Svatko sanja o velikom susretu i provesti novogodišnje blagdane, koje prate obavezna okupljanja s obitelji, glavna stvar je imati ukusnu, zdravu i profinjenu hranu. A kako bi se Novogodišnji stol svečane noći 2018. godine rasprsnuo od ukrasa, vrijedno je unaprijed se pobrinuti za to.
Potrebno je unaprijed pripremiti recepte, a možda ih i kušati, napraviti popis potrebnih proizvoda. Što bi trebalo biti na novogodišnjem stolu 2018. godine? Ispod ćemo vam reći sve. Svi će recepti biti lagani za pripremu, ali nevjerojatno ukusni i nevjerojatni.
Najpopularnija jela
Ova godina psa obećava da će biti prijateljska i gostoljubiva, i naravno, domaćica će definitivno gledati upravo one recepte jela koje bi životinja mogla pojesti. Nije tajna da je meso najomiljenije jelo za pse, stoga ovaj proizvod mora biti prisutan na stolu.
Iz nje možete kuhati svako jelo, od toplih i završnih grickalica. Obavezno nahranite psa u Novom 2018. s ukusnim sendvičima, salatama i, naravno, desertima, pogotovo jer su oni slatki zubi. Pa, sada je vrijedno razmotriti detaljnije svaku opciju izbornika.
Što kuhati za vruće
Svaki odmor ili gala večer održavaju se uz pripremu i serviranje vrućih. To su srdačne, sočne, slasne, mirisna jela koje žena kuha za svakoga s divljenjem i ljubavlju.
Pre-doživljava, pokušava i traži što kuhati. U nastavku se nalaze najukusniji recepti za topla jela za Novu godinu 2018., koje će cijeniti gosti i članovi obitelji.
Odrezak od ananasa s pire krumpirom
Nije ni čudo što je gore spomenuto da se ljubitelji zdrave hrane ne bi trebali brinuti. Ovaj recept prikladan je za njihove delicije, ali naravno u nešto drugačijoj interpretaciji. A za to samo trebate kuhati meso za par ili ispeći u pećnici. Pa, i oni koji vole hranu deblju, vrijedi pročitati ispod.
Potrebno je:
- Sir - 100 gr;
- Biljno ulje;
- Jaje - 2 komada;
- Maslac - 50 g;
- Krumpir - 7 komada;
- Meso peradi - 600 gr;
- Mlijeko - 200 ml;
- Češnjak - 2 zuba;
- Krumpir - 100 gr;
- majoneze;
- Soli.
Vrijeme: 1.5 sati.
Kalorije: 240 kalorija.
Meso treba odmrznuti, najbolje na prirodan način, ali ako takva mogućnost ne postoji, ili malo kasni, možete je staviti u hladnu vodu ili u mikrovalnu pećnicu. Za potonje morate pažljivo pratiti da meso ne kuha. Onda morate dobro odrezati meso.
Sljedeći korak će biti priprema tave, koja će se sipati biljnim uljem, oko 200 ml i staviti na toplu preko srednje topline. Razbijte jedno jaje u duboku zdjelu, dodajte sol i papar. Stavite krušne mrvice u tanjur.
Zatim morate umočiti svaki komad u smjesu od jaja i uvaljati u mrvice i staviti na prethodno zagrijanu tavu. U međuvremenu, dok se peče kotleti, potrebno je pripremiti pećnicu za daljnju pripremu vrućeg jela.
Da biste to učinili, uključite ga kako biste zagrijali 180 stupnjeva i dobili lim za pečenje. Nakon što su šarže spremne, treba ih položiti na lim za pečenje i podmazati zasebno pripremljenom mješavinom majoneze i češnjaka. Stavite kriške ananasa na vrh i protrljajte sir.
Čim se svaki kotao peče i stavi na lim za pečenje, šaljemo ga u pećnicu i čekamo da se sir otopi. Poslužite ih na blagdanskom stolu po mogućnosti vruće.
Sljedeća faza kuhanja je pire krumpir. Krumpir je potrebno očistiti, posoliti i prokuhati na štednjaku dok se ne omekša. Nakon što je spreman, potrebno je dodati mlijeko, maslac i jaje, tučiti miješalicom posebnom mlaznicom ili ručno. Sve je spremno. Ostaje samo uživati u okusu kuhanog jela na novogodišnjem stolu 2018. godine.
