Psorijaza je nezarazna bolest koja, u nedostatku pravilnog liječenja, poprima kronični oblik. Da biste to spriječili, posjetite liječnika i slijedite ispravnu prehranu za psorijazu, jer o tome ovisi brzina i kvaliteta liječenja.
Koja pravila prehrane trebate slijediti
Prehrana tijekom ovog razdoblja pomoći će ublažiti stanje pacijenta, minimizirati rizik od recidiva. Osim toga, morate kontrolirati svoje emocionalno stanje, izbjeći stres, ne zaboravite provjeriti rad probavnog trakta, konzumirati hranu u malim porcijama, ali često, najmanje pet puta dnevno, eliminirati sve alergene iz vaše prehrane, povećati količinu tekućine. Važno je upamtiti da stagnacija hrane u tijelu također može uzrokovati pogoršanje bolesti.
Da biste održali ravnotežu vode u psorijazi, trebali biste:
- Pijte najmanje 2 litre vode dnevno, a možete dodati i malo limunovog soka.
- Najbolje je odustati ili smanjiti potrošnju zelenog i crnog čaja. Zamijenite ih biljnim infuzijama, osobito korisnim za piti kamilicu.
- U prehranu uključite svježe sokove od jabuka, mrkve, repe.
Osim toga, trebate zapamtiti sljedeća pravila za pripremu jela za ovu bolest:
- Iz izbornika izbrišite prženu i masnu hranu. Posebno mjesto treba uzeti kuhana jela ili na pari.
- Smanjite količinu soli.
- Povećajte količinu fermentiranih mliječnih proizvoda, osobito domaće.
- Smanjite upotrebu začina. Mnogo je zdravije koristiti sok od limuna, umak od jogurta, peršin, kopar, senf i češnjak.
Što se može uključiti u prehranu, a što nije?
Važna napomena - dijeta za ovu bolest uključuje kontrolu prehrane, poštivanje pravila. Ne trebate se u potpunosti ograničavati, ali u razdoblju pogoršanja na neko vrijeme morate zaboraviti na svoju „želju“: ne možete bez stroge prehrane. Važno je upamtiti da se psorijaza može izliječiti potpuno samo kombinacijom lijekova, medicinskih šampona i dijeta. Ako znate da tijekom tog razdoblja ne možete jesti, možete se nositi s tom bolešću puno brže.
Kada se dogodi psorijaza, treba imati na umu da će sljedeće preporuke pomoći bržem zacjeljivanju:
uključiti u prehranu više zelenila, povrća i voća, koji sadrže mnogo vitamina i korisnih elemenata u tragovima;- često jedu kuhanu ili kuhanu hranu, osobito ribu;
- Ne zaboravite na žitarice: heljdu, zobenu kašu;
- kod kuhanja koristiti biljna ulja s visokim sadržajem PUFA;
- Uključite lingonberries ili borovnice u izborniku, kao što je poznato da bobice olakšati stanje psorijaze vrlo brzo.
uključiti u prehranu više zelenila, povrća i voća, koji sadrže mnogo vitamina i korisnih elemenata u tragovima;No, sljedeći proizvodi ne smiju biti zlostavljani za psorijazu, ali bolje ih je napustiti neko vrijeme:
- kava i čaj;
- masno meso;
- ocat, soli;
- šećer, med, slatkiši;
- dimljeni proizvodi.
Izrađujemo primjerni izbornik za tjedan dana
Ako idete na dijetu najmanje pet dana, to će vam omogućiti da se brže nosite s problemom. Također biste trebali piti najmanje jednu čašu vode u intervalima između obroka, a večera bi trebala biti najmanje tri sata prije spavanja.
Pogledajmo pobliže kako možete grubo napraviti izbornik.
ponedjeljak
Za doručak napravite heljdinu kašu s malo ulja, možete dodati suho voće. Umjesto kave, napravite slab čaj, dodajte limun. Nakon dva sata pojesti jabuku ili bananu, sve dok je voće hipoalergeno. Nakon još dva sata, možete jesti niske masnoće svježi sir s vrhnjem, jednu jabuku.
Za ručak napravite salatu od povrća, obučenu u maslinovo ulje, juhu s niskim udjelom masti, prilog s piletinom. Na ručku možete jesti voće. Za večeru poželjno je ugasiti povrće kašom, nadopuniti ga čašom kefira i nekoliko keksa.
utorak
Za doručak, napravite kašu s komadom maslaca i grožđica, popijte čašu juhe od šipka. Na drugom doručku možete popiti čašu kefira, nakon dva sata doručak s voćem.
