Želja za pićem je prirodno stanje ljudskog tijela, koje mu je inherentno od rođenja do kraja njegovih dana. Ovaj proces je razlog za provođenje brojnih pokusa u hrani, u potrazi za novim receptima koji mogu brzo, ukusno ugasiti žeđ.
Na policama suvremenog maloprodajnog prostora nalaze se razne vrste pića koje su pogodne i za odrasle i za djecu. Međutim, u svijetu ubrzane industrije hrane i pića, sve je manje moguće pronaći proizvode koji imaju prirodni sastav koji je siguran za ljude.
Ljudi koji se brinu za svoje zdravlje i žele živjeti dug i sretan život pripremaju svoja omiljena pića kod kuće. Jedna od najjednostavnijih, ali ne manje ukusnih, je limunada od limuna.
Okus njegovog znaka, ljubav od djetinjstva. Takvo piće je posebno traženo u vrućim danima kada sunce nemilosrdno gori svijet oko sebe.
Iznenađujuće, Francuska je postala otkrivač takvog vitamiziranog pića. Tamo je prije četiri stoljeća slučaj predodredio sudbinu limuniziranog pića koje je osvojilo milijune srca, što je još uvijek popularno.
Popularnost domaćeg pića lako se objašnjava jednostavnošću sastojaka koji ga čine. Svi su prisutni u kuhinji gotovo u bilo koje doba godine.
Domaća limunada s mentom i limunom: klasični recept
Komponente budućeg pića:
- paprena metvica - njezina se količina može prilagoditi prema vlastitom nahođenju i ukusnim preferencijama na jači ili slabiji miris nane, 100-200 grama dovoljno za limunadu. ili ½ brušenog stakla;
- Limun - 3 - 5 kom., Ovisno o veličini;
- obična voda (ili gazirana) - 15 čaša;
- granulirani šećer - 1 i 1/2 fasetiranog stakla.
Ukupno vrijeme utrošeno za kuhanje bit će od 60 do 120 minuta. A kalorijski sadržaj jedne čaše takvog pića varira od 30 do 90 kcal.
U pripremnoj fazi pripremamo prehrambeni materijal za potrošnju:
- oprati limune i metvicu pod tekućom vodom;
- ukloniti koru iz citrusa; Da biste to učinili, sipajte ih s kipućom vodom, obrišite suhim, nastavite s uklanjanjem kore. Također uklonite njegov bijeli sloj.
Nastavljamo postupak:
- Istisnite sok iz limuna.
- Izrađujemo šećerni sirup: prelijte šećer u vodu (200 gr.), Kuhajte na srednjoj vrućini, dok se ne otopi, obavezno promiješajte.
- Pomiješajte sok, sirup, ostatak vode, naš osvježavajući svježi sok je spreman. Ostaje dodati lišće metvice, poslati ohlađeno piće na hladnoću.
- Nakon što se limunada unese, mogu liječiti rodbinu i goste.
Domaća limunada od limuna, naranče i mente
Naranče će pomoći u raznolikosti vaše prehrane i obogatiti je neprocjenjivim vitaminom C. Oni su, kao i većina agruma, izvor važnog vitamina i moraju biti prisutni u pravilnoj prehrani.
sastojci:
- 15 čaša čiste vode;
- lišće mente - 50 kom.
- naranče - 2 kom.
- Limun - 1 - 2 kom.
- granulirani šećer (opcionalno) - 1,5 - 2 šalice ili med - 0,5 šalice.
Vrijeme pripreme takvog recepta nije dulje od jednog sata, a njegove koristi su beskrajne. U slučaju da kompozicija ne daje slatkiše i proizvodi je samo od prirodnih sastojaka, broj kalorija koje se dobiju kada se konzumira neće biti veći od 20, što mu daje pravo da se smatra niskokaloričnom dijetalnom napitkom.
Priprema:
- Prije svega, operite sastojke.