Manti kod kuće
Nije tajna da se mantije smatraju svečanim i, u načelu, univerzalnim jelom koje apsolutno svi vole. No, da bi oni zaista bili izvrsni i izazvali oduševljenje, morate slijediti i uzeti u obzir nekoliko savjeta koji dolaze iz daleke prošlosti, čak i od naših baka.
A velika stvar je da se može pripremiti unaprijed.
Sastojci za kuhanje mesa:
- Meso (govedina sa svinjetinom) - 500 gr;
- Kruh - 1 komad;
- Luk - 3-4 komada;
- Mlijeko - 1 šalica;
- Sol, papar - po želji.
Za test:
- Jaje - 1 kom;
- Brašno - 800 gr;
- Voda - 1 šalica;
- Sol - 1,5 tsp;
Vrijeme kuhanja: 2 sata.
Kalorija: 250 kalorija.
Za pripremu punjenja:
Mince je ležao u dubokoj zdjeli. Tada mu morate dodati sjeckani luk - to će dati veću sočnost. I svakako dodajte sav sok od luka, jer najosnovnija tajna je da što je više luka, to je ukusniji i sočniji. Zatim trebate potopiti kruh u mlijeku i dodati mljeveno meso. Pečena sol i papar.
Način pripreme tijesta:
Jaja, brašno, vodu i sol pomiješajte u posudi i umijesite tijesto. Trebalo bi biti malo zbijeno.
Nakon što je sve spremno, potrebno je pripremiti dasku na koju će se izvaditi manti peleti i posuti brašnom. Možete odabrati oblik prema svom ukusu i iskustvu, netko voli krug, a netko voli.
Nakon što se manti skuha, treba ih staviti u zamrzivač radi konzerviranja ili odmah staviti u mantovarku i uživati u okusu i sočnosti jela. Nakon kuhanja obavezno prelijte zagrijanim maslacem i pospite ljekovitim biljem. Gosti i kućanstva će biti oduševljeni i svakako pitajte tajnu kuhanja.
Salatni recepti za blagdanski stol
Nema odmora, prolazi bez kuhanja i pregleda recepata za salatu. Svaka žena, ljubavnica kuće na odmoru, nužno tretira svoje rođake i prijatelje s nekom novom i nevjerojatno ukusnom salatom. Predstavljamo gurmanske salate za Novu godinu 2018.
Salata s lignjama "Nježnost"
Ova salata ispada izvrsna i nježna, a ne dugotrajno u procesu kuhanja.
Potrebni proizvodi:
- Lignje - 1 banka;
- Mrkva - 1 kom;
- Kukuruz - 1 kom;
- Luk - 2 komada;
- Majoneza - po želji;
- Češnjak - 1 kom;
- Biljno ulje - po želji;
- Sol, papar;
- Drobiti.
Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
Kalorije: 140.
U stvari, nije potrebno koristiti konzervirane lignje, možete ih kupiti i zamrznuti. S obzirom da ih je lako prokuhati u kipućoj vodi 3 minute i oni su spremni.
Zatim trebate pripremiti luk i mrkvu, oguliti i zatim utrljati na grubo ribež i pirjati 10 minuta na laganoj vatri dok ne zakuhate. Dodajte kukuruz, češnjak i sol paprom. Svi sastojci pomiješani su s majonezom u zdjeli srednje veličine. Za okus možete koristiti krekere.
Salata s paprikom "Svježina"
Novogodišnji praznici povezani su sa zimom, hladnoćom i mrazom. No, zahvaljujući ukusnoj i svježoj salati možete ukrasiti zimsku novogodišnju večer 2018. godine.
Potrebni proizvodi:
- Bugarski papar - 2 komada;
- Mrkva - 1 kom;
- Dimljena pileća prsa - 3 kom;
- Svježi krastavac - 1 kom;
- Majoneza - po želji;
- Sol, papar.
Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
Sadržaj kalorija: 165 kcal.
U početku, morate oguliti i kuhati mrkvu. Dok se kuha, možete napraviti piletinu, ili bolje rečeno, očistiti nepotrebne i narezati na kockice. Tada je potrebno rezati bugarsku papriku u kockice ili slamke, samo nužno srednje ili fino.
Izrežite krastavac i dodajte ostatak sastojaka. U ovom trenutku mrkvu treba kuhati, što treba sitno sjeckati. Začinite majonezom, pomiješajte i pospite sol i papar na okus. Salata je svježa, svježa i nevjerojatno ukusna.
