorimo o prisutnosti toksina u hrani, koji uzrokuju negativnu reakciju u tijelu, onemogućavajući mnoge njegove sustave, prije svega - gastrointestinalni trakt.
Međutim, tada se toksične tvari (bez obzira na njihovo podrijetlo i svojstva) brzo šire krvotokom cijelog tijela, uzrokujući tako značajnu štetu. U isto vrijeme, osoba doživljava određene simptome (povraćanje, mučnina, proljev, nesvjestica) i u ovom trenutku stvara značajnu prijetnju ne samo zdravlju, već i životu.
Stoga, trebate potražiti liječničku pomoć što je prije moguće, dok se toksini ne apsorbiraju u probavnom traktu. I važno u procesu obnove tijela ima pravilnu prehranu nakon eliminacije "nesreće".
Pravila prehrane za odrasle nakon trovanja
Možete otrovati sve pokvarene proizvode, osobito konzerviranu hranu, meso i marinade. No, nekontrolirana uporaba droga također predstavlja ozbiljan rizik. Trovanje treba podijeliti u sljedeće vrste:
- kemijski;
- lijekove;
- hrana.
U prvom slučaju možemo govoriti o štetnom radu, gdje u trenutku nesreće dolazi do curenja određenih kemikalija. Oni ulaze u ljudsko tijelo kroz kožu (uzrokujući opekline) i dišne puteve.
Međutim, boluje od jetre, želuca i drugih organa. No, stanje je posebno opasno kada kemikalija nekako uđe u tijelo kroz probavni trakt. Neophodna je hitna skrb, uključujući posebne mjere usmjerene na sprječavanje apsorpcije tvari i njihovo uklanjanje iz tijela.
Čak ni lijekovi bez recepta ne mogu biti potpuno sigurni.
- Prvo, svi lijekovi se uzimaju strogo prema svjedočenju liječnika kako bi se izbjegle nuspojave.
- Drugo, važno je uzeti u obzir dob i težinu pri odabiru doze.
- Treće, svaki lijek ima rok trajanja, koji se ne smije prekoračiti, jer se u tom slučaju događaju neke promjene koje mogu biti izuzetno opasne za zdravlje.
Najčešće su suvremeni ljudi suočeni s činjenicom trovanja hranom. To se događa kada konzumirate proizvode niske kvalitete. Često beskrupulozni prodavači kupcima nude proizvod koji je pokvaren ili sadrži dodatne štetne tvari.
Razmažena riba, pokvareno meso, kobasice, nepropisno uskladišteno ili nepropisno izrađeno ukiseljeno povrće - sve to čak iu uvjetima vlastitog stana može uzrokovati vrlo ozbiljnu patologiju.
Ljudi koji su otrovani moraju slijediti ova pravila:
- suzdržite se od jedenja odmah nakon intoksikacije (u ovom trenutku trebate isprati želudac, uzeti aktivni ugljen, popiti puno vode, ali liječenje ovisi o ozbiljnosti procesa);
- u prvim danima koristiti obilje tekućine, pripreme za normalizaciju rada želuca, crijeva, kao i žučnog mjehura, jetre i gušterače;
- tijekom prvih nekoliko dana trebate se odreći teške hrane, masnih, prženih, slanih, dimljenih, začinjenih, kobasica, krastavaca i konzerviranih proizvoda, kao i slatkiša;
- upotreba posuđa s osobinama omotača (riža, dobro kuhana zobena kaša, žele);
- u prvim danima preporuča se piti juhe (slabe), bez soli i začina;
- Dopušteno je jesti hranu i jela koja ne iritiraju probavni sustav i nisu teška za probavni sustav.
Što odrasla osoba može jesti nakon trovanja hranom i povraćanja u prvim danima
Trovanje nikada ne nestane bez određenih simptoma i znakova. To uključuje:
- teška mučnina (zbog opijenosti i poremećaja u radu probavnog sustava, prvenstveno pogađa jetru, želudac i crijeva);
- nagon na povraćanje i povraćanje (slab ili nepopustljiv - ovisi o ozbiljnosti procesa), što je prirodni zaštitni refleks (povraćanje sprečava širenje toksina u tijelu);
- dijareja (slaba ili ponovljena, s nesvarenim česticama hrane, sa sluzom ili krvlju);
- vrtoglavica, nesvjestica;
- teška slabost, tremor ruku (u teškim slučajevima);
- bljedilo kože;
- pad krvnog tlaka ili njegov porast, temperatura (u teškim slučajevima).