- Mi mljevenje voća, metvice: prvo s nožem, a zatim s drvenim tolkushkoy.
- Dodajte sladila (šećer ili med) - po želji.
- Dobivenu smjesu napunite vodom.
- Dajte vremena (30 minuta) inzistirati i uživati u limunadi.
Ako želite napraviti hladnjak za piće, možete mu dodati kocke leda.
Tražitelji uzbuđenja mogu se savjetovati da uvedu đumbir kao dodatni sastojak. On će dodati začin receptu.
Limunada od mente, limete i limuna kod kuće
Pijenje slatkog okusa nije uvijek u stanju zadovoljiti potrebu ugasiti žeđ. Takva pića čak potiču apetit i natjeraju ljude da piju sve više i više.
Za pravi gašenje potrebe za pićem treba posegnuti za pićima koja imaju kiselkast okus.
Istaknuti predstavnik takve vrste je vapno. Dodavanje ovog voća limunadi ne samo da će vam pružiti užitak, nego će se i stvarno napiti.
Da biste dobili kiselu limunadu, trebat će vam:
- 2 srednja limuna;
- 2 srednje veličine limes;
- 3 grančice svježe metvice;
- 15 čaša pitke vode;
- 150 gr. šećerni pijesak.
Piće sadrži 30 kalorija. Proces stvaranja bezalkoholnog pića traje oko 30-60 minuta, kako slijedi:
- Prvo morate oprati sve sastojke, osušiti ih.
- Da bi se citrusa učinila ugodnijom, prelijte vrućom vodom.
- Uništite sve sastojke.
- Limun i vapno čine sok, koji ih drobiti posebnim mortom.
- Zatim dodajte vodu u voće, pustite da se skuha.
- Drobljena metvica također treba dati sok, koji se šalje nakon citrusa.
- Limunada je spremna. Može se isušiti, ukloniti komadiće voća i lišće metvice.
Kako kuhati bezalkoholno "Mojito" s mentom i limunom
Prvo mjesto među ljetnim napitcima, bez sumnje, zauzima mojito. A to nije slučajno. Izuzetno je ukusna i brza za pripremu. U vrućoj sezoni on je voditelj prodaje. Domaći mojito neće biti gori, vrijedi pokušati. Kompozicija budućnosti - koktel uključuje:
- Vapno (ili limun) - ½ kom.
- Svježa paprena metvica - 2 do 3 grančice;
- gazirana mineralna voda - 0,5 l;
- šećer - pijesak - po ukusu - 25 - 75 grama;
- kocke leda - 7 - 10 kom.
Možete to učiniti za nekoliko minuta (ne duže od pola sata). Sadržaj kalorija je samo 20-25 kcal.
Priprema koktela:
- Uzmite jednu limunu (ili limun), izrežite je na pola. Jedan od dijelova izrezan je na kolutove.
- Smrviti metvicu (ručno ili miješalicom).
- Izmiješajte gornje komponente u staklenoj posudi, dodajte šećer.
- Zatim ulijte vodu, promiješajte.
- Dodajte kockice leda i ukusni mojito je spreman.
Za ovaj koktel možete dodati svoje omiljene začine ili drugo voće, bobice. A mineralna voda može se zamijeniti slatkim pićima, kao što su duhovi ili šprice.
Tajne kuhanja domaće limunade
Domaća limunada nije samo prirodno piće, već i sredstvo za održavanje dobre forme i dobrog raspoloženja. Njegove su prednosti što se komponente pića mogu lako mijenjati.
Da biste u svakom trenutku pripremili takav koktel, za nekoliko minuta morate ih uskladištiti u koncentriranom obliku. Ako je potrebno, jednostavno se razrijedite.
Dakle, ispada visoko koncentrirana limunada.
Limunada je cijelo vrijeme i dalje popularno piće. Kuhanje kod kuće pomaže u uštedi novca i zdravlja. Volite sebe i uživajte češće.
I u sljedećem videu - još jedan recept za domaću limunadu s mentom.