Novogodišnji recepti za predjelo
Nijedan svečan događaj ne odvija se bez kuhanja delicija i delicija. Posebno u Novoj godini 2018., Psi trebaju zadovoljiti želje u hrani svih gostiju i rodbine. Grickalice - ovo je jedno od najpraktičnijih jela na stolu, au pripremi mnogih od njih neće trebati puno vremena.
Kanape s crvenom ribom
Izvrsna i jednostavna za pripremu jela koju ćete svakako cijeniti i zatražiti recept.
proizvodi:
- Svježi krastavac - 1 kom;
- Crni kruh - 7 komada;
- Sir Vityaz - 100 gr;
- Jaje - 1 kom;
- Crveni riblji file - 150 gr;
- Peršin.
Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
Kalorije: 235 kcal.
U početku, kuhajte jaja. Zatim izrežite crni kruh u male krugove ili kvadrate. Savršeno prikladan "Borodinski".
Za izradu canapes, mali skewers će biti potrebno, ili možete koristiti čačkalice. Prvi sloj će biti kruh, a zatim na njega stavite krastavac, sir, jaje i crvenu ribu.
Pospite vrh s vašim omiljenim biljem i gotovi ste. Možete se zabaviti i liječiti goste.
Predjelo Lavash Snack
Nedavno je pita kruh postao sve popularniji, a sve vrste grickalica iz njega prisutne su na gotovo svakom blagdanskom stolu. Novi recept za omotnice je još uvijek malo poznat, ali će svakako otresti svojom sočnošću i ukusom.
sastojci:
- Armenski pita kruh - 2 komada;
- Sir - 100 gr;
- Dimljena kobasica - 200 gr;
- Korejska mrkva - 250 gr;
- Biljno ulje - za prženje;
- Majoneza - po želji.
Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
Kalorije: 364 kcal.
Koraci za kuhanje korak po korak za svečani obrok:
- 1 korak. Pripremite sve proizvode i okupite se na jednom prikladnom mjestu, tako da je u narednom procesu mnogo lakše.
- 2 koraka. Pripremite punjenje. Izrežite kolutove za kobasice, sir, preskočite veliki rende ili izrežite na tanjure, jer je to prikladnije, okus neće biti pogođen. Otvorite staklenku korejske mrkve. Ulijte biljno ulje u posudu, ali nemojte pretjerivati, trebalo bi malo pokriti dno.
- 3 koraka. Pita kruh izrezati na kvadrate, oko 6-8 centimetara.
- 4 koraka. U sredini pita staviti u slojevima: mrkva, malo majoneze, kobasica, sir. I uvalite ih u omotnicu.
- 5 koraka. Stavite omotnice na prethodno zagrijanu tavu i pržite nekoliko minuta dok se ne pojavi svijetlo smeđa kora.
- Možete uživati i liječiti goste na novogodišnjem stolu.
Torta za proslavu Nove godine 2018 "Make a Wish"
Desert je uvijek prisutan na bilo kojem odmoru. I ove godine vrijedno je posvetiti više pozornosti izboru recepta za kolače, budući da je prema kineskom kalendaru 2018. godina psa, a koliko je poznato, vole uživati u slasticama. Zato na stolu svakako pripremite ukusan i svečani desert. I, usput, vrlo jednostavna za pripremu.
Potrebni proizvodi za testiranje:
- Jaje - 3 komada;
- Šećer - 1 šalica;
- Kakao 1 žličica;
- Margarin - 200 gr;
- Prašak za pečenje - 1 žličica;
- Brašno - 1 šalica.
Proizvodi za punjenje:
- Kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
- Banana - 3 komada;
- Čokolada - 1 kom (100 gr);
- Orašasti plodovi.
Vrijeme kuhanja: 1,5 sati.
Kalorije: 560 kalorija.
Priprema tijesta:
Kao i kod bilo koje druge torte, najprije trebate pomiješati jaja sa šećerom i istresti dok se pjena ne pojavi unutar 3 minute. Najbolje kada se koristi za namakanje miješalica. Stavite margarin na odmrzavanje, ako nemate vremena za to unaprijed i dodajte ga u jaja sa šećerom.
Zatim dodajte prašak za pecivo i kakao prah, lagano umutite. Glatko, polako treba dodati brašno, kako bi se izbjegle kvržice. Nakon pripremanja mješavine tijesta potrebno je posudu za pečenje podmazati maslacem ili margarinom i tamo staviti.
Stavljanje oblika u pećnicu mora se prethodno zagrijati. Vrijeme pečenja je oko 40 minuta. Spremnost možete provjeriti na klasičan način - zalijepite šibicu i provjerite je li mokra ili suha.