Naravno, prvog dana nakon trovanja osoba ne osjeća želju da jede hranu. Ako je težina pacijenta čvrsta, on je u bolnici. Medicinsko osoblje koristi kapaljke s lijekovima koji eliminiraju intoksikaciju.
Kada se osoba počne osjećati bolje, možete ga hraniti toplom juhom bez soli (piletina, ne jaka). Tada mu se daju sluznice, polirke. Proteinska hrana je potrebna za oporavak i izbjegavanje anemije.
Bolje je isključiti uobičajenu hranu za zdrave ljude, jer će biti teško probaviti se i spriječiti obnavljanje želučane sluznice.
Što odrasla osoba može jesti nakon trovanja hranom sljedećih dana?
Naravno, u sljedećim danima, nakon trovanja, osoba će doživjeti slom i potrebu napuniti vitamine, mikroelemente, proteine i masti. Postupno će biti potrebno uvesti grated meso u malim količinama, ribano povrće, voće i bobice.
Meso pire juhe (dobro kuhana teletina, janjetina, piletina, prepelica), krumpir i tikvice će biti najprikladniji i nježni. Nema svježeg kruha, samo jučer i krutoni.
Mnogo se pažnje posvećuje piću, tako da možete koristiti mineralnu vodu (za želudac), pročišćenu vodu, bujon kukove, žele.
Kako bi pacijent dobio pravu količinu bjelančevina, nakon određenog vremena možete unijeti meko kuhana kokošja jaja, jaja prepelica (koja se smatraju dijetnim). Kompot iz sušenog voća je koristan.
Kod proljeva se preporuča izbjegavati sve što doprinosi proljevu (šljive, rajčice, marelice). U isto vrijeme možete jesti rižinu juhu, osobito dobro kuhanu, bolje uz ribano meso.
Koja hrana može usporiti oporavak (koji se ne može jesti)
Postoji poseban popis namirnica i jela koje mogu spriječiti oporavak i oporavak pacijenta u slučaju trovanja. To uključuje:
- kupus;
- gljiva;
- patlidžan;
- konzervirana hrana;
- krastavci;
- krastavci;
- začini;
- sve je začinjeno;
- puretina, guska, svinjetina, patka;
- agrumi;
- dimljeno meso;
- kobasica;
- pržena hrana;
- rotkvice, svježi luk i češnjak;
- muffin, slatkiši, čokolada;
- sirovo povrće i voće (teško probavljivo kad su crijeva bolna);
- gazirana pića;
- sva hrana iz brze hrane;
- alkoholna pića, kava.
Osim toga, nepoželjno je pušiti nakon trovanja, jer je to dodatni test za oslabljeni organizam. Suzdržavanje od cigareta omogućit će mu da se oporavi.
Što jesti nakon trovanja hranom za dijete
Jedenje djeteta nakon trovanja ovisi o njegovoj dobi i ozbiljnosti samog procesa. Što je beba manja, što je njegovo stanje teže, prehrana će biti nježnija za ublažavanje gastrointestinalnog trakta.
Prije svega, važno je obnoviti izgubljene troškove energije i normalizirati ravnotežu vode i soli.
Da dijete ne izgubi snagu, nužno je voditi računa da njegova prehrana uključuje namirnice koje nadoknađuju gubitak vitamina, proteina i mikroelemenata.
Djeci prvog dana nakon trovanja preporuča se davanje sljedećih proizvoda:
- pureed juhe (na vodi, od zobene pahuljice, riže, heljde);
- juhe, žitarice i krumpir;
- zdrobljene bobice u pire;
- odvratna pasulja;
- dati što je moguće više vode (dijete treba piti u malim gutljajima, ali stalno);
- nakon što se beba počne osjećati bolje, možete dati pileće meso (kuhano), utrljanu mrkvu, kuhanu brokulu ili cvjetaču (protrljati);
- svježi sir;
- kefir.
Ni u kojem slučaju ne daju djeci koja su pretrpjela trovanje, tešku hranu: svinjetinu, konzervirane, pržene, dimljene, začinjene, slane, kisele krastavce. Također je nepoželjno hraniti ih kokošjim jajima i pecivima. Isključeni čips i brza hrana.