Za ručak napravite salatu od svježeg povrća, pileće juhe, pire krumpir s mršavom ribom ili piletinom, i treba je kuhati na pari. Na ručku možete uzeti skut s povrćem, a sve to napuniti jogurtom. Za večeru - heljda kaša s povrćem na pari.
srijeda
Za doručak je najbolje napraviti omlet, dodati ga u sendvič sa sirom, čašu kakaa. Za drugi doručak, odnosno za dva sata, jesti svježe voće.
Za ručak se isplati napraviti salatu, a bolje je ne napuniti maslacem, nego umakom od zelenja, senfa, limunovog soka i kuhati borsch na govedini. U poslijepodnevnoj zakusci možete jesti pečene jabuke, ali za večeru bolje je kuhati povrće i dodati ga u komadić kruha, uvijek raži.
četvrtak
Doručak bi se trebao sastojati od nisko-masnog svježeg sira s grožđicama, začinjenog kiselim vrhnjem. Popijte čašu soka od mrkve. Drugi doručak - svježe voće, kompot od sušenog voća. Dva sata kasnije jesti kuhano jaje. Za večeru, jesti riblju juhu, vinaigrette s parnim kotletima. Dodajte svu biljnu infuziju kamilice. U popodnevnim satima snack snack marshmallows, kompot od suhog voća. Za večeru - komad lososa, i to treba biti pari, za prilog - zobena kaša.
petak
Za doručak - mlijeko bundeva kaša, u kojoj možete dodati grožđice i suhe marelice. Na drugom doručku (u dva sata) popijte svježi sok, napravite omlet od dva jaja. Za ručak treba kuhati juhu od squasha, rižu. Od napitaka savršeno prikladnih bujnih kukova. Na ručak - jogurt ili ryazhenka, dvije jabuke. Za večeru - posuda od sira s čajem od kamilice.
Razne metode terapijske prehrane
Postoji nekoliko dijeta koje pomažu kod psorijaze. Međutim, najpoznatije su metode Ogneve i Pagana. Štoviše, ova dva nutricionista slažu se u jednom mišljenju: kako bi se izbjeglo ponavljanje, poboljšalo stanje, uz psorijazu, potrebno je održati kiselinsko-baznu ravnotežu u omjeru od 30 do 80%.
Pogledajmo pobliže svaku od tehnika.
Pagano
Dijetetičar je razvio poseban tretman za osobe s psorijazom. Razbijati voće i povrće u nekoliko skupina, što vam omogućuje da prilagodite kiselinsko-baznu ravnotežu. Na primjer, po njegovom mišljenju, dinje, jabuke i banane se najbolje koriste u hrani u malim obrocima i odvojeno od drugih plodova. Također u malim porcijama treba jesti ribiz, suhi grah, gljive, gotovo sve suho voće, lješnjaci.
Kako dr. Pagano primjećuje, treba piti žlicu lecitina u granulama jednom dnevno tijekom pet dana. Ne možete dobiti dovoljno na dijeti - blagi osjećaj gladi mora biti prisutan bez iznimke. Osim toga, prema ovoj metodi, trebate piti 8 šalica vode dnevno.
Posebno su korisne pečene jabuke, suho voće, mango, kruške. Povrće treba uključiti u prehranu mrkva, šparoge, repa, luk, tikvice.
Oko 30% dijeta treba sadržavati žitarice, žitarice, uključujući heljdu, zobenu kašu, ako volite kruh, jedite samo mekinje, a bolje - kruhove.
Najmanje 4 puta tjedno trebate jesti ribu, osobito za psorijazu tuna, smuđ, pastrvu. Ptica - oko tri puta tjedno, od mesa možete jesti samo mršavu janjetinu ili govedinu. Također bi trebali uključiti u prehrani fermentiranih mliječnih proizvoda, maslaca, sira, svježeg sira, napraviti korisne kamilice iz ulju.
Ali postoji jedna važna točka: dijeta prema ovom nutricionistu isključuje istovremenu kombinaciju:
- citrusa i cjelovitog zrna;
- svako voće s proizvodima od bijelog brašna;
- mliječni proizvodi i agrumi.
vatra
Prema nutricionistu Ognevi, liječenje psorijaze treba biti sljedeće:
- isključeni su svi agrumi, nemoguće je konzumirati maline, jagode, avokado, grašak;
- Potrebno je napraviti infuzije Altai bilja;
- u prehrani treba biti mnogo kupusa;
- odvojeno je potrebno konzumirati banane, sirove jabuke;
- s kratkim pauzama trebate konzumirati češnjak, krastavce i bundeve;
- pijte mineralnu vodu svaki dan.
Kao što možete vidjeti, postoje razne dijete. U razdoblju psorijaze vrlo je važno zadržati se s njima, što će omogućiti brže rješavanje bolesti.