Priprema kreme:
Čokolada, smještena u duboku zdjelu, mora se rastopiti i staviti na laganu vatru, stalno miješajući. Zatim gotovo odmah dodajte limenku kondenziranog mlijeka. I kuhajte dok se ne dobije homogena masa, a zatim uklonite iz topline i ohladite.
Nakon što se kolač peče, morate pažljivo podijeliti na dva dijela. Stavite prvi sloj na tanjur u kojem će se kolač poslužiti i razmazati kremom što je više moguće. No, vrijedi se sjetiti da je nakon premazivanja jednom, to je vrijedno čekanja malo dok se ne apsorbira i još jednom propustiti znak.
Na vrh stavite krugove banana. Prekrijte sljedećim kolačem i razmazite kremom u nekoliko koraka. Budite sigurni da pospite fino mljevenim orašastim plodovima i stavite u hladnjak za 2-3 sata. Novogodišnji desert je nevjerojatan. Imajte lijepu čajanku za stolom u noći proslave Novog 2018. godine.
Ono što pijemo: pića i kokteli za voljene i goste
Nedavno su novogodišnji praznici poznati po velikom broju inovacija. Tako se godina psa ne ignorira. A prva stvar koju nudi je piće i kokteli neobičnog formata.
Postoje različite opcije za novogodišnje zabave, tako da bi koktel trebao biti prikladan. Za neke je bolje provesti i upoznati odmor s alkoholnim pićem, a za nekoga, naprotiv, bez njega. Evo nekoliko recepata za svaku opciju.
Alkoholni koktel "Rajski otoci"
To je koktel koji ugodno zagrijava dušu, pogotovo kada je vani zima.
sastojci:
- Rum - 50 ml;
- Votka - 50 ml;
- Sok od ananasa i naranče - 100 ml;
- Prsten ananasa -1 kom.
Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
Sadržaj kalorija: 230 kcal.
Pomiješajte sva pića i pričvrstite prsten ananasa na rub stakla. Ispada vrlo ukusan i zanimljiv koktel.
Koktel "Ljubavnik"
Za one koji žele proslaviti Novu godinu, 2018. postoji mogućnost takvog koktela koji će vam pružiti osjećaj topline i strasti.
sastojci:
- Gin - 100 ml;
- Sirup s okusom višnje - 50 ml;
- Limun - 2 kriške;
- Led - 50 g;
- Cherry.
Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
Kalorije: 210 kalorija.
Izmiješati sve sastojke. U tom se slučaju nužno dodaje led. Daje osjećaj svježine, au kombinaciji s ostalim sastojcima pojavit će se nezaboravan i vrlo mirisni miris i okus. Stavite nekoliko višanja na poseban koktel i stavite na čašu.
Korisni savjeti i postavljanje stola
Naravno, priprema i priprema jelovnika trebali bi početi razmišljati unaprijed. Sukladno tome, pripremu jela i potrebnu opremu također treba obaviti unaprijed.
- Neophodno je da je stol bogat i dostojanstven, potrebno je pravilno brinuti o staklenom posuđu, to jest, prije pranja i brisanja, ostavljajući ga bez naprezanja.
- Stolnjak. Potrebno je zaustaviti pažnju na svjetlije i sunčanije, tako da se Pas koji ulazi u kuću osjeća opušteno i razumije da je ovdje toplo i sunčano. Tada će definitivno ostati i štitit će cijelu godinu.
- Začinjeni uređaji trebaju biti na stolu. Za sol, papar, umake, senf i još mnogo toga.
- Slijedite redoslijed posluživanja. U početku trebate staviti posuđe od porculana ili keramike, zatim aparate i na samom kraju držati nogu, staklo ili kristal za piće.
- Salvete. Budući da stolnjak na Novogodišnji stol bi trebao biti svijetao, a zatim salvete treba odabrati više prigušen i umirujuće tonove, i, naravno, morate ih lijepo predstaviti na stolu u obliku konusnih čvorova.
- Ukrasa. Stol mora biti uređen, s božićnim igračkama i svijećama. Svaka domaćica samostalno bira skalu boja, ali sve se mora kombinirati i stol bi trebao biti lagan i radostan.
Susret novog 2018. obećava velike izglede i sreću, sreću, ljubav i nježnost. Svakako bi ga trebali susresti u prekrasnim haljinama za svečano uređen, svijetao i nevjerojatno ukusan svečani stol.
I još jedno ukusno jelo za novogodišnji stol - u sljedećem videu.