Što piti nakon trovanja odraslih i djece
Svi liječnici znaju da tijekom trovanja pacijent gubi veliku količinu elektrolita, elemente u tragovima (korisne za tijelo) i vitamine. Dehidracija može dovesti do nepovratnih posljedica (komplikacija i smrt).
Stoga je potrebno napuniti izgubljenu tekućinu, jer su normalni fiziološki procesi u tijelu nemogući u nedostatku punog nivoa vode. Čak se i krv i limfa sastoje od tekućeg medija.
Odrasle osobe i djeca koja su pretrpjela trovanje korisno je piti:
- kompoti od sušenog voća;
- odvratna pasulja;
- mineralna voda (za gastrointestinalni trakt);
- jogurt;
- Vazelin;
- pročišćena, filtrirana voda;
- izvarak od kamilice, hipericum.
Od kakaa i kave morate se suzdržati, kao i od bilo kojeg pića s bojilima.
Kako izbjeći trovanje hranom u budućnosti
Kasni tretman za trovanje je pun mnogih komplikacija, uključujući: kronični gastritis, kolitis, kolecistitis, pankreatitis, pa čak i hepatitis. Slika je razočaravajuća, pa je bolje ne liječiti se, jer samo liječnik može realno procijeniti situaciju i propisati liječenje.
Kao prvu pomoć možete koristiti šest tableta aktivnog ugljena. Bezopasna je i istodobno sposobna adsorbirati otrovne tvari, uključujući i toksine u hrani.
Međutim, najbolje je zaštititi se od rizika trovanja, jer je to najjači stres za tijelo. A u teškim slučajevima, to može dovesti do invaliditeta, pa čak i smrti.
Kako ne biste ugrozili sebe, slijedite jednostavna pravila:
- Obavezno operite ruke prije jela, voća i povrća;
- Prije svakog obroka operite posuđe;
- Nemojte jesti pokvarenu hranu ili je rok trajanja nepoznat;
- Ne kupujte meso, kobasice, mlijeko od privatnih trgovaca, bolje je dati prednost dokazanim trgovinama (supermarketima);
- Ako je mlijeko od krave kupljeno od privatne osobe, bolje je (čak i s povjerenjem u dobroj vjeri vlasnika) kuhati
- Lijekove čuvajte na mjestima gdje dijete ne može;
- Proizvodi koji brzo propadaju, moraju biti podvrgnuti toplinskoj obradi;
- Čak i svježe meso mora biti temeljito kuhano ili pečeno;
- Nemojte jesti gljive koje se kupuju od privatnih osoba, ako niste sigurni da nisu otrovne, nemojte brati gljive, ako nemate određeno znanje i iskustvo (mnoge otrovne gljive su vanjski identične jestivim gljivama i samo najpouzdaniji berači gljiva mogu ih razlikovati);
- Prilikom očuvanja domaćeg povrća, važno je pridržavati se svih sigurnosnih mjera i pravila (ako je banka već odavno natečena ili konzervirana, bolje ju je baciti);
- Konditorski proizvodi ne mogu se skladištiti dulje od jednog dana, pa ih je potrebno nabaviti samo od bona fide slastičara;
- Važno je poštivati pravila i rok trajanja određenih proizvoda;
- Pokvarljiva jela ne treba ostavljati na stolu ako se ne pojedu odmah, treba ih staviti u hladnjak i pojesti što je prije moguće (Olivier, haringa pod krznenim kaputom, itd.);
- Pokušajte izbjeći hranu u neprovjerenim kafićima, gdje se najčešće koriste najslabije i kvalitetnije proizvodi;
- Ne jesti sirovo pileće jaje (mogu biti zaražene salmonelozom);
- Ne jedite bobice iz grma ili sa stabla.
Osnovna pravila higijene i poštivanje roka trajanja proizvoda izbjeći će katastrofalne situacije. Unatoč činjenici da je jetra zdrava s krvlju, još je treba pržiti sve dok krvne kapljice ne nestanu, kao i druge vrste mesa, jer svi mikrobi ne umiru za vrijeme loše kuhinje. Preporučljivo je ojačati imunološki sustav otvrdnjavanjem, dugim hodanjem, dobrom prehranom, promatranjem režima spavanja i odmora, kako bi organizam uvijek imao više snage za svladavanje nepredviđenih situacija.
I još neke informacije o tome što možete jesti i piti nakon trovanja - u sljedećem videu.
